20 УДИВИТЕЛЬНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ КОКОСОВОГО МАСЛА (ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОМА) - ПИТАНИЕ - 2026

Кокосовое масло является съедобным масло , получаемое из зрелых кокосовых орехов (Cocos Nucifera). Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, он обычно считается продуктом с многочисленными преимуществами. Фактически, это один из немногих продуктов, который можно рассматривать как суперпродукт из-за сочетания в нем жирных кислот, полезных для организма.

Кокосовое масло обладает множеством свойств: оно улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему, помогает контролировать вес, борется с герпесом, является естественным увлажняющим кремом и другими, о которых я расскажу ниже.

Сегодня кокосовое масло продается как добавка, которая имеет впечатляющий спектр применения - от увлажнителей кожи до кулинарного масла. Масло добывается из кокосовой пальмы, которая может жить до 100 лет и считается одним из самых полезных растений на планете. На протяжении поколений культуры тропических регионов использовали его в качестве еды, косметики или строительных материалов.

Кокосовый орех, или, как он известен под своим научным названием, Cocos nucifera, произрастает на побережьях Юго-Восточной Азии и Меланезии. Полинезийцы завезли различные формы этого растения на острова Тихого океана, когда поселились там 4500 лет назад.

Кокос - это питательный источник сока, молока и масла, который на протяжении десятилетий кормил и кормил население во всем мире. На многих островах кокосовый орех является основой их рациона и основной пищи. Около трети населения мира зависит от кокоса как от продуктов питания, так и от экономики.

Кокосовое растение может дать как минимум 12 культур, в зависимости от степени его зрелости. Нектар из неоткрытых цветков можно использовать для создания сиропа, который можно превратить в кокосовый сахар или, если его сбродить, превратить в алкогольный напиток.

В 1930-х годах доктор Уэстон Прайс обнаружил, что острова южной части Тихого океана включают в свой рацион большое количество кокосовых орехов и остаются здоровыми, здоровыми и имеют низкий уровень сердечных заболеваний.

В 1981 году исследователи обнаружили, что полинезийские общины, основным источником пищи которых был кокосовый орех, сохраняли отличное здоровье сердечно-сосудистой системы. Именно тогда были обнаружены его впечатляющие лечебные свойства.

Питательные вещества кокосового масла

Кокосовое масло богато питательными веществами и клетчаткой, витаминами и минералами. Он считается основным продуктом питания, потому что он очень полезен для здоровья благодаря своей питательной ценности.

Кокосовое масло особенно интересно, потому что оно обладает целебными свойствами и традиционно использовалось азиатским населением в лечебных целях. Острова Тихого океана считают кокосовое масло лекарством от всех болезней. Настолько, что его называют «растением жизни».

В мире косметики кокосовое масло часто продается как увлажняющий крем. В качестве пищевой добавки люди используют его местно для защиты печени и для лечения диареи, диабета, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.

Свойства и использование кокосового масла

1- Работает как естественный увлажняющий крем

Кокосовое масло действует как естественный увлажняющий крем, который действует как защитный барьер для кожи, содержит натуральные жиры и триглицериды, даже обеспечивая некоторую защиту от воздействия солнца.

2- Может использоваться как средство для снятия макияжа

Даже самый стойкий водостойкий макияж не устоит перед этим превосходным средством для снятия макияжа.

Нанесите прямо на лицо, как обычное очищающее средство, или легкими прикосновениями ватного диска, если хотите. Макияж исчезает за секунды.

3- это естественный против морщин

Богат природными антиоксидантами, он также действует как антивозрастное средство для кожи, помогая отсрочить и предотвратить появление морщин и дряблость.

4- Ремонт ожогов

Благодаря содержанию витамина Е, антиоксиданта, он помогает ускорить заживление ожогов, ссадин и травм кожи. Кроме того, он помогает избавиться от псориаза, дерматита, экземы и других кожных инфекций.

6- Средство от вшей

Начните это естественное лечение от вшей с ополаскивания головы яблочным уксусом.

Когда уксус высохнет, нанесите кокосовое масло на всю голову и оставьте на 12–24 часа. Расчешите волосы тонкой расческой, а затем вымойте голову, как обычно. Прощай, вши!

7- Он может защитить губы

Кокосовое масло - идеальный ингредиент для сухих губ. Поскольку он имеет полутвердую текстуру, он хорошо хранится при комнатной температуре.

8- Можно использовать как кондиционер

Это отличный натуральный кондиционер для волос. Он восстанавливает закрытые кончики и помогает улучшить внешний вид поврежденных волос благодаря содержащимся в нем незаменимым протеинам.

9- Это натуральный гель

Чтобы держать волосы под контролем, согрейте немного кокосового масла между руками и проведите пальцами по волосам. Масло помогает держать волосы на месте, не делая их жирными.

