13 ПОЛЬЗА АРБУЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - ПИТАНИЕ - 2024

Польза арбуза для здоровья многочисленна: он улучшает сердечно-сосудистую систему, обладает противовоспалительным действием, помогает поддерживать кожу, улучшает ее состояние, предотвращает образование камней в почках, улучшает пищеварение и другие, которые следует за вами. Я объясняю.

У арбуза множество названий. Среди них мы находим такие, как паитилья, агуамелон или даже арбуз. В своей научной форме он называется Citrullus Ianatus. Его выращивают во всем мире, но его основное производство сосредоточено в Африке. С другой стороны, в районе Средиземного моря он обычно цветет в июне и июле.

Арбуз характеризуется жесткой овальной кожурой зеленоватого цвета и мясистой красноватой внутренней частью. Именно в его ядре мы наблюдаем большое количество черных семян, достигающих 1 сантиметра в длину. При проглатывании его аромат оставляет сладкий вкус, а также мягкий, всегда приятный на вкус.

Небольшая заметка: ликопин

Прежде чем объяснять различные преимущества арбуза, необходимо упомянуть один из основных питательных веществ, из которых он состоит: ликопин. Это вещество является фитонутриентом, который действует как антиоксидант, принося ряд преимуществ для нашего здоровья, таких как:

- Создание здоровых тканей и органов.

- Детоксикация вредных для организма веществ.

- Укрепление иммунной системы и мышечной системы.

Кроме того, как и в случае с другими продуктами, такими как помидоры, ликопин придает арбузу красноватый цвет. Чем он темнее, тем выше концентрация этого фитонутриента.

13 удивительных преимуществ арбуза

Прежде всего необходимо отметить пару советов:

- Во-первых, арбуз должен быть максимально зрелым, чтобы получить максимальную отдачу от различных полезных свойств.

- Во-вторых, лучше всего держать арбуз при комнатной температуре. Таким образом, он сохранит все свои антиоксиданты.

Тем не менее, 13 удивительных преимуществ арбуза для здоровья:

1- Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Арбуз улучшает сердечно-сосудистую систему, регулируя высокое кровяное давление, которое является одной из основных причин сердечных приступов у людей. В исследовании, опубликованном Университетом Пардью и Университетом Кентукки, было подтверждено, что арбуз имеет множество преимуществ для сердца.

В таком исследовании, проведенном на животных, они получили результаты, согласно которым у мышей, которых кормили арбузом, уровень холестерина ЛПНП был на 50% меньше, чем у мышей, которые его не употребляли.

Кроме того, арбуз помогает женщинам, находящимся в стадии постменопаузы. Университет штата Флорида опубликовал в начале 2013 года исследование, в котором несколько женщин в постменопаузе испытали улучшение состояния сердечно-сосудистой системы после шести недель приема экстрактов арбуза.

В другом исследовании American Journal of Hypertension было показано, что экстракт арбуза снижает кровяное давление и гипертонию.

Эксперты считают, что это снижение холестерина происходит за счет цитруллина, который также может контролировать прибавку в весе.

2- Лучшее функционирование инсулина в организме

При таком заболевании, как диабет 2 типа, наш организм перестает вырабатывать инсулин, что приводит к проблемам, связанным с производством клеток. Как следствие, нашему организму становится трудно регулировать уровень глюкозы и сахара в крови.

Теперь, если мы приобретем привычку есть арбуз, мы сможем легче вырабатывать инсулин благодаря аргинину, который содержится в этом фрукте. Это уже показали несколько исследований.

Поэтому, если вы страдаете диабетом, не забудьте добавить в свой рацион ежедневную порцию арбуза.

3- Улучшает здоровье глаз

Высокий уровень витамина А, который арбуз обеспечивает нашему организму, улучшит ваше оптическое здоровье, способствуя развитию пигментов сетчатки ваших глаз.

Кроме того, витамин А помогает защитить вас от дегенерации желтого пятна и куриной слепоты. Точно так же лютеин и зеаксантин будут действовать как мощные защитники.

Таким образом, не забывайте, что для того, чтобы заметить эти изменения, вам придется есть указанные фрукты в течение длительного времени.

4- Укрепляет мышечную систему

Разве вы не знаете, как облегчить эти мышечные боли во время и после тренировки? Что ж, мне не нужно говорить вам, что идеальная еда для таких случаев - арбуз. На это есть несколько исследований, подтверждающих это:

- Согласно исследованиям, цитруллин и аргинин, содержащиеся в арбузе, улучшают кровообращение у спортсменов. Кроме того, он уменьшает боли на следующий день.

- Другое подобное исследование, в свою очередь, показало, что прием цитруллина и аргинина приносит пользу только начинающим спортсменам и тем, кто начинает заниматься каким-либо видом спорта. Напротив, для профессионалов и спортсменов высокого уровня есть арбуз бесполезно.

- Как будто этого было недостаточно, другое исследование из Журнала сельскохозяйственной и пищевой химии пришло к выводу, что употребление арбуза расслабляет наши мышцы после изнурительного сеанса физических упражнений.

Прочитав это, если вы начинаете заниматься каким-либо видом спорта и хотите уменьшить соответствующие боли, не забывайте регулярно употреблять арбуз или его производные. Ярким примером может служить натуральный сок.

5- Борьба с эректильной дисфункцией

Прием арбуза улучшает кровообращение. Фактически, исследование, проведенное учеными из Техасского университета A&M, пришло к выводу, что арбуз оказывает очень положительное влияние на борьбу с импотенцией.

Бхиму Патил, директор Центра улучшения фруктов и овощей Техасского университета, заявил, что «арбуз является источником питательных веществ с эффектом, подобным виагре, поскольку он оказывает стимулирующее действие на кровеносные сосуды и либидо».

