15 ПРЕИМУЩЕСТВ КЛУБНИКИ ДЛЯ ФИЗИЧЕСКОГО И ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ - ПИТАНИЕ - 2024

Эти преимущества и свойство клубники для здоровья многочисленны: они помогают похудеть, предотвратить сердечно - сосудистые проблемы, которые увлажняющие, улучшают состояние кожи и укрепить иммунную систему и другие , которые я объясню ниже.

С приходом тепла нет ничего более подходящего, чем клубника. Хотя фрукты, такие как яблоки, бананы или апельсины, более популярны, клубника еще более полезна, так как они содержат необходимые для нашего организма витамины и минералы.

Кроме того, такие ассоциации, как Испанский фонд сердца (FEC), заявляют о питательных свойствах этих красных фруктов за их положительное воздействие на сердце.

Клубника, научное название которой - фрагария, - красный фрукт, который выделяется своим ароматом и вкусом. Это тип пищи, который содержит большое количество питательных веществ, необходимых для организма, но, в свою очередь, обеспечивает дополнительную пользу для здоровья, которая служит заменой лекарствам или другим обработанным продуктам. То есть то, что называется суперпродуктом.

Очень популярный в большинстве культур, существует более 600 различных сортов клубники по всему миру, с разным вкусом, размером и текстурой. Хотя клубника обычно входит в так называемую группу ягод, клубника отличается от черники или малины тем, что их семена находятся снаружи, а не внутри.

Считается, что первая земляника появилась в Альпах. Мы точно знаем, что со времен Древнего Рима его медицинское использование было обычным делом.

Римляне использовали их как средство для облегчения симптомов обморока, инфекций горла, лихорадки, неприятного запаха изо рта, камней в почках, приступов подагры (в чем они не ошиблись) и болезней, связанных с печенью или селезенкой.

Позже в средневековом французском они начали выращивать в лечебных целях, а также в качестве афродизиаков. Например, молодоженам было свойственно подавать клубнику в супе.

Итак, когда вы едите клубнику, постарайтесь помнить, что она не только вкусная еда, но и обладает свойствами, которые помогут вам оставаться здоровым. Если вы настроены скептически, вот 15 причин добавить клубнику в свой рацион.

Фразы свойства здоровья

один-

Клубника, содержащая всего около 30-35 калорий на 100 граммов, является одним из самых низкокалорийных фруктов, которые мы можем найти на рынке.

Для справки: апельсин содержит около 45 калорий, яблоко 75 калорий и банан 80 калорий. Кроме того, антоциан, отвечающий за пигментацию, которая дает красный цвет клубники, стимулирует сжигание накопленного жира.

два-

Антоцианы также отвечают за то, что клубника обладает способностью подавлять воспалительные реакции организма. Это приводит к снижению уровня холестерина и предотвращению риска гипертонии.

Были проведены исследования, подтверждающие, что женщины, употребляющие клубнику или чернику два или три раза в неделю, могут снизить риск инфаркта миокарда на 32%.

3-

В жаркие месяцы мы подвержены большему обезвоживанию, поэтому помимо употребления достаточного количества жидкости нам необходимо дополнительное подкрепление для правильного транспорта питательных веществ через наше тело и регулирующего контроля температуры.

Фрукты и овощи являются хорошей добавкой из-за высокого уровня витаминов и антиоксидантов. В случае клубники, ее состав на 92% состоит из воды, лидируя в рейтинге вместе с арбузом.

Они также богаты витаминами, антиоксидантами, калием и кальцием - компонентами, которые подтверждают увлажняющие свойства клубники.

4-

По данным исследователей из Национального автономного университета Мексики (UNAM), было показано, что такие продукты, как клубника или черника, содержат такие компоненты, как вальпроевая кислота или витамин B1 (витамин настроения), которые помогают улучшить настроение у людей с расстройствами. биполярное расстройство или депрессия.

5-

Клубника - невероятное натуральное средство для правильной защиты и увлажнения кожи. Будучи продуктом питания, который процветает в летние месяцы, он служит альтернативой фармацевтическим продуктам, таким как кремы или маски, с тем же результатом.

Его потребление помогает нам отшелушивать, отбеливать и смягчать кожу, защищать нас от солнечных лучей UVA, устранять прыщи, пятна и веснушки или уменьшать плохие признаки лица, такие как
темные круги.

