19 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ИМБИРЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - ПИТАНИЕ - 2026

J engibre multiple полезен для здоровья и используется в традиционной медицине по-разному для достижения различных эффектов на организм. Вот некоторые из его наиболее выдающихся свойств: он обладает противораковыми свойствами, стимулирует иммунную систему, уменьшает головные боли, улучшает пищеварение и помогает лечить аллергию.

Имбирь - очень распространенный ингредиент индийской и азиатской кухни, и недавно он прочно вошел в наш ежедневный рацион. В дополнение к его особому пряному вкусу, его лечебные свойства были известны на протяжении веков, и они применяются при лечении простуды, тошноты, головокружения, отсутствия аппетита и различных болей.

В основном имбирь использует свой корень, известный как корневище. Это из семейства других хорошо известных корней, таких как куркума и кардамон. Собранный урожай дает ароматную специю с теплым вкусом, которую можно употреблять в свежем виде для приготовления настоев, сладостей и даже вина.

Но чаще всего его используют, когда корневище довольно сухое. Его текстура волокнистая, и его можно использовать в соках в качестве ингредиента во многих азиатских рецептах. Порошок имбиря также широко используется в кондитерских изделиях для приготовления печенья, тортов, хлеба и газированных напитков.

19 преимуществ имбиря для здоровья

Это лишь некоторые из его замечательных преимуществ. Мы приглашаем вас познакомиться с ними и включить это в свой рацион:

1- Стимулирует выработку слюны

Имбирь содержит фенольные соединения, которые увеличивают слюноотделение во рту. Это уменьшает ощущение сухости, а также усиливает антибактериальные эффекты слюны, снижает вероятность разрушения зубов и защищает зубную эмаль от деминерализации.

Еще одно свойство слюны - предотвращать появление грибков в полости рта, например, вызывающих кандидоз.

2- Это противоопухолевый

Имбирь богат фенолами, называемыми гингеролами. Одна из молекул, входящих в состав имбиря, известная как 6-шогаол, обладает противораковыми свойствами при кипячении корня.

Соединения имбиря обладают противовоспалительным, антиоксидантным и антипролиферативным действием, поэтому его противоопухолевое действие проявляется при различных типах рака, подавляя рост раковых клеток и предотвращая образование новых опухолей.

3- Эффективен против дисменореи.

Обезболивающие и противовоспалительные свойства имбиря давно известны традиционной медицине при лечении дисменореи и других болей, связанных с менструальным циклом.

Несколько исследований, проведенных университетами Ирана и Индии, показали, что прием сырого имбирного порошка в течение трех-пяти дней во время менструального периода значительно уменьшил дискомфорт у женщин по сравнению с другими плацебо.

4- Помогает уменьшить тошноту

Эффективен даже во время беременности, имбирь - отличная альтернатива для уменьшения тошноты и рвотного рефлекса.

Он настолько эффективен, что его можно использовать даже в крайних случаях, таких как гиперемезис беременных, с хорошими результатами и без серьезных побочных эффектов, которые могут вызвать другие тератогенные противорвотные препараты.

Для этого вам нужно принимать небольшие дозы и наслаждаться облегчением.

5- Противовоспалительное и уменьшает боль при артрите

Имбирь содержит различные соединения, в том числе джингеролы, с мощным противовоспалительным действием. Таким образом, многие пациенты, страдающие остеоартритом, артритом и повреждениями колен, сообщают об улучшении своих симптомов после регулярного употребления имбиря.

В исследовании, проведенном с участием более чем 500 пациентов, было обнаружено значительное уменьшение боли, увеличение подвижности и уменьшение воспаления вокруг суставов, таких как колени или запястья.

Среди джингеролов человек, ответственный за эти положительные эффекты, - это 6-джингерол, который значительно снижает производство оксида азота, который повреждает свободные радикалы.

Кроме того, было обнаружено, что компоненты имбиря подавляют некоторые белки, которые вызывают воспаление в организме, такие как цитокины и хемокины, которые вырабатываются иммунной системой.

6- Стимулирует иммунную систему

Все мы знаем успокаивающее ощущение от употребления имбиря в холодный день, повышенное тепло тела и потоотделение, которые позволяют выводить токсины, как в случае холода.

