КАКОВЫ КАЧЕСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА МАТЕРИИ? - НАУКА - 2025

Эти качественные свойства вещества являются те , которые не могут быть выражены в числовых значениях или величинах. Во многих случаях они обнаруживаются через органы чувств, поскольку они не измеряют их. Наши чувства могут сравнивать эти свойства, но не могут их количественно оценить.

Поскольку они воспринимаются органами чувств, качественные свойства называются органолептическими свойствами. Среди этих свойств: вкус, запах, цвет, пластичность, пластичность, текстура, хрупкость, блеск, состояние, магнетизм и т. Д.

Напротив, количественные свойства материи - это те, которые могут быть выражены в числовых значениях, полученных с помощью измерительного оборудования. Примеры: температура кипения, растворимость, показатель преломления и т. Д.

Некоторые свойства материи имеют характеристики, которые затрудняют их классификацию как качественные или количественные; так обстоит дело с твердостью. Поскольку выразить его ценность сложно, его можно отнести к категории качественных.

Однако шкала твердости Мооса, которая была построена на основе способности одного минерала царапать другой, могла быть количественным выражением твердости.

Качественные свойства материи и ее характеристики

Вкус

Существует четыре основных вкуса различных веществ: горький, сладкий, кислый и соленый, которые распознаются специализированными нервными структурами, называемыми вкусовыми сосочками. Есть специальные сосочки для определения каждого аромата. Вкус - это химическое чувство.

Примеры горького вкуса: кофе и пиво; лимонный сок и уксус с кислым вкусом; конфеты и вообще сладкие продукты со сладким вкусом; соленые и соленые огурцы, соленая треска и др.

цвет

Цвета можно использовать как качественные переменные. Источник: pixabay.com

Вещества могут иметь разные цвета, которые соответствуют длинам волн в видимой области света электромагнитного спектра. Цвета обнаруживаются благодаря колбочкам, специализированным рецепторам для определения цвета оптической сетчатки.

Есть специализированные колбочки для обнаружения трех цветов: синего, зеленого и красного. Свет, излучаемый веществом, стимулирует группу шишек, и таким образом создается впечатление, что море синее, кровь красная, солнце желтое, молоко белое и т. Д.

запах

Аромат кофе - один из самых любимых примеров качественного свойства. Источник: Pexels.

Вещества выделяют пары, которые переносят небольшое количество своих молекул, которые переносятся по воздуху к ноздрям. Там они взаимодействуют со специализированными клетками, чтобы улавливать обонятельные стимулы, которые затем передают информацию в обонятельную луковицу, а оттуда в мозг.

Отмечается, что существует 10 основных ароматов, среди которых: фруктовый (яблоко и груша), цветочный и парфюмерный (роза и ромашка), сладкий (карамель и шоколад), лимонный (лимон и апельсин), древесный или смолистый (сосна). и эвкалипт) и гнилые (сероуглерод и гниющее мясо).

Gloss

Это ощущение, возникающее при взаимодействии света с поверхностью объекта, минерала или вещества, которое вызывает его отражение. Блеск считается синонимом блеска или блеска. Есть три типа блеска: металлический, неметаллический и субметаллический.

Металлический блеск наблюдается у непрозрачных тел, то есть они не пропускают свет, например: медь и алюминий.

Неметалл наблюдается в прозрачных или полупрозрачных веществах. Существует несколько подтипов, среди которых: адамантин (алмаз) и жемчужный или радужный (слюда).

Субметаллические - это непрозрачные вещества, которые при разделении на тонкие листы становятся прозрачными (листы желатина).

Текстура

Он определяется как тактильное ощущение, возникающее при трении о поверхность определенного вещества. Конечно, это действие осуществляется осязанием через рецепторы, расположенные в коже, которые могут определять такие характеристики, как мягкость, твердость, шероховатость и однородность.

Тактильная мягкость - это ощущение, которое испытывают при касании шерсти некоторых животных. Твердость - это ощущение трения о кусок стали. Шероховатость - это ощущение при прикосновении к поверхности ананаса или коже некоторых рептилий.

Однородность ощущений заключается в перемещении рукой по гладкой поверхности, такой как поверхность лампочки или раковины.

Пластичность

Медные провода

Некоторые материалы обладают свойством подвергаться растяжению до получения нитей и проволоки небольшого диаметра; так обстоит дело с медью и алюминием.

Пластичность

Алюминий - податливый материал.

Некоторые материалы выдерживают сильные удары, пока не превращаются в листы, не изменяя своих свойств. В некоторых случаях листы могут быть настолько маленькими, что их можно использовать в качестве оберток; например, медные листы.

Физическое состояние

Материя может находиться в твердом, жидком, газовом и плазменном состояниях. Твердое состояние характеризуется наличием определенной формы. Между атомами или составляющими его молекулами существует сильное взаимодействие, которое ограничивает их движение.

Жидкости обладают способностью течь и принимают форму контейнера, в котором они находятся, на их объем влияет температура.

А газы состоят из частиц, которые движутся с большой скоростью и не взаимодействуют друг с другом. Единственное ограничение на его расширение - содержание в контейнере. Плазма - это газообразное состояние, состоящее из ионов и электронов.

Все физические состояния можно непосредственно воспринимать с помощью зрения, осязания и обоняния.

Магнетизм

Красивые цвета северного сияния обусловлены излучением энергии космическими частицами, которые отклоняются магнитным полем Земли. Источник: Pixabay.

Это сила притяжения или отталкивания, которая действует на материал из-за магнитного поля, создаваемого наличием магнитного диполя или электрического тока.

К магнитным материалам, среди прочего, относятся следующие: диамагнетики, парамагнетики, ферромагнетики и антиферромагнетики.

Диамагнетики - это слабомагнитные материалы, которые отталкиваются магнитным стержнем, например: серебро и висмут. Парамагнетики обладают значительным магнетизмом и отталкиваются магнитным стержнем; например, алюминий и палладий.

Ферромагнетики - типичные магнитные материалы, поэтому их сильно притягивает магнитный стержень; например, железо и кобальт. А антиферромагнитные не магнитны, даже когда они находятся под действием магнитного поля; например, оксид марганца.

Поведение в свете

Материалы могут быть непрозрачными, прозрачными или полупрозрачными. Непрозрачные - это материалы, не пропускающие свет; как наша кожа. Прозрачные материалы пропускают свет, и сквозь них отчетливо видны предметы; как вода и стакан.

Полупрозрачные материалы пропускают свет, но объекты не могут быть четко видны сквозь эти материалы. Объекты выглядят искаженными или размытыми: масло и матовое стекло.

Интересные темы

Общие свойства.

Обширные свойства.

Интенсивные свойства.

Ссылки

1. Ганонг, ВФ (2003). Медицинская физиология. 19- ^е издание. От редакции Современного пособия.
2. Esenzzia. (27 января 2016 г.). Типы запахов: каковы 10 основных запахов? Получено с: esenzzia.com
3. Родригес Моника. (2010). Мощное обоняние. Получено с: tsbvi.edu
4. ElSevier BV (2019). Органолептическое свойство. ScienceDirect. Получено с: sciencedirect.com
5. Максимальная доходность. (2019). Органолептические свойства. Получено с: maximumyield.com