БРАЗИЛЬСКАЯ КУЛЬТУРА: ТРАДИЦИИ, ОБЫЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ, МУЗЫКА, РЕЛИГИЯ - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2025

Культура Бразилии является живым продуктом сочетания его более трехсот лет под португальским правилом, присутствие индейцев и африканцев , которые прибыли в страну в качестве рабов.

Этот интересный мультикультурный союз делает эту южноамериканскую страну местом с уникальными характеристиками, которые проявляются в ее гастрономии, музыке, обычаях и традициях.

Изображение Рио-де-Жанейро, Бразилия
Источник: es.wikivogage.org

Они очень открытые к присутствию иностранцев, с хорошим чувством юмора и очень позитивно относятся к взлетам и падениям жизни. Такие элементы, как карнавал, представляют собой выразительную и открытую личность бразильца, который каждый год открывает свои объятия миру, демонстрируя смесь своего блеска и фантазии.

С такой же страстью они выражают свою любовь к футболу, своей музыке и танцам, которые отличает страну от любой точки мира.

Соответствие Бразилии

Независимость Бразилии возникла в результате ослабления Португалии из-за вторжения Наполеона Бонапарта в это королевство в 1808 году. Этот конфликт привел к тому, что король Жуан VI (1767-1826) основал свой двор в Бразилии.

Чтобы официально оформить свою новую резиденцию, монарх изменил название Бразилии с колонии на Соединенное Королевство и остался там даже после ухода французов из Португалии в 1814 году.

Это дистанцирование было одной из причин либеральной революции в Порту, которая произошла в 1820 году, что побудило королевский двор вернуться в Португалию, за исключением принца Педро IV (1798-1834), который остался в Бразилии в качестве регента.

Вскоре после этого принц высказался за освобождение территории Южной Америки, объявив себя независимым от Бразилии в 1822 году и став первым императором этого места. Только в 1889 году он был окончательно провозглашен республикой.

Сегодня Бразилия - демократическая федерация, состоящая из 26 штатов и федерального округа, который является ее столицей Бразилиа. Страной возглавляет президент, который избирается прямым всенародным голосованием каждые четыре года с возможностью однократного немедленного переизбрания.

Происхождение своего названия

Пау Бразил или Пало-де-Бразил - так португальские поселенцы назвали местное дерево, дерево которого ярко-красного цвета, как тлеющие угли, использовалось туземцами для окрашивания своей одежды.

Позже завоеватели использовали дерево для той же цели, сделав Пау Бразил первым экспортным продуктом бразильской колонии.

Фиолетовые ткани продавались в Европе как предметы роскоши, и это дерево произвело такое богатство, что португальцы назвали эту землю ее именем.

Провозглашая себя республикой, она носила имя Соединенных Штатов Бразилии, а в 1967 году ее начали называть своим нынешним названием: Федеративная Республика Бразилия.

Деталь ствола дерева Pau Brasil.
Источник: projectnoah.org

изготовленный на заказ

- Бразильцы очень раскованны, когда дело касается социального отношения. Они целуют друг друга даже при встрече, поэтому при встрече с ними нужно быть готовым к такой близости, не столь типичной для других стран.

- Они очень веселые. Повод не имеет значения, чтобы встретиться в доме или в баре, где встречи продолжаются до самого раннего утра. Также разрешено без колебаний публично употреблять спиртные напитки.

- При получении приглашения в дом рекомендуется не приходить с пустыми руками. Принесение вина или чего-нибудь подобного к вечеру - хороший способ поблагодарить за приглашение и жест, который всегда будет оценен хозяином.

- Они обожают гриль, поэтому каждые выходные обычно готовят на гриле свое бразильское чурраско (разнообразное мясо) в компании семьи и друзей.

- В стране с множеством пляжей неудивительно, что бразильцы беспокоятся о своем физическом состоянии. Будь то эстетика или здоровье, количество людей, которые днем ​​и ночью занимаются спортом в специально отведенных для этого местах, впечатляет.

Традиции

Карнавал

Бразильский карнавал признан одним из крупнейших фестивалей в мире. Города Рио-де-Жанейро и Сальвадор-де-Баия - два самых известных места проведения этого праздника, который ежегодно в феврале привлекает тысячи туристов.