Недавние исследования показали, что пот полезен для нашего иммунитета, поскольку помогает бороться с инфекциями. Это происходит потому, что потовые железы выделяют дермицидин, антимикробный пептид, который эквивалентен естественному антибиотику, вырабатываемому кожей.

Когда пот распространяется по коже, дермицидин распространяется через все поры и защищает организм от вредных микроорганизмов, встречающихся в окружающей среде, таких как Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli и Mycobacterium tuberculosis, которые являются переносчиками этого заболевания.

7- способствует удалению газов

Имбирь - ветрогонное соединение, то есть уменьшает газообразование в пищеварительном тракте, а вместе с ним - колики и метеоризм.

Таким образом, имбирь оказывает спазмолитическое действие, расслабляя гладкую мускулатуру кишечника и уменьшая интенсивность болей и болей.

8- Это полезно при всех двигательных расстройствах

Морская болезнь - это название всех видов двигательных нарушений, будь то головокружение, движение лодки или автомобиля, головокружение и другие. Было доказано, что имбирь эффективен при лечении этих жалоб.

В исследованиях было доказано, что потребление имбиря так же эффективно, как дименгидринат, антигистаминный препарат, обычно используемый при таких симптомах, как тошнота, головокружение, рвота, холодный пот и головокружение; и без каких-либо побочных эффектов.

9- Предотвращает появление колоректального рака

Gengiroles являются противораковыми и могут подавлять рост раковых клеток в кишечнике и прямой кишке.

В испытаниях на крысах было обнаружено, что 6-дженгирол задерживает образование опухоли, давая надежду пациентам с неоперабельными опухолями и способствуя замедлению метастазирования карцином.

10- Останавливает рост рака простаты

Потребление имбиря является отличным источником биоактивных фенолов, таких как имбирь, с важными антиоксидантными, противовоспалительными и антипролиферативными свойствами, превращая их в противоопухолевые средства.

В случае рака простаты в исследованиях на крысах было показано, что пероральное употребление 100 мг имбиря подавляет рост и объем опухоли. Экстракт имбиря снижает способность раковых клеток к воспроизводству, с тем преимуществом, что он не имеет побочных эффектов или токсичности для иммунной системы пациентов.

11- Это безопасная и дополнительная альтернатива химиотерапии

Имея множество доказательств противораковых свойств имбиря, его можно использовать в качестве метода профилактики, а также для остановки роста раковых клеток.

Его самым большим преимуществом является то, что имбирь не является агрессивным. В отличие от химиотерапии, соединения имбиря атакуют ткани раковых клеток, оставляя остальные здоровые клетки без повреждений или побочных эффектов. Кроме того, имбирь не токсичен.

12- Способствует разрушению раковых клеток при раке яичников

Рак матки - еще одна область исследований, в которой были применены свойства имбиря. В лабораторных исследованиях было доказано, что компоненты имбиря убивают раковые клетки яичников, способствуя клеточному апоптозу, аутофагоцитозу и ингибируя процесс васкуляризации опухолей.

Это открытие очень важно, поскольку этот тип рака обычно не появляется до тех пор, пока болезнь не распространилась, поэтому важна профилактика.

13- Помогает лечить рефлюкс и изжогу

Было доказано, что имбирь эффективен при рефлюксе. Его антибактериальные свойства препятствуют развитию Helicobacter Pylori, бактерии, которая естественным образом живет в желудке и размножается, когда кислая среда не подходит.

Имбирю удается снизить кислотность за счет действия своих противовоспалительных и антиоксидантных ферментов. Гораздо лучшее лечение по сравнению с эффектами лекарств, обычно назначаемых для этих симптомов, таких как лансопразол, который также имеет множество побочных эффектов, таких как мальабсорбция питательных веществ, повышенный риск переломов и возможное распространение других батарей, таких как Clostridum difficile.

Согласно исследованию, опубликованному Molecular Research and Food Nutrition, употребление имбиря уменьшало дискомфорт, вызванный изжогой, от шести до восьми раз у пациентов, которые употребляли его ежедневно.

14- Уменьшить головную боль

Имбирь, как и другие травы, помогает при лечении таких симптомов, как головные боли и мигрень.