10- Это натуральный подсластитель

Замените сахар в чашке, добавив немного растопленного кокосового масла. Таким образом вы сможете добавить сладости и вкуса, а также хороших жиров. Если масло слишком твердое, подержите бутылку под горячей водой несколько секунд, и она станет жидкой.

11- Заменить масло для жарки

Благодаря высокому содержанию положительных насыщенных жиров, он идеально подходит для приготовления картофеля, мяса в панировке или любых замороженных продуктов, требующих большого количества масла.

12- Натуральное антипригарное покрытие

Смажьте противни или формы небольшим количеством кокосового масла, и вы добьетесь того же эффекта, что и со сливочным маслом: предотвращайте прилипание пищи к емкости.

13- Улучшение резки

Прежде чем брать твердую или липкую пищу, смажьте нож или ножницы небольшим количеством кокосового масла, и вы обнаружите, что разрезать их будет намного проще.

14- Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Согласно исследованию «Влияние жирных кислот на диету», было доказано, что насыщенные жиры в кокосовом масле не увеличивают риск сердечных заболеваний.

Исследование, проведенное кафедрой биологии человека Маастрихтского университета, показало, что кокосовое масло первого отжима может улучшить уровень холестерина, снизить уровень холестерина низкой плотности, известного как плохой холестерин, и повысить уровень холестерина в организме. высокая плотность, известная как хороший холестерин, в сыворотке и тканях.

15- Укрепляет иммунную систему

Исследования, проведенные факультетом сестринского дела Университета Паяп, показывают, что потребление кокосового масла из-за высокого содержания лауриновой кислоты может увеличить выработку нашим организмом монолаурина, что улучшает защиту от антибиотиков. бактериальная.

Исследования также показывают, что кокосовое масло первого отжима обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

16- Помогает контролировать вес

Исследование, проведенное Колледжем врачей и хирургов Колумбийского университета, показало, что кокосовое масло способствует снижению абдоминального ожирения.

По сравнению с большинством растительных масел триглицериды в кокосовом масле используются для производства энергии и не сохраняются в виде жира.

17- Борьба с герпесом

Как только вы почувствуете щекотание зарождающегося герпеса на губе, нанесите немного кокосового масла на эту область, и пусть антибактериальные свойства кокоса помогут решить вашу проблему.

18- Может использоваться в качестве смягчителя ткани

Если вам нравится запах кокоса и вы хотите, чтобы ваша одежда пахла именно так, вы можете натереть немного затвердевшего кокосового масла в обычном моющем средстве и получить естественный запах, который сохранится на вашей одежде.

19- Естественное отбеливание

Особенно рекомендуется для ванной. Если вы не хотите использовать чистящие средства, содержащие химические вещества, можно намазать кокосовое масло на ткань и очистить поверхности, которые вернут свой первоначальный белый цвет.

20- Полироль для дерева

Кокосовое масло - это натуральный полироль для мебели. Если смешать его с лимонным соком, вы получите более естественный блеск, который будет намного дешевле и пахнет лучше, чем искусственные продукты, которые продают в супермаркете.

Получите собственное кокосовое масло

Если вы хотите получить еще более натуральное кокосовое масло, чем то, которое можно купить в крупных магазинах, и, прежде всего, дешевле, вот простой способ получить его прямо из кокосового ореха:

Нужно:

• Спелый кокос. (Зрелые кокосы можно распознать по темно-коричневому цвету. Не полностью созревшие кокосы имеют более светло-коричневый или даже зеленый цвет.)
• Нож для масла, ложка.
• Фильтр
• Стеклянная банка, кувшин.

подготовка:

1. Возьмите спелый кокос и разрежьте его пополам острым ножом. Чем интенсивнее коричневый цвет, тем лучше.

2. Очистите кокосовую стружку от скорлупы. Для этого можно использовать скребок для кокосов, острый нож или прочную ложку. Мы рекомендуем использовать нож для масла. Вставьте его между мясом и кожурой, чтобы получить мясо.

3. Полученное мясо порезать на куски как можно мельче или нашинковать на терке.

4. Поместите его в блендер и взбивайте на средней скорости до образования пюре. Можно добавить немного воды, чтобы облегчить процесс.

5. Полученное кокосовое пюре профильтровать. Вы можете использовать очень мелкое ситечко, кофейный фильтр или марлю. Поместите его в кувшин и понемногу вливайте пюре в фильтр, одновременно отжимая его, чтобы получить жидкость. Повторяйте процесс, пока кокос не будет готов.

6. Дайте питчеру постоять не менее 24 часов. Когда он застынет, кокосовое молоко и масло разделятся, оставив на поверхности банки свернувшийся слой. Чтобы ускорить процесс, можно поставить кувшин в холодильник, но такой же результат получается, если оставить его при комнатной температуре.

7. Удалите творожную часть ложкой. Эта часть нам не поможет. Кокосовое масло будет на дне бутылки, готовым к использованию.

И готово! У вас уже есть кокосовое масло, полученное простым и естественным способом.