Школы самбы, которые проводят парады на популярном самбадроме, готовятся в течение года, чтобы продемонстрировать свои самые блестящие фантазии с помощью смелых и впечатляющих костюмов, а также своих огромных платформ, наполненных изобретательностью и великолепием.

Начиная с 2020 года, празднование может длиться гораздо дольше, поскольку мэрия Рио-де-Жанейро недавно объявила, что мероприятие продлится до 50 дней с целью привлечения большего количества туристов.

Карнавальный парад на Самбадроме в Рио-де-Жанейро.
Источник: prensa-latina.cu

Bumba-я-Boi

Бумба-ме-бой (ударь меня по волу) - это музыкальное представление, которое считается основным спектаклем бразильского популярного театра, в котором сочетаются исполнительское искусство, поэзия и музыка.

В нем рассказывается история быка, который умирает из-за прихоти беременной рабыни, и всех событий, которые произошли после этого факта.

Эта история, принадлежащая афро-бразильской традиции, практикуется с 18 века и обычно представлена ​​во время праздников в честь Сан-Хуана. Бумба-меу-бой изображается посреди улицы или в созданном для этой цели ограде, которое они называют бульваром.

Существует множество версий истории, а также множество групп, организованных для интерпретации этого произведения, которое было внесено в каталог Институтом исторического и художественного наследия Бразилии как культурное наследие страны.

Фольклорное представление Бумба-
меу-бой Источник: maceio.al.gov.br

Его страсть к футболу

Бразильцы испытывают огромную страсть к футболу, и следование этому виду спорта стало традицией, которая не знает возрастов.

Бразильский футбол отличается плавностью, динамичностью и атакой; Некоторые даже утверждают, что такая яркая игра - следствие того, что в деревне танцуют самбу.

Футбол - источник национальной гордости, и дети с самого раннего возраста делают его частью себя, пиная мяч даже на улице.

Его игроки стали очень уважаемыми в обществе фигурами, среди которых мы можем упомянуть высоко оцененного бывшего игрока Эдсона Арантеса До Насименто, Пеле, который был выбран ФИФА как лучший игрок 20-го века.

Национальная сборная была единственной, кто посетил все матчи чемпионата мира, а также единственной, кто выиграл этот международный футбольный матч пять раз.

Со своей стороны женская команда не сильно отстает. На данный момент она выиграла семь из восьми чемпионатов Кубка Америки по футболу, демонстрируя, насколько бразильские женщины готовы написать свою историю во славу мирового футбола.

Бразильский октоберфест

Да, у этого известного фестиваля из Германии есть и бразильская версия. Это происходит в городе Блуменау, немецкой колонии в штате Санта-Катарина, основанной в 1850 году.

На этом фестивале девятнадцать дней можно насладиться немецкой музыкой, гастрономией и культурой, к радости более пятисот тысяч человек, которые ежегодно посещают его.

Счастливого рождения!

Рождество в Бразилии довольно жаркое, потому что в южном полушарии сейчас лето. Однако это не беспокоит бразильцев, которые также придерживаются международных рождественских обычаев, таких как установка рождественской елки, гирлянд, украшение домов, улиц и проспектов или обмен подарками.

Глубокая католическая традиция Бразилии раскрывается в это время с посещением месс и размещением яслей, символизирующих рождение Иисуса из Назарета, которые выставляются в церквях и домах.

Присутствие красивой Плавучей рождественской елки Рио-де-Жанейро высотой 85 метров уже стало традицией. Не стоит забывать и о фестивале «Рождественские огни», который проводится в городе Грамаду, и на этот раз это прекрасная встреча танцев, музыки и вечеринок.

Плавающая рождественская елка
Источник: Flickr.com

Конец года в Бразилии

Рио-де-Жанейро - это не только место, где можно насладиться карнавалом, но и один из городов, которые многие предпочитают отмечать конец года на пляже Копакабана, который освещается взрывом красивых фейерверков.

По оценкам, около двух миллионов человек приезжают сюда, чтобы попрощаться с годом, большинство из которых, согласно местной традиции, одеты в белое.

В ту ночь бразильцы зажигают свечи и доставляют к волнам небольшие лодки с подношениями богине моря Йемайе.

