21 ПРОДУКТ, ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ ПЕЧЕНИ (НАТУРАЛЬНЫЙ) - ПИТАНИЕ - 2024

Есть много полезных продуктов для печени, которые могут помочь естественным образом детоксифицировать этот орган, стимулируя выведение токсичных отходов из организма. Среди них. Список, который я упомяну ниже, в основном сосредоточен на продуктах, которые помогают очистить печень или прямо или косвенно улучшить ее функции.

Рацион современного общества крайне неблагоприятен для здоровья печени. Чрезмерное потребление пищи или соблюдение диеты, основанной на обработанных пищевых продуктах, заставляет нас подвергаться воздействию загрязнителей окружающей среды или стрессу, что влияет на функционирование печени, вызывая ее перегрузку.

Некоторые из факторов риска, связанных с нарушением функции печени: низкий уровень калия, злоупотребление алкоголем, внутривенное употребление наркотиков, ожирение, диета с высоким содержанием насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов, высокий уровень триглицеридов в крови, заболевания. аутоиммунные и другие.

Хорошие продукты для детоксикации и очищения печени

1. Авокадо

Было показано, что авокадо естественным образом защищает и восстанавливает печень, поскольку содержит большое количество соединений, продуцирующих глутатион. Глутатион является важнейшим антиоксидантным соединением в клетках печени. По этой причине авокадо повышает способность печени к самоочищению.

Исследования даже показали, что употребление одного или двух авокадо в неделю может иметь большое значение для здоровья печени.

Авокадо можно добавлять практически к любому блюду (салаты, сладкие блюда и т. Д.), И они доступны во всем мире.

2. Чеснок

Чеснок - суперпродукт, известный своими противораковыми и противоинфекционными свойствами, а также один из лучших продуктов для очищения печени, так как он очень полезен в процессах восстановления печени.

Польза чеснока не ограничивается его гепатопротекторными свойствами; он содержит серные вещества с высоким стимулирующим потенциалом для регуляции функций печени.

Эти соединения активируют и стимулируют ферменты печени, ответственные за выполнение функций клеточной детоксикации и восстановления. Таким образом, вывод токсинов значительно увеличивается.

Помимо соединений серы, чеснок содержит аллицин и селен, два важных питательных вещества, которые играют важную роль в защите печени.

3. Куркума.

Куркума может однозначно помочь ферментам, которые отвечают за выведение канцерогенов из рациона. В результате повышается защита и даже происходит регенерация пораженных клеток печени.

Куркума также улучшает здоровье желчного пузыря. Эти преимущества дополняют удивительную способность куркумы бороться с раком. В ходе исследования исследователи Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что куркумин - главное активное соединение куркумы - обладает противораковыми свойствами.

Лаборатория обнаружила, что ферменты во рту пациентов, ответственные за рост рака, ингибируются добавлением куркумина. Употребление куркумина даже блокировало распространение злокачественных клеток.

4. Лимон и лайм

Хотя это не совсем один из продуктов с лучшими детоксикационными свойствами, смешивание горячей воды с лимоном или лаймом каждое утро может быть одним из самых простых и наиболее эффективных методов улучшения здоровья печени.

Высокое содержание витамина С и калия в лимонах помогает регулировать биологические функции.

Некоторые эксперты, специалисты по биологической ионизации, применяемой к питанию человека, также заявили, что печень способна вырабатывать больше ферментов после приема домашнего лимонада.

5- Свекла

Свекла содержит уникальную смесь природных химикатов (фитохимических веществ) и минералов, которые делают ее отличным средством борьбы с инфекциями.

Они также помогают увеличить количество кислорода на клеточном уровне, поэтому свекла является отличной детоксицирующей пищей.

В дополнение ко всем преимуществам, упомянутым выше, свекла также помогает стабилизировать кислотно-щелочной баланс крови (pH), что, в свою очередь, способствует здоровой детоксикации.

6. Col

Капуста содержит множество противораковых соединений и антиоксидантов, а также помогает печени расщеплять излишки гормонов. Он также очищает пищеварительный тракт и облегчает перегрузку желудка, что частично может быть связано с его антибактериальными и противовирусными свойствами.

Крестоцветные овощи, такие как капуста, обладают мощной детоксикационной активностью, включая нейтрализацию некоторых вредных соединений, содержащихся в сигаретном дыме (и пассивном курении). Они также содержат соединение, которое помогает печени вырабатывать достаточное количество детоксицирующих ферментов.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Research, сравнивалась способность тушеной капусты абсорбировать холестерин с холестирамином, препаратом, снижающим уровень холестерина. Невероятно, но ростки улучшили процесс абсорбции холестерина на 13 процентов больше по сравнению с препаратом.

7. Водоросли

Водоросли могут быть самым недооцененным овощем в западном мире. Исследования Университета Макгилла в Монреале показали, что водоросли связываются с радиоактивными отходами в организме, способствуя их устранению.

Радиоактивные отходы могут попасть в организм через некоторые медицинские тесты или через продукты питания, выращенные там, где вода или почва загрязнены.

Морские водоросли также связываются с тяжелыми металлами, помогая выводить их из организма. Кроме того, это неиссякаемый источник минералов и микроэлементов.

7. Зеленые соки

Практически невозможно съесть все сырые овощи, необходимые для эффективного очищения печени. Однако, приготовив сок из различных сырых овощей, вы легко сможете получить 4-5 порций свежих органических овощей, которые вам нужны.

