10 САМЫХ ВЫДАЮЩИХСЯ ПРОДУКТОВ МЕКСИКИ - ГЕОГРАФИЯ - 2024

В большинстве представительных продуктов из Мексики являются: кукуруза, шоколад, жевательная резинка, перец, ваниль, бобы, авокадо, кофе, папайя и серебро.

Мексика - это страна, расположенная на американском континенте, к югу от Соединенных Штатов и граничащая со странами, составляющими Центральную Америку. Имея площадь почти 2 миллиона квадратных километров, он входит в пятнадцать крупнейших стран мира.

Кукурузные поля - часть мексиканского пейзажа

В Мексике почти 64 миллиона гектаров лесов. Это способствует существованию местных видов животных и растений, которые вместе с обширным урожаем дают большое количество оригинальных продуктов.

10 самых актуальных мексиканских товаров

1- кукуруза

Это один из продуктов, наиболее тесно связанных с традиционной мексиканской кухней.

Кукуруза, необходимая для приготовления попкорна, существует только в Мексике. Его эксплуатируют с конца 19 века.

2- Шоколад

Первые посевы датируются 12 веком. С тех пор его производство и сбыт только выросли.

Это одна из самых популярных сладостей в мире. Хотя есть и другие очень известные, такие как бельгийские или швейцарские, мексиканец по-прежнему остается оригиналом.

3- жевательная резинка

Жевательная резинка добывается из множества заповедников чикозапоте, особенно в Карибском регионе Кинтана-Роо.

Это дерево растет в мексиканских лесах, откуда жевательная резинка появилась в мире, пока не стала популярной на протяжении 20 века.

4- Чили

Это очень типичная приправа мексиканской кухни, в каком бы уголке мира ее ни готовили.

В дополнение к характерной жгучести, которая варьируется более чем в 140 разновидностях, он обладает лечебными свойствами и содержит витамин С. Его потребление показано при запорах или коликах.

5- Ваниль

Это разновидность орхидеи. Мы можем найти его в штатах Оахака, Чьяпас и Кинтана-Роо.

Раньше его использовали для ароматизации и придания определенного аромата какао-напитку, потребляемому знати.

Сегодня он используется в пищевой и других отраслях из-за его ароматических свойств.

6- фасоль

Родом из Мексики, его использование распространилось по всей Америке и Европе после перехода завоевателей. Он имеет высокую пищевую ценность и является источником клетчатки и белка.

Существует более 150 разновидностей, наиболее распространенными в Мексике являются белая -алубия-, черная-из Веракруса и Керетаро, а также другие автохтонные сорта, такие как пурпурная фасоль, пегая фасоль, канарейка и айокоте.

7- Авокадо

Также известен как «мексиканское зеленое золото». Он используется в качестве ингредиента во многих блюдах мексиканской гастрономии и в качестве основы для приготовления гуакамоле.

Его потребление модно во всем мире благодаря своим свойствам. Он имеет высокую витаминную ценность -A, C, E, B1- и содержит кальций, железо и другие минералы.

8- Кофе

Наряду с авокадо это основная мексиканская культура. Его производство в основном сосредоточено в регионах Сьерра-Мадре-дель-Сур и Восточная Сьерра-Мадре.

В Мексике очень распространено потребление кофейного кофе, приготовление которого несколько отличается от приготовления современных кофемашин. Европейский Союз, США и Канада являются основными импортерами этого продукта.

9- папайя

Родом из тропической Америки, папайя - очень распространенный фрукт в мексиканских культурах.

Источник витамина А, калия, клетчатки и минеральных солей, он также используется в лечебных целях.

10- серебро

Мексика - ведущий производитель серебра в мире. В 2016 году в стране было добыто почти 200 миллионов унций этого драгоценного металла.

В штате Гуанахуато мы можем найти истоки первых крупных месторождений, датируемых 18 веком.

Ссылки

1. Мексика на World-Grain.com. Информационный сайт по зерну и переработке зерна: world-grain.com
2. «Мексика: Мичоакан, мировой лидер в производстве авокадо», от Fresh Plaza на freshplaza.com
3. «Крупнейшие производители серебра в мире: Мексика», Forbes на forbes.com
4. История кофе в Мексике от Equal Exchange на equalexchange.coop
5. «Жуй это: история жевательной резинки». History Channel на history.com