Его противовоспалительные соединения, которые блокируют простагландины - болевые нейрорецепторы, активируемые во время головных болей, - позволяют быстро избавиться от дискомфорта.

Чтобы получить облегчение, имбирь можно принимать в виде настоя, вдыхать его пары и даже использовать компрессы из свежего имбиря в области боли.

15- Уменьшает боль в горле и кашель

Имбирь известен своей эффективностью при лечении простуды и гриппа. У него много свойств: он повышает температуру тела, вырабатывает антибактериальные соединения, которые распределяются в организме через пот, укрепляя нашу иммунную систему, а также обладает противовоспалительным действием.

Сочетание этих свойств позволяет значительно уменьшить дискомфорт в дыхательных путях, быстрее удалить слизь и добиться скорейшего выздоровления. Это также помогает прочистить заложенный нос.

16- Помогает при лечении аллергии

Имбирь обладает антигистаминными и противовоспалительными свойствами. Это уменьшает дискомфорт от воспаленных бронхов и заложенности носа, которые обычно возникают при респираторной аллергии и астме.

17- Улучшает пищеварение

Соединения имбиря помогают улучшить всасывание питательных веществ в пищеварительном тракте, уменьшая газообразование и расслабляя гладкие мышцы кишечника.

Имбирь также способствует выделению слизи в желудке, защищая, таким образом, стенки пищеварительного тракта от раздражения, вызванного кислотностью.

18- Уменьшает зубную боль

Это домашнее средство от зубной или зубной боли. Обладая противовоспалительным действием, он уменьшает дискомфорт и боль, вызванные воспалением десен или нервов зуба. Кроме того, его антибактериальные эффекты помогают защитить область от возможной инфекции, вызванной полостями.

Корень имбиря можно жевать сырым или вареным и использовать в качестве зубной пасты на пораженном участке.

19- Помогает лечить диабет

Его многочисленные свойства могут помочь не только при таких заболеваниях, как рак, но и при других хронических заболеваниях, таких как диабет.

Его компоненты помогают улучшить обмен веществ в организме, в результате чего улучшается высвобождение инсулина, всасывание углеводов и метаболизм липидов.

Укрепляя иммунную систему, он предотвращает возможность инфекций и защищает другие внутренние органы, которые часто уязвимы для диабета, такие как печень, глаза и почки.

Другие интересные факты

Как употреблять имбирь

Вы можете использовать восхитительный пряный аромат имбиря для придания аромата своей еде, настоям, чаю или молоту для кондитерских изделий.

Рекомендуемые дозы имбиря - 4 грамма в день, за исключением беременных женщин, которым следует ограничить их потребление до 1 грамма в день.

Несколько вкусных идей

• Смешайте молотый имбирь с рисом, чтобы придать приготовлению азиатский оттенок.
• Смешайте его с соевым соусом, оливковым маслом и чесноком, чтобы получить густую заправку для салата.
• Сделайте освежающий лимонад из кусочков свежего имбиря. Подсластить медом.
• Обжарить овощи с тертым имбирем.

Информация о питании

Имбирь содержит большое количество воды и некоторых важных питательных веществ, особенно марганца, очень важных для развития новорожденных.

Другие его свойства - синтез холестерина, помогает в работе инсулина и активации различных ферментов. Его недостаток в организме может вызвать замедленный рост, ослабление костей и снижение толерантности к глюкозе.

Мы предлагаем вам включить его в свой рацион, чтобы получить это важное питательное вещество.

Побочные эффекты

Имбирь находится в списке безопасных пищевых продуктов USFDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США), поскольку практически не имеет побочных эффектов.

Если было показано отрицательное взаимодействие с некоторыми антикоагулянтами, такими как варфарин, и некоторыми сердечно-сосудистыми препаратами, такими как нифедипин.

Также были описаны аллергии, особенно в виде кожной сыпи или изжоги при употреблении порошка. В целом, слишком много свежего имбиря может вызвать дискомфорт у людей, страдающих язвами, раздраженным кишечником, кишечной непроходимостью и камнями в желчном пузыре, поэтому в этих случаях рекомендуется употреблять его в умеренных количествах.