6-

Волосы также получают пользу от клубники благодаря высокому содержанию омега-3, магния и меди.

Получение шелковистых и блестящих волос, уменьшение перхоти или защита волосяных фолликулов - вот некоторые из положительных эффектов, которые можно получить от употребления клубники.

Кроме того, поскольку клубника состоит из фолиевой кислоты и витаминов B5 и B6, мы предотвращаем выпадение или истончение волос.

7-

Если вы предрасположены к простуде или гриппу из-за слабой иммунной системы, рекомендуется придерживаться здоровых привычек, чтобы ваша защита могла выполнять свою работу.

Красные плоды, такие как клубника, обладают большой бактерицидной способностью благодаря тому, что они богаты витамином С.

Таким образом, клубника - идеальный продукт для лечения этих болезней. Конечно, необходимо потреблять большое количество, чтобы его эффективность была замечена.

8-

Мы уже знаем, как важны витамины и минералы для поддержания тела в хорошем состоянии. Достаточное количество витаминов способствует хорошей коагуляции, здоровой защите, стабилизации женских гормонов или правильному росту костей.

Если вы хотите получить хороший источник витаминов, ешьте клубнику, и вы получите витамины C, B и E в больших количествах, а также витамины A, D, E и K и фолиевую кислоту в меньшей степени.

9-

Когда кишечник не может переваривать пищу естественным путем, это серьезная проблема, вызывающая боль в желудке или вздутие живота. Для этого наиболее целесообразным натуральным решением является прием клетчатки.

Ягоды, такие как ежевика, малина или клубника, очень богаты клетчаткой. Желательно употреблять их вместе с хорошей миской злаков, так как вместе они составляют хорошую команду, чтобы наслаждаться хорошим кишечным транзитом.

10-

Сладкие фрукты, такие как вишня, малина, виноград или клубника, содержат значительное количество витамина С, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые помогают уменьшить воспаление.

Что касается клубники, то есть исследования, показывающие, что у женщин, которые ели 16 или более ягод клубники в неделю, вырабатывается больше C-реактивного белка (CRP), мощного противовоспалительного средства, вырабатываемого печенью. Поэтому они являются хорошим натуральным лекарством от таких заболеваний, как артрит.

одиннадцать-

Еще со времен Римской империи врачи рекомендовали клубнику как прекрасное средство от подагры.

Это связано с тем, что клубника обладает противовоспалительным действием, поэтому она облегчает такие заболевания, как подагра или артрит, и обладает мочегонным действием, способствуя снижению уровня мочевой кислоты.

В XVIII веке врач и ботаник Карл фон Линней в своих исследованиях уверяет, что излечился от подагры на основе диеты, состоящей в основном из клубники.

12- Они рекомендуются для

Компоненты клубники, такие как витамин С, помогают предотвратить многие проблемы с глазами, поскольку она содержит такие пигменты, как лютеин и зеаксантин.

Принимая во внимание, что этот витамин защищает нас от воздействия солнечных лучей UVA, вероятность возникновения проблем со зрением, таких как катаракта, значительно снижается.

Витамин С помогает укрепить роговицу и сетчатку глаза, предотвращая дегенерацию желтого пятна у пожилых людей.

13-

Исследования, разработанные в Китае, взяли на выборку 36 пациентов с предраковыми диспластическими поражениями пищевода.

В течение 6-месячного периода им давали сублимированную порошкообразную клубнику *, что привело к невероятному результату: на 80% значительно снизилась вероятность развития рака.

* Сублимационная сушка - это процесс отделения воды от продукта с помощью вакуумной камеры.

14- Они помогают нам сохранять мозг моложе

Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Annals of Neurology в 2012 году, клубника - это фрукты, богатые флавоноидами, компонентом, снижающим когнитивные способности пожилых людей.

Согласно результатам исследования, когнитивное старение можно отложить еще на 2,5 года при употреблении большого количества клубники и других красных фруктов, таких как черника или малина.

15-

Клубника - один из самых популярных фруктов благодаря своему вкусу и аромату. Есть много разновидностей, и их можно сочетать как со сладким, так и с соленым.

