12 СВОЙСТВ ГРЕЙПФРУТА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - ПИТАНИЕ - 2026

Полезные свойства грейпфрута обширны: он укрепляет иммунную систему, предотвращает появление опухолей, борется с камнями в почках … и другие, которые я объясню ниже.

Известно, что цитрусовые - это взрыв витаминов, но грейпфрут обладает множеством других свойств, которые оправдывают название, которое многие дают ему сегодня: суперфрут. И хотя грейпфрут, также известный как грейпфрут, имеет особую горький вкус, к которому иногда трудно привыкнуть, здесь вы найдете достаточно причин, чтобы никогда не останавливаться.

Но давайте начнем с полезного пояснения: для тех, кто говорит по-английски, этот фрукт, вероятно, вызвал не одну неприятность. И то, что мы называем грейпфрутом (Citrus paradisi) по-английски, называется грейпфрутом.

Вместо этого то, что носители английского языка называют помело, похоже на разновидность грейпфрута / грейпфрута, а по-испански называется пампельмуса (максимум цитрусовых), китайский грейпфрут или шеддок.

Свойства и польза грейпфрута

Укрепляет иммунную систему

Витамин С является практически самым важным в иммунной системе, и, поскольку грейпфрут является его огромным источником - в дополнение к витаминам В2, В3, калия, кальция, железа, фосфора, магния, минералов … - он позволит вам бороться с классическим зимний грипп, облегчающий симптомы и способствующий более быстрому выздоровлению.

Экстракт семян грейпфрута является мощным бактерицидным, фунгицидным и противовирусным средством. И, что самое главное, он избирательный, так как не наносит вреда «полезным» бактериям в организме, например, присутствующим в кишечной флоре.

Его антибактериальные свойства таковы, что в исключительных случаях вы можете использовать его для дезинфекции воды или даже некоторых поверхностей, став многоцелевым антисептиком.

Предотвращает появление раковых опухолей

Важный вклад ликопина, антиоксидантного флавоноида, также присутствующего в помидорах и арбузах, который придает долькам характерный красный цвет, делает его отличным противораковым средством.

Некоторые исследования показывают, что этот флавоноид, являясь отличным нейтрализатором свободных радикалов - высокореактивных и вредных молекул, - может снизить риск некоторых видов рака, особенно рака простаты, легких и желудка.

Чтобы воспользоваться преимуществами этих компонентов, мы рекомендуем вам удалить кожуру и съесть ее сегментами вместо того, чтобы разрезать ее пополам, чтобы выжать или вычерпать мякоть, поскольку белая мембрана, которая остается на сегментах, содержит почти в три раза больше флавоноидов, чем остаток фруктов.

Еще один полезный факт: ваше тело намного лучше усваивает ликопин, если вы сначала готовите грейпфрут.

Однако, если вы это сделаете, вы должны знать, что витамин C будет потерян, так как он разрушается под воздействием тепла. Вот почему вы должны употреблять сырой грейпфрут, если хотите извлечь из этого пользу.

Борьба с камнями в почках

Он содержит большое количество d-лимонена, соединения, которое придает цитрусовым их характерный аромат и эффективно предотвращает образование камней в почках, а также постепенно растворяет существующие, увеличивая лимонную кислоту и уровень pH мочи.

Береги свое сердце

Известно, что высокий уровень холестерина увеличивает вероятность сердечного приступа.

Тем не менее, хорошо, что вы знаете, что, хотя холестерин всегда называют чем-то вредным - и на это есть много причин - есть два типа: ЛПВП, известный как «хороший» холестерин, и ЛПНП, ненавистный «плохой» холестерин. .

К несчастью для нас, именно холестерин ЛПНП содержится в наибольшем количестве в организме и накапливается в стенках артерий.

Но, к всеобщей радости, благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов грейпфрут является очень эффективным оружием в снижении уровня вредного холестерина ЛПНП. Кое-что более чем положительное для тех, кто страдает генетической гиперхолестеринемией, например, кто вам пишет.

Предотвращает сосудистые заболевания

Опять же, благодаря своей высокой способности атаковать вредный холестерин, он улучшает кровообращение. Кроме того, он оказывает регрессивное воздействие на сосудистые заболевания, такие как артериосклероз, который укрепляет и утолщает стенки артерий.

Он также борется с раздражающим, болезненным и неприглядным варикозным расширением вен. И хотя грейпфрут не заставляет исчезнуть уже существующие, он приносит им облегчение. Кроме того, прекратится появление новых варикозных вен.

Помогает похудеть

Давайте будем честными, большинство из нас рады узнать о еде, которую можно есть без чувства вины. И если это поможет нам похудеть - это тоже не чудо - тем лучше.

Если это ваш случай, мы сообщаем вам, что компонент, стоящий за характерным горьким вкусом грейпфрута, флавоноид нарингин, показал ингибирующую способность клеточного поглощения жирных кислот. Таким образом, наш организм не сохраняет все углеводы, которые мы часто потребляем в избытке.

Кроме того, вы не должны забывать, что благодаря высокому содержанию воды он поможет вам достичь чувства сытости с вкладом менее 32 калорий на сто грамм, что намного меньше, чем у других цитрусовых.

И, как будто этого было недостаточно, его высокий уровень калия и минимальный уровень натрия создают мочегонный эффект, уменьшая задержку жидкости.

