11 ПРОДУКТОВ, ПРЕДОТВРАЩАЮЩИХ РАК (У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ) - ПИТАНИЕ - 2024

Есть продукты, которые предотвращают рак благодаря своим питательным, антиоксидантным, противовоспалительным свойствам, сквалену, полифенолам, токоферолам и другим соединениям. Человек на протяжении всей своей эволюционной истории всегда заботился о своем здоровье, ища лучшие привычки и средства для его улучшения.

В настоящее время все больше людей с простыми привычками помогают предотвратить такие опасные заболевания, как рак. Понятно, что мы должны следить за тем, что мы едим, поскольку шансы заболеть раком могут быть значительно увеличены, если игнорировать этот простой факт.

Избыточный вес или ожирение также связаны с повышенным риском различных типов рака, включая рак поджелудочной железы, груди или толстой кишки. И теперь мы спрашиваем себя, что может иметь простая пища, чтобы снизить вероятность заболеть раком?

Что ж, некоторые из противоопухолевых продуктов содержат, помимо других полезных компонентов, фитонутриенты, витамины и минералы. По словам диетолога Анны Тейлор, эти питательные вещества помогают защитить организм от канцерогенов в окружающей среде и уменьшить повреждение ДНК.

11 продуктов, предотвращающих рак

Вот список из 11 продуктов, которые помогают предотвратить этот тип заболевания:

1. Вино

Источник: https://pixabay.com/

Вино, употребляемое не только для удовольствия, может иметь очень полезные последствия для нашего здоровья. Исследование, проведенное в 2015 году Университетом Северной Каролины, показало, что люди, которые регулярно употребляют антоцианидины и флавоноиды, содержащиеся в вине, на 57 процентов реже заболевают раком пищевода, чем те, кто этого не делает. они пробуют глоток.

Согласно исследованию, проведенному в 2015 году, другие соединения, такие как флавоноиды, антиоксиданты, содержащиеся в кожуре винограда, также могут влиять на экспрессию генов, снижая риск рака.

Но главное - в умеренности. Таким образом, диетолог Анна Тейлор рекомендует мужчинам и женщинам выпивать не более одного или двух небольших стаканов вина в день соответственно, если они хотят снизить риск рака.

2. Зеленый чай.

Источник: https://pixabay.com/

Невероятно, сколько свойств может содержать простой лист зеленого чая. Согласно исследованию, опубликованному в The Journal of Nutritional Biochemistry, употребление зеленого чая предотвращает рак кожи, который проявляется легче.

По данным Национального института рака в одной из своих публикаций, этот продукт богат галлатом эпигаллокатехина или EGCG, полифенолом, который обладает сильными антиоксидантными свойствами, а также помогает защитить ДНК от повреждения канцерогенными соединениями.

В некоторых исследованиях, проведенных в лабораториях на животных, было показано, что полифенол EGCG, содержащийся в зеленом чае, может замедлять рост рака и даже вызывать гибель раковых клеток.

3. Лосось

Источник: https://pixabay.com/

Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале исследований, мужчины, которые едят эту жирную рыбу хотя бы раз в неделю, на 57 процентов реже, чем мужчины, которые ее не едят. Рак.

Употребление этой рыбы, наряду с остальной жирной рыбой, приносит пользу не только мужчинам. Согласно исследованию, проведенному в 2015 году Медицинским центром Университета Канзаса, женщины, которые получают свою порцию жирных кислот, богатых омега-3, имеют более низкий риск рака груди.

Это возможно благодаря EPA и DHA, двум типам жирных кислот омега-3, которые содержатся в этих типах рыб. По словам исследователей, оба могут значительно снизить способность других вредных жиров стимулировать воспаление в организме.

4. Бразильские орехи.

Источник: https://pixabay.com/

Эти семена, хотя внешне выглядят как орехи, содержат очень высокое содержание селена. Этот диетический минерал обладает мощными антиоксидантными свойствами, что снижает риск рака желудка, мочевого пузыря и простаты.

Согласно обзору, проведенному в 2014 году Американским Кокрановским университетом, потребление семян этого типа может снизить риск смертности от рака до 60 процентов.

В достаточной мере горстка этих семян составляет 10 процентов рекомендуемой дневной клетчатки, и с ее потреблением мы можем получить много пользы для нашего организма.

5. Помидоры

Источник: https://pixabay.com/

Да, этот тип пищи, присутствующий в нашей средиземноморской диете, также может снизить риск заболевания раком. Это связано с ликопином, антиоксидантом, присутствующим в помидорах, который придает им характерный красный цвет.

Согласно исследованию журнала Journal of Cancer Prevention 2015 года, он может помочь остановить рак груди до того, как он начнется.

С другой стороны, бета-каротин и витамин С, также присутствующие в помидорах, связаны с более низким риском рака пищевода. Ключом к получению максимальной отдачи от помидоров является повышение температуры, что мы часто делаем, когда готовим их.