Хотя мы можем лучше всего использовать их питательные вещества, принимая их естественным образом, мы можем приготовить из них тысячи рецептов, таких как мороженое, смузи, желатин, йогурт, пирожные, пирожные, или включить их в печенье, джин с тоником, шампанское или салаты.

Меры предосторожности

Перечислив многие преимущества употребления клубники и ее производных, стоит предупредить о некоторых негативных последствиях, ложных мифах или рекомендациях, чтобы лучше насладиться этим продуктом.

При покупке клубники важно убедиться, что она блестящая, очень красная, хорошо пахнет и имеет целые стебли. Это символы здоровья для очень нежного фрукта, который нужно хранить в прохладном месте, например, в холодильнике.

Мыть их очень важно, чтобы избавиться от любых вредных остатков, пропитанных ими. Имейте в виду, что это фрукт, который не очищается от кожуры и поэтому больше подвержен воздействию внешних элементов, чем мы глотаем.

Несмотря на то, что они богаты питательными веществами, педиатры рекомендуют не вводить их в рацион ребенка до 12 или 18 месяцев. Это потому, что они являются аллергенными фруктами и могут нанести серьезный вред младенцу.

Следует соблюдать осторожность тем, у кого есть предрасположенность к почечному литиазу (почечный камень) и другим типам оксалатных камней в почках. Это потому, что клубника имеет высокое содержание щавелевой кислоты, что очень не рекомендуется для этого типа людей. На сегодняшний день также изучается, является ли эта кислота проблемной для людей с проблемами желчного пузыря.

Диетологи или эндокринологи рекомендуют съедать в среднем пять кусочков фруктов в день. Но, даже если вы их любите, не ешьте пять порций клубники в день и старайтесь сочетать их с другими фруктами. Это связано с тем, что клубника выделяет гистамин, эндогенное вещество, которое помогает вызвать мигрень в центральной нервной системе.

Помогает ли клубника отбеливать зубы? Если мы посетим множество порталов по питанию, посвященных отбеливанию зубов, мы обнаружим, что клубника обычно выступает как один из продуктов, которые помогают улучшить цвет наших зубов. Они основывают эту теорию на том, что клубника вырабатывает яблочную кислоту, которая, в свою очередь, стимулирует слюноотделение и, таким образом, уменьшает количество бактерий в полости рта.

Однако недавние исследования повторяют эту тенденцию и утверждают, что эффекты отбеливания не реальны. Кислота, выделяемая клубникой, вызывает незаметный эрозионный процесс на зубной эмали, который для человеческого глаза создает эффект отбеливания.

Ссылки

1. Арпита Б., Марси В., Кавита П., Брэнди С., Нэнси М., Беттс и Тимоти Дж. Лайонс (2009) Лиофилизированный клубничный порошок улучшает липидный профиль и перекисное окисление липидов у женщин с метаболическим синдромом: исходный уровень и эффекты после вмешательства. Журнал питания 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Рандомизированное испытание фазы II лиофилизированной клубники у пациентов с диспластическими предраковыми поражениями пищевода. Рак Prev Res (Phila). 2012 Янв; 5 (1): 41-50. DOI: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1 декабря.
3. Aedín C; Кеннет Дж. Мукамал; Лю Л; Franz M; Eliassen A; Римм Э. Высокое потребление антоцианов связано со снижением риска инфаркта миокарда у женщин молодого и среднего возраста. Тираж (2013 г.); 127: 188-196
4. Джоан А. Джакони, Фей Ю, Кэти Л. Стоун, Кэтрин Л. Педула, Кристин Э. Энсруд, Джейн А. Коли, Марк К. Хохберг, Энн Л. Коулман и другие. Ассоциация потребления фруктов / овощей с пониженным риском глаукомы среди пожилых афроамериканских женщин в исследовании остеопоротических переломов (2012)
5. Дэрроу GM. Клубника. История, разведение и физиология. 1966 стр. xvi + 447 с.
6. Шиоу Й. Ван; Синь-Шань Л. Антиоксидантная активность плодов и листьев ежевики, малины и клубники зависит от сорта и стадии развития. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), pp 140–146.
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Диетическое потребление ягод и флавоноидов в связи с когнитивным снижением. Энн Нейрол. 2012 июл; 72 (1): 135-43. DOI: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26 апреля.