Прием нового года в Копакабане.
Источник: vanaguardia.com

гастрономия

Типичная бразильская кухня представляет собой сочетание местной, португальской и африканской кухни, она такая же яркая и красочная, как и ее карнавал. Узнайте о наиболее популярных вариантах ниже:

фейжоада

Это национальное блюдо Бразилии, а также традиционный кулинарный элемент Португалии. Это суп из черной фасоли со свининой, говядиной, помидорами и морковью. Это очень представительный рецепт страны.

Фейжоада
Источник: cocina-brasilena.com

Picanha

Как мы упоминали ранее, бразильцы любят гриль и особенно пиканью. Именно нарезку мяса потребляют больше всего в стране из-за его мягкости, сочности и вкуса.

Vatapa

Это пюре на основе креветок, хлеба, пропитанного кокосовым молоком, арахиса, лука, имбиря, соли, перца и кориандра. Это блюдо нагревается на медленном огне, добавляя при этом еще кокосовое молоко.

Acarayé

Это толстые булочки из белой фасоли и лука, соли и перца, которые затем обжариваются в пальмовом масле.

Coxinha

Это блюдо, в котором в качестве основного ингредиента используется жареная куриная грудка, которую заворачивают в тесто, чтобы снова обжарить.

Коксинья
Источник: craftlog.com

тапиока

Это своего рода хрустящий хлеб из юкки, который с доиспанских времен употребляли коренные индейцы на территории Бразилии. В других странах он также известен как касабэ.

Кайпиринья

В коктейльном отделе кайпиринья - королева, очень свежий напиток, приготовленный из кашасы (сахарного тростника), лайма и сахара.

Музыка

Как и в других упомянутых аспектах, бразильская музыка также находится под влиянием португальской, местной и африканской культур.

Самба и босса нова - самые традиционные ритмы. Это звуки, которые можно услышать в популярной самбе Aquarela do Brasil или в босса-нове Garota do Ipanema.

Точно так же другие музыкальные жанры, такие как ламбада, аксэ, сертанеха, форро и чоро, среди других, очень важны для популярной культуры.

Зарубежные звуки, такие как хип-хоп и рок, также получили в этой стране поклонников. Мы также не можем не упомянуть капоэйру, которая представляет собой особую комбинацию боевых искусств, музыки и танца.

религия

Это нация с самым большим религиозным разнообразием в Америке, но также и страна с самым большим числом католиков в мире. Около 80% населения Бразилии исповедуют эту веру, которой отдают предпочтение различные варианты протестантской церкви.

Также много верующих из иудаизма, буддизма или Свидетелей Иеговы. Замечательна также кандомбле, религия, созданная во времена рабства и включающая африканские обряды, смешанные с христианскими учениями.

Эти религиозные слияния можно также наблюдать среди верующих в спиритизм, которые параллельно продолжают исповедовать свою веру католической церкви.

Ритуалы кандомбле
Источник: elpais.cr

Подробно о Бразилии

- Эта страна занимает пятое место среди крупнейших стран мира, уступая только России, Канаде, США и Китаю.

- Pau Brasil является национальным деревом с 1978 года и в настоящее время находится под угрозой исчезновения из-за неконтролируемой эксплуатации в колониальную эпоху.

- Аборигены Бразилии распространены по всей территории. В частности, есть 723 района, объявленных правительством территорией коренных народов.

Шаман племени амазонок
Источник: Veton PICQ
Wikimedia Commons

- Самба была признана нематериальным наследием ЮНЕСКО в 2005 году.

- Бразилия имеет треть мировых запасов пресной воды.

- Термин кариока может использоваться только для уроженцев Рио-де-Жанейро, поэтому использование его как синонима названия всей Бразилии - ошибка.

- В стране самый длинный пляж в мире, Прайя-ду-Кассино, протяженность которого составляет 240 километров.

- Бразилия - вторая страна с наибольшим количеством аэропортов в мире, уступая только США.

- Статуя Христа-Искупителя датируется 1931 годом. Она имеет высоту 38 метров и считается одним из чудес современного мира.

Христос-Искупитель освещен во время Рождества
Источник: gmanetwork.com

Ссылки

1. Бразилия празднует 195 лет своей независимости. (2017). Взято с telesurtv.net
2. