5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ОБЫЧАЕВ И ТРАДИЦИЙ АНКАША - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2026

В обычаи и традиции Ancash являются примером культурного синкретизма, характеризующего перуанский народ. Анкаш - это департамент, который включает 20 провинций, каждая со своими районами.

Все эти провинции обладают обширным и разнообразным народным наследием, сочетающим традиции, унаследованные от колониальных времен, и ритуалы предков аборигенов.

Таким образом, в состав обычаев и традиций этого региона входят как религиозные, так и языческие праздники.

Среди традиционных мероприятий - гуляния в честь святых покровителей, шествия, фестивали и другие.

По случаю этих праздников вы можете оценить анкашскую кухню и разнообразие традиционных танцев этого департамента.

5 основных традиций Ancash

1- Карнавал Уарачино

Карнавал в Уарасе - один из самых глубоко укоренившихся обычаев и традиций Анкаша. Уарас, столица департамента Анкаш, является городом-организатором мероприятия, которое проходит в феврале и марте.

Этот праздник включает в себя программирование различных мероприятий. Конкурс масок и конкурс костюмов o Carnavalón - одни из самых важных.

Кроме того, проводятся такие мероприятия, как парад королев красоты и сравнение. Кульминацией праздника является награждение победивших танцевальных коллективов.

2- Уачихуалито

Среди обычаев и традиций Анкаша выделяется хуачихуалито. Кортамонт, как его еще называют, является обычным элементом празднования карнавала в Анд. И Ancash не исключение.

Это дерево украшено разными материалами: ликерами, хлебом, лентами, фруктами, воздушными шарами и всевозможными подарками.

Уарацино танцуют вокруг него парами и пытаются заставить его упасть с помощью мачете или топора. Успешная пара должна украсить его в следующем году.

3- Праздник покровителя

В Анкаше с большой помпой отмечаются праздники покровителей различных регионов. Среди самых известных - фестиваль Девы Уата, покровительницы провинции Уайлас.

Это происходит 15 августа; Накануне эта провинция принимает множество пеших паломников.

Он также включает в себя отступление, мессу, фейерверк и очень показное шествие. Другими очень важными фестивалями-патронами являются: Сан-Педро (Коронго), Вирхен-де-лас-Ньевес (Сихуас), Сантьяго-апостол (Айя и Кабана) и Санта-Роса (Чикиан).

4- Типичные танцы

У различных религиозных, патрональных и гражданских праздников есть один общий элемент: традиционные танцы.

В этом регионе существует множество типичных танцев, каждый со своей хореографией и своими особенностями.

Например, танец шакша включает ношение шапки с маленьким зеркалом и тремя перьями, а также гетры с бубенцами и бичами. Вместе они производят отличительный звук.

В свою очередь, в танце антиуанкильяс используется трость с колокольчиками и щит.

5- Типичные блюда

Гастрономия - неотъемлемая часть обычаев и традиций Анкаша. Среди его фирменных блюд - острая морская свинка, приготовленная с арахисовым соусом и аджи панкой.

Морская свинка или перуанский хомяк - очень популярная морская свинка в этой стране. Кроме того, другие выдающиеся блюда анкашской кухни: кукиканка (нежный маринованный молочный поросенок), чарки (сушеное мясо ламы) и пекан кальдо (бульон из бараньей головы).

Ссылки

1. Карнавал в Уарасе. (з / ж). Из Перу. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта deperu.com.
2. Фуэнтес, М. (2017, февраль). Карнавальные гуляния, нематериальное культурное наследие. Научно-исследовательский институт культурного наследия. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта patrimonioculturalperu.com.
3. Гонсалес, Ф. (н / ж). Анкашинский фольклор. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта repositorio.flacsoandes.edu.ec.
4. Ден Оттер, Э. (н / ж). Музыка и общество на улице Уайлас, Анкаш. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта magazine.pucp.edu.pe.
5. Гранда, М. (2011). Прелести перуанской кухни: Учебное пособие, которое должно быть у каждой хозяйки. Индиана: Кслибрис.