Это улучшает способность организма усваивать ликопин, тем самым снижая риск рака, как указано в British Journal of Nutrition.

6. Черная малина.

Источник: https://pixabay.com/

Хотя их внешний вид может быть похож на ежевику, эти восхитительные фрукты обладают полезными свойствами для борьбы с раком. Исследователи из Университета штата Огайо отмечают, что антиоксиданты, содержащиеся в черной малине, могут проникать в опухоли, образующиеся при раке ротовой полости, чтобы замедлить их рост.

Кроме того, черная малина и красные фрукты в целом богаты витамином С, клетчаткой и эллаговой кислотой, которые необходимы для защиты нашего организма от возможного рака.

7. Брокколи

Источник: https://pixabay.com/

Брокколи, наряду с капустой, брюссельской капустой и цветной капустой, богата фенэтилизотиоцианатом. Настолько, что он обладает полезными свойствами для уменьшения рака простаты у мужчин, согласно исследованию Molecular Nutrition & Food Research, проведенному в 2016 году.

Исследователи отмечают, что это свойство брокколи может бороться с раком, действуя внутри и вне генов человека, улучшая его тело.

Как упоминалось в исследовании, «крестоцветные овощи содержат глюкозинолаты и индолы, которые являются фитонутриентами, которые, по-видимому, снижают риск различных типов рака, уменьшая воспаление, ингибируя проканцерогенные ферменты и стимулируя те, которые они противораковые ».

К этому следует добавить, что для усиления его полезных свойств против рака рекомендуется сопровождать его потребление вместе с томатом, сочетание которого увеличивает процесс и благотворное влияние на наш организм.

8. Соевое молоко.

Источник: https://pixabay.com/

Соевые продукты содержат бесчисленное количество фитонутриентов и других полезных веществ, уменьшающих рак, и соевого молока не будет меньше. Самыми крупными из них являются изофлавоны - соединения, которые, блокируя их естественным путем, способны уменьшать количество клеток, вызывающих рак груди, тем самым уменьшая рост эстроген-зависимых опухолей.

Мы возьмем в качестве примера исследование 97 275 женщин, которое показало, что те, кто ежедневно потреблял соевое молоко, значительно снижали риск рака яичников.

С другой стороны, Шанхайское исследование здоровья женщин показывает, что те, кто употребляет сою в подростковом и раннем взрослом возрасте, снижают риск развития рака груди до менопаузы на 60 процентов.

9. Кофе

Источник: https://pixabay.com/

Вы думали, что такой распространенный продукт, как кофе, может иметь полезные свойства против рака? Ну, это правда.

Согласно исследованию Университета Миннесоты среди 63 257 мужчин и женщин, мы можем извлечь, что ежедневное потребление кофе значительно снижает риск рака желудка, особенно у женщин.

Кофе богат различными фитонутриентами и соединениями, которые служат антиоксидантами, противовоспалительными средствами и другими функциями, способными защитить наш организм от рака. В свою очередь, это связано с уменьшением числа случаев рака эндометрия, рака печени и матки, а также рака кожи в меньшей степени, чем при раке желудка.

Фактически, в этом исследовании упоминается, что кофе стал источником номер 1 антиоксидантов, наиболее часто присутствующих в американском рационе, и с его полезными свойствами это неудивительно.

10. Оливковое масло.

Источник: https://pixabay.com/

Было ясно, что нашему чудесному жидкому золоту должно быть место в этом списке. Это связано с его соединениями, такими как сквален, полифенолы и токоферолы, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Согласно исследованию внутренней медицины, проведенному в Филадельфии, эти свойства способны значительно снизить риск развития рака груди.

По возможности важно выбирать такой ценный продукт, поскольку полезные свойства для нашего организма безграничны. В то же время это наименее обработанный способ получения масла и, следовательно, он сохраняет большинство питательных веществ, помогающих бороться с раком.

11. Куркума.

Источник: https://pixabay.com/

Эта специя является одним из ингредиентов желтого карри и одним из самых мощных природных противовоспалительных средств. Его часто используют в качестве красителя, и одним из его основных компонентов является куркумин.

Что ж, у этой специи есть противовоспалительные, антитромботические, холестеринснижающие, гепатопротекторные, антимикробные, антиоксидантные и, конечно же, противоопухолевые свойства.

Согласно некоторым недавним исследованиям, было доказано, что куркумин снижает рост большого количества опухолей, таких как толстая кишка, печень, желудок, грудь, яичники и лейкемия.

В то же время, он является отличным союзником, поскольку способствует выведению раковых веществ, помогая нашему организму одновременно вырабатывать глутатион с огромным антиоксидантным действием.

Наконец, следует отметить, что некоторые исследования оценивают его ценность в триста раз более мощную, чем витамин Е.