14 УДИВИТЕЛЬНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ МУШМУЛЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - ПИТАНИЕ - 2026

В большинстве известных преимуществ мушмулы являются его способность предотвращать сердечно - сосудистые заболевания, свойство , потеря веса, борьба запор, помогает регенерировать клетки ткань, предотвращают рак, бороться с предменструальным синдромом и другим , что мы объясним ниже.

Он имеет несколько разновидностей, и его происхождение вызывает некоторые споры, хотя все указывает на то, что он родом из Японии. Обычно его выращивают весной, но потребление происходит в течение всех месяцев года.

Этот фрукт известен своим приятным вкусом, на самом деле во многих странах он ценится как кулинарный деликатес, кроме того, он также используется в лечебных целях и настоятельно рекомендуется из-за количества витаминов и минералов, которые он вносит в организм. Ниже мы подробно расскажем о других преимуществах мушмулы для здоровья.

14 Польза мушмулы для тела

1- Предотвращает различные виды сердечно-сосудистых заболеваний

Мушмула отличается высоким содержанием пищевых волокон. Это соединение оказывает множество физиологических преимуществ для организма. Прежде всего, он помогает удерживать воду и масло, а его потребление предотвращает заболевания, связанные с заболеваниями сердца и сосудов.

2- Это еда, которая помогает похудеть

Мушмула - это фрукт с низкой калорийностью. По оценкам, в одном куске может быть около 40 калорий. Кроме того, благодаря содержанию растворимой клетчатки он является пищей, которую нужно пережевывать с умеренной скоростью. Этот факт снижает чувство беспокойства, кроме того, клетчатка способствует медленному усвоению жиров.

3- Это союзник в борьбе с запорами

Опять же, пищевые волокна или растворимые волокна играют важную роль, поскольку это естественное слабительное средство, которое устраняет запоры и задержку жидкости. Это соединение уменьшает время прохождения через кишечник и ускоряет процесс эвакуации.

4- Помогает поглощать вредные для организма вещества

Почти четверть состава мушмулы состоит из пектина. Это компонент, состоящий из множества простых сахаров. Пектин является кишечным абсорбентом, который помогает предотвратить появление некоторых заболеваний, прежде всего, он играет решающую роль в снижении уровня холестерина.

5- Его потребление положительно для роста

Как и другие фрукты, мушмула богата витамином С, компонентом, который необходим для роста и восстановления тканей в любой части тела, кроме того, он помогает организму стабилизировать уровень железа, минерала, необходимого для производство белков и гемоглобина.

Этот витамин положительно влияет на кости, кожу и соединительную ткань. Его употребление особенно рекомендуется беременным женщинам, курильщикам и людям, которые находятся в процессе реабилитации или страдали каким-либо типом воспаления кожи.

6- Помогает регенерировать клеточную ткань

Мушмула - плод, богатый антиоксидантами. Это вещество помогает восстанавливать клеточные ткани, защищая их от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждение ДНК и некоторых частей клеток. Антиоксиданты также замедляют старение и предотвращают возникновение сердечных заболеваний.

7- Поддерживает баланс тела

Калий - один из компонентов, входящих в состав мушмулы. Этот компонент обладает способностью поддерживать сбалансированный уровень воды в организме, он также способствует развитию клеток и способствует правильному функционированию нервной системы, костей и мышц.

8- Его потребление полезно для роста

Один из минералов, входящих в состав мушмулы, - это кальций. Это минерал, который больше всего присутствует в организме человека, хранит его в костях и зубах, помогая им правильно функционировать.

Мышцы, кровь и клеточная ткань также хранят определенное количество кальция, это способствует сокращению и расслаблению мышц, а также активности нервной системы и секреции ферментов и гормонов.

9- Это фрукт, который помогает предотвратить рак

Другие компоненты, входящие в состав мушмулы, - незаменимые жирные кислоты. Некоторые из них вредны для здоровья, но другие имеют множество преимуществ. Различные исследования показали, что линолевая кислота, присутствующая в составе мушмулы, может подавлять образование и развитие рака, особенно рака груди, кожи, печени и толстой кишки.

10- Обеспечивает организм энергией

Углеводы также присутствуют в составе этого фрукта, на самом деле, по оценкам, в 100-граммовом куске мушмулы 25 являются углеводами. Этот элемент отвечает за обеспечение организма энергией за счет преобразования углеводов в глюкозу, которая поступает непосредственно в клетки, ткани, органы и мышцы.

