КУЛЬТУРА АРГЕНТИНЫ: ТРАДИЦИИ, ОБЫЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ, МУЗЫКА, - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2025

Культуры Аргентины характеризуется выраженным европейским влиянием, в результате испанского завоевания и миграции итальянцев , которые сделали эту южноамериканскую страну в свой новый дом.

Эта смесь креольской и европейской культуры сформировала местную кухню, музыку, архитектуру и религиозный пыл. Словом, к его традициям, праздникам и обычаям в целом.

Буэнос-Айрес
Источник: pixabay.com

Аргентина - нация общительных людей, которые придают большое значение работе, но также и отдыху, с большой страстью к футболу и очень гордятся такими отличительными чертами страны, как мясные куски, гаучо, танго и мате. ,

Политическая конформация

Аргентина - децентрализованное федеральное государство, состоящее из 23 провинций и автономного города Буэнос-Айрес в качестве столицы. В стране действует демократическая система, которая избирает президента каждые четыре года, который может выбрать переизбрание в конце своего срока.

Происхождение названия нации

Название Аргентина происходит от латинского argentum, что означает серебро. К 1554 году этот термин уже появился на картах португальца Лопо Хомема, который обозначил регион под названием terra argentea.

Историки отмечают, что идея связать Аргентину с серебром возникла из-за наличия залежей этого металла в регионе в то время, когда европейские исследователи прибыли на эти земли в 1516 году.

Три официальных имени

Хотя это необычно, но у Аргентины есть три официальных названия. Это: Соединенные провинции Рио-де-ла-Плата, Аргентинская Конфедерация и Аргентинская Республика, последняя является наиболее распространенной формой, только после Аргентины или Аргентины (более разговорной).

изготовленный на заказ

Приятель

Употребление мате, настоя происхождения гуарани, приготовленного из листьев травы мате, - это не только типичный напиток, но и социальная связь, объединяющая аргентинцев.

Нет времени его употреблять, так как его принимают в течение дня. Это семейный обычай, который передается по наследству и используется аргентинцами при общении, вплоть до того, что они носят его повсюду в термосе, чтобы он всегда был под рукой.

Он потребляется в небольшом контейнере, который также называется мате, всасывая жидкость через колбу, своего рода металлическую соломинку с отверстиями в дне, через которую проходит жидкость, а не трава.

Приятель. Источник: Хорхе Альфонсо
Wikimedia Commons

Жаркое

Для аргентинцев принято делиться жареным каждую неделю с семьей и друзьями, это то, что они называют традиционным жареным мясом. Они по-разному пробуют его, обсуждая политику, футбол или экономическую ситуацию в стране.

Близость

Аргентинцы - очень ласковые люди, которые обычно целуются, когда встречаются или приветствуют друг друга. Даже уверенные в себе мужчины могут целовать друг друга.

Некоторые иностранцы жалуются, что аргентинцы вторгаются в личное пространство, слишком близко подходя к разговору, но, хотя это доставляет некоторые неудобства, это касается только того, как они выражаются и выражают свое мнение сильнее.

Жесты

Аргентина - одна из стран, в которых его жестикулируют больше всего. Когда аргентинец говорит, он делает это всем своим телом, печатая на языке своего тела сообщение, которое он хочет передать, полное страсти и интенсивности, которые его характеризуют.

Считается, что обычай делать частые жесты руками во время разговора пришел от итальянских иммигрантов, которые также часто махали руками, чтобы выразить более страстно то, что они хотят сказать.

Аргентинское восео

Манера речи аргентинцев сильно отличается от других латиноамериканских стран из-за использования восео или замены «вы» на «vos» для общения, а также более пяти тысяч терминов и выражений, которые могут быть только понимают те, кто живет в деревне.

Восео почти заменил «ты» или «ты», но он используется только в ситуациях доверия между собеседниками.

Традиции

Футбол

Нет сомнений в том, что самый популярный вид спорта в Аргентине - футбол, дисциплина, которая до сих пор вызывает гордость у миллионов аргентинских болельщиков.

Они говорят, что в Аргентине футбол - это не спорт, а религия, которой исповедуют с самого раннего детства, как на импровизированных полях на улице, так и на самых укомплектованных полях страны.

И именно такие имена, как Диего Армандо Марадона (1960) или Лионель Месси (1987), являются поводом для национальной гордости, чьи достижения превратили их в героев нескольких поколений; Но вопреки мнению многих, футбол официально не является национальным видом спорта.

Утка

Национальный вид спорта - это на самом деле утка, конный спорт, состоящий из двух команд по четыре всадника, которые пытаются схватить утку, мяч с шестью ручками, который должен пройти через кольцо, чтобы набрать очки.