Эта помощь, присутствующая в арбузе, в значительной степени связана с аргинином, который приводит к увеличению либидо, что снижает фригидность.

6- Мощное противовоспалительное средство

В этом преимуществе мы должны указать на силу ликопина, поскольку он действует непосредственно на повреждение клеток и, поскольку он является антиоксидантом, борется со свободными радикалами.

По словам профессора Ярзабковски, «ликопин в арбузе делает его противовоспалительным фруктом».

Кроме того, еще одним из полезных компонентов арбуза является кукурбитацин Е, химическое соединение, которое снижает активность ферментов, вызывающих воспаление в нашем организме. Аналогичным образом, в 2006 году журнал Shock Medical Journal опубликовал статью, в которой указывалось, что холин является регулятором хронического воспаления.

Наконец, мы должны упомянуть марганец, минерал, который также действует как мощное противовоспалительное средство.

7- Помогает предотвратить рак

Опять же, в дело вступают антиоксиданты. Ликопин борется с противораковыми клетками, которые могут нанести вред нашему здоровью.

Арбуз - это продукт с самым высоким содержанием ликопина в его составе. Национальный институт рака заявляет, что «ликопин оказывает химиопрофилактическое действие на рак простаты, кожи, груди, легких и печени».

Сам доктор Меркола упомянул, что «ликопин снижает рост опухолей мозга. Кроме того, после лишения мышей ликопина в их организме разразился рак груди ».

8- Отличный источник увлажнения

Арбуз содержит в своем составе не более 92% воды.

Тем не менее, арбуз имеет высокий уровень калия в своем составе (около 5% на каждую порцию), а также является типом электролита, который контролирует уровень гидратации в нашем организме, а также помогает насыщать кислородом клетки тела. Благодаря этим электролитам мы можем избежать сильных тепловых ударов.

9- Профилактика заболеваний

Существует большое количество заболеваний, возникающих в результате большого потребления мяса, яиц и молочных продуктов.

Однако, благодаря щелочному эффекту арбуза, мы можем снизить риск заболеваний, вызванных этими продуктами.

10- Улучшение пищеварения

Возможно, вы когда-нибудь слышали, что арбуз - прекрасное мочегонное средство.

Синтия Сасс, редактор журнала Health, сказала, что «арбуз содержит пищевые волокна для здоровья пищеварительной системы, а также калий, минерал, который помогает контролировать кровяное давление».

И это действительно так. Когда вы пьете арбуз, очень вероятно, что вы будете мочиться чаще, чем обычно. Это происходит из-за калия и его большого количества пищевых волокон, которые помогают выводить токсины и естественному очищению организма.

11- Избегайте камней в почках

Это преимущество во многом связано с тем, что арбуз улучшает пищеварение. Благодаря устранению отходов мы можем избежать накопления мочевой кислоты в крови, что напрямую ведет к предотвращению образования камней в почках.

Попробуйте заменить арбуз другими мочегонными средствами, например кофе или даже таблетками для похудения. Этот метод будет намного более здоровым, естественным и полезным для почек.

12- Омолаживает нашу кожу и волосы

Каждый хочет посмотреть в зеркало и продемонстрировать свою здоровую и молодую кожу. Знаете ли вы, что арбуз помогает в этом? Здесь действуют два типа витаминов, присутствующих в арбузе: А - с 17% - и С - с 20% -.

- Витамин А имеет молекулярную структуру, которая проникает в нижние слои кожи. Именно там находятся коллаген и эластин, которые борются с шероховатостью кожи. Клиника Кливленда уже полностью подтвердила эти преимущества.

- Витамин С, как и А, работает так, что уровень коллагена остается регулируемым. Кроме того, этот витамин защищает нас от лучей UVA и очищает темные пятна на коже. В свою очередь, это также увеличивает скорость исцеления.

С другой стороны, арбуз, благодаря высокому содержанию воды, естественным образом увлажняет нашу кожу, делая ее более гладкой.

13- Помогите держать линию

Арбуз - один из фруктов с самым низким показателем калорийности.

В частности, на каждые 154 грамма арбуза мы получаем около 46 калорий. Также, обращаясь к данным о питании, мы заметим, что в нем минимальный уровень жира.

Из-за цитруллина, который организм поглощает при употреблении арбуза, происходит уменьшение образования жира. Эта капля будет соответствовать блокировке, производимой цитруллином, блокируя создание жиров, тем самым избегая избыточного накопления в нашем теле.

Кроме того, благодаря высокому содержанию воды они заставляют нас чувствовать сытость, чем обычно.

Итак, теперь вы знаете: начните есть арбуз регулярно, не опасаясь набрать несколько лишних килограммов.

Арбузные раритеты

- Вы знали, что арбуз - это и фрукт, и овощ? Из-за своих генеалогических деревьев арбуз любопытным образом связан с огурцами, кабачками и цуккини, что придает ему статус фрукта и овоща.

- От арбуза можно воспользоваться всем. И когда мы говорим все, мы имеем в виду и его внутренние семена, и его оболочку. Это связано с двойной природой, которая делает его и фруктом, и овощем.

- Впервые арбузы попали в Европу от арабов в 13 веке.

- Его вес обычно колеблется от 3 до 6 кг. Теперь самый большой арбуз в мире весил всего… 122 килограмма!

- Как это ни странно звучит, но внутри нередко можно найти желтоватые арбузы. По вкусу он похож на дыню, хотя не перестает быть арбузным.

- Один из способов выбрать арбузы лучшего качества - полагаться на арбузы с глухими звуками. Чем глуше это звучит, тем лучше.