Защити глаза

Когда тебе мало говорили, что «ты должен есть морковь, чтобы иметь хорошее зрение»? Они убедили меня, что кролики любят овощи.

Что ж, если вы все еще не являетесь поклонником моркови, грейпфрут - это решение, так как он также имеет высокий уровень бета-каротина и витамина А, предотвращающих такие глазные заболевания, как катаракта или дегенерация желтого пятна, вызванная возрастом.

Улучшите качество своей кожи

Рекламы показывают вам гладкую кожу, достойную редактирования в фотошопе?

Это больше не должно быть сном: стакан грейпфрутового сока, когда вы проснетесь, обеспечит вас антиоксидантами, необходимыми для демонстрации живой и красивой кожи. Может, не тот, что в журналах, но очень здоровый.

Витамин С необходим для выработки коллагена, который, в свою очередь, генерирует кератин - белок, который защищает клетки кожи и придает им гибкость. Таким образом вы уменьшите глубину морщин и сухость, задерживая преждевременное старение.

А если вы страдаете акне или псориазом, очень важно, чтобы вы включили его в свой рацион, поскольку витамин С останавливает действие свободных радикалов, вызывающих агрессивное повреждение и воспаление кожи при этих патологиях.

Грейпфрут также является отличным отшелушивающим средством, поэтому возьмите немного ваты и нанесите его сок на кожу, чтобы очистить поры, удалить излишки масла и постепенно осветлить пятна.

А если ваша кожа чувствительна и склонна к раздражениям, выберите концентрированный экстракт грейпфрута - даже не думайте об использовании сока напрямую! - который успокоит вашу кожу и улучшит ее внешний вид.

Борьба с ревматоидным артритом

Высокое содержание салициловой кислоты - той же, что используется в качестве основы для ацетилсалициловой кислоты или аспирина - помогает устранить неорганический кальций, который откладывается в хрящах суставов и вызывает характерный отек и боль при артрите.

Улучшает респираторные проблемы

Опять же, благодаря салициловой кислоте и ее противовоспалительным свойствам грейпфрут помогает смягчить респираторные заболевания, такие как астма.

Враг диабета

Нарингенин в грейпфруте помогает инсулину лучше работать, увеличивая способность мышц поглощать и использовать глюкозу.

Это помогает предотвратить взлеты и падения сахара, которые часто оставляют больных без энергии, а также вызывают тягу к еде.

Друг твоих волос

В наши дни, несмотря на такое количество косметических процедур, трудно понять, сколько химикатов - и насколько безвредно - мы используем для ухода за волосами каждый день.

Вот почему антисептические свойства грейпфрута дадут вам уверенность в том, что на ваших волосах нет остатков химикатов, лекарств или просто шампуня. И не только это, это также делает его очень блестящим.

Вот почему мы рекомендуем при мытье головы шампунь смывать грейпфрутовым соком, а затем снова ополаскивать, но на этот раз водой. Дополнительный факт? Розовый грейпфрут - самый ароматный.

Защита пищеварительной системы

Его вклад в виде яблочной кислоты облегчает пищеварение. Кроме того, он уменьшает метеоризм, контролируя патогенную флору в кишечнике, которая является виновником повышенного газообразования. Так что имейте это в виду после употребления фасоли или других бобовых.

Он также особенно эффективен против кишечных паразитов. Поэтому, если вы один из тех, кто часто путешествует, ваш желудок поблагодарит вас за то, что вы пьете грейпфрутовый сок.

Дело в том, что те, кто любит путешествовать по разным местам, часто едят одинаково разнообразную пищу; во многих случаях слишком деревенские или просто не очень полезные, которые приводят к вашему телу каменных гостей.

Некоторые данные для вашего потребления

* Грейпфрут можно есть дольками, небольшими кусочками в качестве закуски - если хотите, с небольшим количеством соли-, или вы также можете поджарить их, чтобы карамелизировать немного сахара, который он содержит, и уменьшить его горький вкус. Тем не менее, вы также можете обжарить его с коричневым сахаром или медом.

* Можно есть в салатах или десертах; в последнем случае немного сливочного йогурта смягчит его сильный вкус.

* Еще одна альтернатива - грейпфрутовый чай, просто оставьте пару ломтиков в свежей кипяченой воде на несколько минут.

* Если вы употребляете его в виде сока, корица - хороший союзник. Другие варианты - мед или смешивание его с апельсиновым соком. И если после всего этого он все еще остается слишком горьким на ваш вкус, вы можете добавить сахар (но, надеюсь, вы этого не сделаете, идея состоит в том, чтобы сделать его полезным!).

* Будьте оригинальны: превратите его в новый соус или коктейль, как насчет приготовления маргариты из грейпфрута? Или грейпфрутовый сауэр?

* Поскольку они довольно устойчивы к высоким температурам, при правильном хранении они могут прослужить века. Ну, не так уж и долго, но при комнатной температуре легко длится неделю, а если поставить в холодильник, то до 3 месяцев.

* Если вы не хотите употреблять фрукты напрямую, вы можете выбрать эфирное масло грейпфрута или его концентрированный экстракт, которые, в зависимости от назначения, используются напрямую или растворяются в воде.

* Если вы обнаружите, что принимаете лекарства, обратите внимание: известно, что грейпфрут взаимодействует с ферментами печени, которые метаболизируют принимаемые нами лекарства, что в некоторых случаях может затруднить их всасывание. Перед употреблением грейпфрута или любого из его производных проконсультируйтесь с врачом.