Это спортивная дисциплина с более чем четырехсотлетней историей, так как гаучо (жители аргентинских равнин) практиковали ее в колониальную эпоху.

Историки утверждают, что он назван так потому, что в прошлом они убивали птицу, обычно утку, которую помещали в кусок кожи, чтобы использовать в качестве мяча.

С течением времени его правила претерпели изменения, такие как замена птицы на мяч, использование формы и включение правил, гарантирующих безопасность игроков.

Утиные игроки
Источник: ecolo.cancilleria.gob.ar

Ярмарка Сан-Тельмо

Эта ярмарка, созданная в 1970 году, объединяет любителей антиквариата, которые имеют возможность каждое воскресенье посещать район Сан-Тельмо в Буэнос-Айресе, чтобы найти сокровища из прошлого.

Это место каждое воскресенье посещают в среднем десять тысяч человек, которые получают удовольствие, терпеливо рассматривая конкретные объекты на 270 киосках.

рождество

Отличие аргентинской рождественской традиции от других стран заключается в ее климате, так как в декабре в южном полушарии лето. Это дарит аргентинцам теплое Рождество, непривычное для гостей из других широт.

Но это не влияет на рождественский дух Аргентины, страны, которая на протяжении всей своей истории перенимала такие общие международные традиции, как рождественская елка, гирлянды, дарение подарков или рождественские гимны.

Наличие так называемых яслей, олицетворяющих рождение Иисуса из Назарета, широко распространено по всей стране, как в неодушевленном, так и в живом вариантах, и в компании членов семьи, петушиных масс и добрых пожеланий изобилует хорошей едой.

Ring Run

Это европейская конная традиция, которая позже была принята гаучо и цель которой - получить кольцо, которое свисает с балки, прикрепленной к двум деревянным столбам.

Бег по кольцу обычно проводится во время карнавала или других праздничных мероприятий и имеет определенный уровень сложности, так как игроки должны скакать к кольцу и пытаться снять его со столба с помощью жезла или прутика не толще карандаша. общий.

Победитель обычно получает денежный приз и азарт присутствующих.

гастрономия

Аргентинская гастрономия - это сочетание креольской, испанской и итальянской кухни, слияние которых позволило создать очень популярные блюда. Он особенно известен своими кусками мяса, поддерживаемыми давними традициями животноводства, которые стали отличительной чертой страны.

Стейк чоризо

Это один из самых востребованных блюд аргентинских закусочных, так как это нежное мясо, нарезанное толстыми кусками и очень легкое на вкус.

пустой

Напротив, это более тонкий нарез, включающий в себя кость, гораздо менее нежный на вкус, но с очень хорошим вкусом.

Креольская колбаса

Это особенное дополнение к барбекю. Его можно сопровождать хлебом, готовить знаменитый чорипан или служить компаньоном к основному шашлыку.

Аргентинский Milanesas

Это тонкое филе говядины, сваренное всмятку, и хлеб. Они готовят его в жареном, жареном или запеченном виде, а также его можно приготовить из курицы, говядины или свинины. Обычно его подают с картофелем фри и салатом.

Аргентинские эмпанадас

Эмпанада - королева стола во многих регионах Латинской Америки, и, конечно же, в Аргентине есть свои любимые варианты. В этой стране его готовят из пшеничной муки с тушеным мясом в качестве начинки, которая может включать оливки.

locro

Это суп доиспанского происхождения, который сохранился на протяжении веков с изменениями в зависимости от региона страны, в которой его готовят.

В основе оригинального locro лежали тыква, фасоль, кукуруза и картофель, которые со временем слились с элементами испанской кухни, такими как чоризо и панчетта.

карамель

Это одна из самых характерных сладостей в стране, которую готовят из молока и сахара, измельченных до карамельного крема. Его используют в качестве начинки или топпинга для десертов. Некоторые люди даже употребляют его в одиночку.

Карамельное печенье

Альфахор - это традиционная сладость, состоящая из двух мягких печений, соединенных дульсе де лече, с тертым кокосом сверху.

Это лишь одна из самых распространенных разновидностей этой сладости андалузского происхождения, поскольку есть и другие разновидности с другими начинками и начинками.

Аргентинские вина

И мы не можем говорить о гастрономии, не упомянув аргентинские вина, которые производятся в десятках провинций по всей стране и которые были выделены как еще один продукт питания в аргентинской диете.

Страсть к этому продукту настолько сильна, что в 2010 году указом президента вино было объявлено национальным напитком Аргентины.