11- Помогает бороться с предменструальным синдромом

Еще один компонент, который также входит в состав мушмулы - марганец, этот минерал очень полезен для организма. Иногда его используют в медицине, поскольку дефицит марганца ослабляет кости и вызывает анемию и задержку менструации. В азиатских странах, таких как Иран, женщины, страдающие этим последним недугом, включают мушмулу в свой рацион, чтобы регулировать цикл. менструальный.

12- Его потребление положительно для диабетиков.

Мушмула - это фрукт, который содержит натуральный сахар, но в небольших количествах, по оценкам, около 7 граммов на порцию, по этой причине это идеальная еда для людей, страдающих диабетом.

13- способствует сохранению тканей тела

Еще один элемент, который присутствует в мушмуле, - это медь. Этот минерал обеспечивает множество преимуществ, способствует образованию красных кровяных телец, помогает правильному функционированию кровеносных сосудов и нервов и укрепляет иммунную систему, кроме того, он помогает организму усваивать железо.

14- способствует увлажнению тела

Как и в случае с другими фруктами, большая часть мушмулы состоит из воды, из 100-граммового куска мушмулы около 87 - это вода по этой причине, употребление мушмулы настоятельно рекомендуется весной, летом или иногда, когда организм выводит значительное количество жидкости.

Компоненты, входящие в состав этого фрукта

Многие полезные свойства мушмулы для здоровья обусловлены множеством компонентов, которые входят в ее состав, среди которых химические соединения, минералы и даже жиры. Многие из них различаются в зависимости от разнообразия употребляемых фруктов.

Самый распространенный компонент мушмулы - это вода, за ней следуют углеводы, за ними следуют такие элементы, как калий, кальций, магний, натрий или фолаты.

В меньшей степени это клетчатка, витамин С и витамины B1, B2, B3 и B6, а также такие минералы, как железо, цинк, медь и селен. Соединение с наименьшим присутствием - это жир.

Сорта мушмулы, которые производят на планете

Хотя предполагается, что их может быть и больше, есть три наиболее известных вида растений, которые дают плоды мушмулы, они, как правило, имеют общие характеристики, но имеют небольшие нюансы, характерные для каждого типа мушмулы.

Наибольшую популярность получила разновидность мушмулы японской. Его начали выращивать в Китае, чтобы позже перебраться в другие страны, такие как Япония, Индия или Монголия. На протяжении веков этот сорт пересек множество границ, достигнув таких мест, как Аргентина, Канарские острова, Гавайи и регионы Средиземноморского бассейна.

Этот сорт имеет форму большого куста или небольшого деревца, его высота может достигать 10 метров, хотя он редко достигает этих размеров. Отличительным элементом этого вида являются его листья, обычно покрытые красивым желтовато-зеленым цветом. Плоды мушмулы этого вида цветут осенью и зимой и созревают в конце последнего сезона или весной.

В Европе некоторая популярность приобрела мушмула европейская. Дерево, на котором растет этот плод, выращивают в различных районах Германии и на юго-востоке этого континента. При соблюдении оптимальных условий он может достигать 8 метров в высоту. Плоды мушмулы цветут в мае и июне, при созревании они достигают 3 сантиметров и имеют приятный горьковато-сладкий вкус.

Другой широко известный сорт - масарандуба. Этот вид развивается в Южной Америке, Центральной Америке и на Антильских островах, и его главная особенность заключается в том, что это дерево может достигать 50 метров в высоту.

Плоды мушмулы, которые она производит, невелики, и, хотя они съедобны, в этих районах планеты они используются для других целей.

Экономическое значение урожая

Японская мушмула была наиболее культивируемой и распространенной по всей планете разновидностью. Он попал в Европу из Китая в 18 веке, и различные теории предполагают, что именно иезуиты завезли это растение, сначала вырастив его во Франции, а затем распространив его по всему Средиземноморскому бассейну, достигнув таких стран, как Алжир, Турция, Италия или Израиль.

Первым производителем мушмулы является Китай, за ним следуют Испания, Япония, Италия и Бразилия. Хотя этот фрукт распространился по всему Средиземноморскому бассейну, Испания является первой страной-производителем в этой области, особенно в Валенсии, Андалусии, Мурсии, Каталонии и на Балеарских островах.