При нарушении функции печени овощные соки обладают дополнительным преимуществом, так как они облегчают переваривание овощей и делают их более доступными для всасывания.

Идеальные овощи для детоксикации печени - это капуста, цветная капуста и брюссельская капуста. Хотя сочетание может показаться не очень приятным, в него можно добавить и другие овощи, включая морковь, огурец или свеклу.

Вся эта зелень помогает снизить уровень кислоты в организме, помогая создать более здоровый баланс pH.

8. Морковь.

Свежая органическая морковь необходима для очищения печени. В печени бета-каротин превращается в витамин А и помогает выводить токсины из организма.

Высокое содержание клетчатки способствует здоровью пищеварительной системы, ускоряя выведение токсинов из организма.

9. Сладкий картофель.

Удивительно, но банан не самый богатый калием продукт. Это сладкий картофель. Один средний сладкий картофель содержит около 700 миллиграммов калия, не говоря уже о высоком содержании клетчатки и бета-каротина.

В сладком картофеле всего 131 калория, но он богат витаминами B-6, C, D, магнием и железом. Хотя сахар от природы сладкий, он медленно попадает в кровоток через печень, не вызывая скачка уровня глюкозы в крови.

10. Домашний томатный соус.

Калий и другие полезные питательные вещества в помидорах значительно концентрируются в соусе, пюре или пасте. Так, в стакане томатного пюре содержится 1065 миллиграммов калия, а в стакане свежих помидоров - всего 400 миллиграммов.

Чтобы приготовить домашний томатный соус, разрежьте органические помидоры пополам и запекайте их вверх дном в духовке в течение 30 минут при 425 градусах, пока кожица не увянет. Выньте его из духовки и дайте остыть.

Снимите кожицу и медленно взбейте блендером. Вылить соус в кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.

11. Свекольная зелень и шпинат.

Свекла, богатая антиоксидантами, содержит более 1300 миллиграммов калия на чашку. ¨Можно принимать с овощными соками в сырые салаты.

Органический свежий шпинат легко добавляется в рацион и является хорошим источником калия, его содержание составляет 840 миллиграммов на порцию.

12. Фасоль

Белая фасоль и фасоль лима богаты калием, белком и клетчаткой. Их можно использовать в супах, салатах или хумусе.

13. Меласса

Всего 2 чайные ложки этого богатого натурального сиропа содержат 10% рекомендуемого суточного количества калия. Помимо калия, патока богата железом, кальцием, марганцем и медью.

Его можно включить в рацион, заменив его другими натуральными подсластителями.

14. Бананы

Бананы, содержащие 470 миллиграммов калия, способствуют пищеварению и выводят из организма токсины и тяжелые металлы.

15. Грейпфрут

Благодаря содержанию витамина С грейпфрут является одним из продуктов с наибольшей детоксикационной способностью. Витамин С способствует снижению окислительных процессов, которые вызывают образование свободных радикалов и повреждают клетки печени.

Кроме того, грейпфрут помогает стимулировать действие ферментов печени, которые необходимы для удаления отходов.

16. Грецкие орехи

Эти орехи - один из самых богатых пищевых источников аминокислоты аргинина. По этой причине грецкие орехи обладают высокой очищающей способностью. Они помогают печени в метаболизме аммиака, сильно загрязняющего вещества.

Кроме того, грецкие орехи содержат важнейший клеточный антиоксидант (глутатион) и жирные кислоты омега-3. В связи с тем, что последние легко окисляются, глутатион оказывает защитное действие против окислительного действия свободных радикалов, образующихся в органических процессах.

17. Белый чай

В клиническом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Metabolism, было показано, что белый чай может стимулировать липолиз, то есть процесс, при котором жиры метаболизируются до жирных кислот, а затем окисляются. Это также может предотвратить адипогенез, то есть отложение жира.

С другой стороны, белый чай является источником кофеина и эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG), соединений с высокой липолитической силой.

18. Спаржа

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Food Science, аминокислоты и минералы, содержащиеся в спарже, могут облегчить симптомы похмелья и защитить клетки печени от токсинов.

Эти овощи также являются естественным мочегонным средством, которое помогает выводить излишки воды из организма.

19. Брокколи

Брокколи богата антиоксидантами и хлорофиллом, а также натуральной клетчаткой, которая очищает организм от канцерогенов и других токсинов.

Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и другие представители семейства крестоцветных также содержат глюкозинолаты, которые помогают печени вырабатывать ферменты, способствующие выведению токсинов и пищеварению.

Брокколи также является хорошим источником растворимых жиров витамина Е, антиоксиданта, особенно важного для печени.

20. Яблоки

Яблоки богаты пектином, растворимой клетчаткой, которая помогает выводить токсины и снижает абсорбцию холестерина, что значительно улучшает работу печени.

Они также богаты яблочной кислотой - естественным питательным веществом, выводящим канцерогены и другие токсины из крови. Яблоки Гренни Смит особенно богаты яблочной кислотой, а также являются одним из самых богатых антиоксидантами сортов яблок.

Все яблоки полезны для печени, однако не забывайте выбирать экологически чистые яблоки, поскольку они являются одним из худших источников пестицидов.

21. Лук

Как и чеснок, лук также богат аллицином - соединением, которое стимулирует функции детоксикации печени.

Они также богаты калием, клетчаткой, фитонутриентами и флавоноидами, которые помогают бороться с инфекциями и выводить токсины не только через печень, но и через другие органы (кишечник, кожу, почки). Чтобы избежать возможного расстройства желудка, не ешьте их сырыми и готовьте осторожно.