Музыка

Аргентина представляет собой смесь различных музыкальных жанров, включая рок на испанском языке с признанными во всем мире исполнителями, проходящими через типичные фольклорные ритмы страны, которые сопровождаются их соответствующими танцами.

В аргентинской культуре есть своя версия кумбии, а также типичные танцы, такие как карнавалито, замба, куека, гато, маламбо и другие.

Танго

Возможно, молодые люди не слушают танго, как их предки, но танец, преобразующий звуки в элегантные и чувственные движения, является максимальной репрезентацией аргентинского образа, который также привлекает внимание туристов.

Танго зародилось в Буэнос-Айресе в конце 19 века, и с тех пор его известность только росла, пока не стало одним из элементов, отличающих страну. Историки утверждают, что сначала родился танец, а затем музыкальный жанр, выросший вокруг этого движения.

Величайшим представителем танго как музыкального жанра, несомненно, был Карлос Гардель (1890-1935), который спустя более 80 лет после его смерти до сих пор считается лицом танго.

В 2009 году Организация Объединенных Наций по культуре (ЮНЕСКО) объявила танго нематериальным культурным наследием человечества. Они гарантируют, что этот соблазнительный танец должен быть сохранен, поскольку он воплощает и поощряет культурное разнообразие и диалог.

Пара танцует танго
Источник: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

Религия в Аргентине

Аргентина устанавливает свободу вероисповедания в своей конституции, однако существует великая католическая традиция. Фактически, нынешний Папа - это аргентин Хорхе Бергольо, который принял имя Франсиско после того, как был избран в 2013 году лидером католической церкви.

Есть также другие аспекты христианства в Аргентине, такие как протестантские церкви; Свидетели Иеговы и значительное присутствие иудаизма, ислама и буддизма, среди других верований.

Другие подробности об Аргентине

Пампа Аргентины или регион Пампа - это равнина, на которой развиваются основные животноводческие и сельскохозяйственные угодья страны. Он настолько обширен, что охватывает 1 200 000 км через шесть провинций в центре и на западе страны. В пампасах Аргентины живет группа меннонитов, которые не признают внешний авторитет и используют только традиционные ресурсы, отвергая любые современные приемы.

Группа аргентинских меннонитов
Источник: lanacion.com.ar

В стране находится самая высокая вершина на американском континенте, Аконкагуа, расположенная в провинции Мендоса и имеющая высоту 6960 метров. В Азии он уступает только гималайской системе.

На сегодняшний день пять аргентинцев получили Нобелевские премии. Два из них посвящены миру, два - медицине и один - химии.

В Аргентине находится один из старейших университетов Южной Америки - Национальный университет Кордовы, основанный в 1613 году.

В 1998 году группа поклонников бывшего футболиста Диего Армандо Марадона основала марадонскую церковь для поклонения своему кумиру. Верующие этой церкви расширились до десятка стран мира, и к 2015 году у нее уже было 500 000 последователей.

В Аргентине в честь него назван динозавр. Argentinosaurus Huinculensis, рептилия, которая жила в меловой период и, возможно, достигала 15 метров в высоту благодаря своей вытянутой шее. Точно так же в его доисторических записях есть птица из периода верхнего миоцена, получившая крещение именем Argentavis Magnificens, чьи расширенные крылья достигали восьми метров.

Реконструкция argentinosaurus huinculensis
Источник: Уильям Ирвин Селлерс, Ли Маргеттс, Родольфо Анибал Кориа, Филип Ларс Мэннинг
Wikimedia Commons.

Несмотря на экономические потрясения, которые иногда случаются в стране, Аргентина - это страна, граждане которой испытывают несомненную национальную гордость, результат достижений, достигнутых в различных областях знаний, спорта и искусства.

Ссылки

1. Аргентинская гастрономия. (2019). Взято с сайта turismo.gastronomico.com
2. Происхождение названия Аргентина: серебряная химера. (2019). Взято с surdelsur.com
3. Национальный вид спорта: утка. (2019). Взято с сайта ecolo.cancilleria.gob.ar
4. Аргентинские обычаи и традиции. (2019). Взято с сайта speakerdigital.com.ar
5. Наши традиции. (2000). Взято с сайта Traditionalgaucha.com.ar
6. Что означает мат для аргентинцев? (2019). Взято с yerbamateargentina.org.ar
7. Телесный язык. (2019). Жесты и личное расстояние в Аргентине. Взято с protocol.org
8. Восео в Аргентине. (2010). Взято с fundeu.es
9. Танго, наследие человечества. (2009). Взято с bbcmundo.com