Кроме того, Испания является основным импортером мушмулы, отправляя 70% своей продукции в такие страны, как Италия, Португалия и Франция.

Лучшие условия для выращивания мушмулы

Погода

Первым важным элементом является умеренно теплый климат с мягкой зимой. Мушмула может расти в местах с более экстремальными температурами, но она растет только как декоративное растение, ее аромат теряет качество, и она обычно не используется для торговли.

Пол

Другим важным элементом является почва, этот плод можно выращивать на множестве поверхностей, будь то песчаные или глинистые, но важно, чтобы у них был хороший дренаж. Если этот фактор не работает, размер плода может быть слишком большим или слишком маленьким. , и созревание его будет рано или очень поздно. Также не рекомендуется подвергать его воздействию чрезмерного засоления.

вода

Регулирование количества воды является решающим фактором для его развития. Они должны быть умеренными. Например, если годовое количество осадков не превышает 1500 мм, необходимо увеличить полив, чтобы урожай был обильным, а условия для плодов были оптимальными. Если воды недостаточно, урожайность этого фрукта может быть уменьшена, и размер плода будет очень маленьким.

Осенние дожди могут повредить развитию мушмулы. Причина в том, что они вызывают преждевременное цветение, которое позже подвергается зимним заморозкам.

Они также могут нанести вред дождю, который выпадает после созревания плода, поскольку он может снизить его качество и вызвать трещины и повреждение его поверхности.

Риски чрезмерного потребления

Употребление этого фрукта в чрезмерных количествах может вызвать проблемы со здоровьем из-за активности некоторых его компонентов, особенно из-за влияния пальмитиновой кислоты, насыщенной жирной кислоты, которая повышает уровень холестерина в крови и может даже ускорить метастазирование в некоторых случаях. клетки.

Еще один аспект, который следует учитывать, - это то, что мушмулу нельзя снимать после значительных физических усилий. Хотя это правда, что это фрукт, который помогает гидратировать организм, его вклада питательных веществ и минеральных солей может быть недостаточно для восстановления организма. Если вы хотите использовать его для этой цели, лучше проконсультироваться с врачом.

Чрезмерное потребление мушмулы также может вызвать тошноту, спазмы желудка и диарею. Его вырабатывает витамин С, который, несмотря на то, что он является элементом, обладающим множеством преимуществ, может повысить уровень железа и повредить клеточную ткань.

Присутствие кальция также может вызывать вредные последствия при чрезмерном потреблении, особенно у взрослых, которые могут страдать от камней в почках, запоров или препятствовать усвоению других минералов, таких как медь или железо.

Ссылки

1. Аяз, Ф.А., Глю, Р.Х., Хуанг, С.А., Чуанг, Л.Т., Вандерджагт, DJ, и Стрнад, М. (2002). Эволюция жирных кислот мушмулы (Mespilus germanica L.) мезокарпия на разных стадиях созревания. Жиры и масла, 53 (3), 352-356.
2. Бибалани, Г. Х., и Мосазаде-Саядмахалех, Ф. (2012). Лечебные преимущества и использование мушмулы (Mespilus germanica) в провинции Гилян (район Роудсар), Иран. Журнал исследований лекарственных растений, 6 (7), 1155-1159.
3. Кальций, информационный бюллетень для потребителей. medline, 11-22-2016
   Чаморро, РАМ, и Мамани, ЕС (2015). Важность пищевых волокон и их функциональных свойств в питании человека и в пищевой промышленности. Журнал исследований в области пищевой науки и технологий, 1 (1).
4. Часкибол-Сильва, Н.А., и Моралес-Гомеро, JC (2015). Вклад в изучение процесса гелеобразования пектина мушмулы Sierra. Промышленная инженерия, (28), 157-176.
5. Гариглио, Н., Кастильо, А., Хуан, М., Алмела, В., и Агусти, М. (2002). Японская мушмула. Приемы улучшения качества фруктов. Sèrie Divulgació Técnica, (52).
6. Варгас, Ю., Писфил, Э., Баутиста, Н., и Ариас, GC (2009). Химико-броматологическое исследование плодов мушмулы (Mespilus germanica L.) из Аякучо. Наука и исследования, 12 (2), 90-94.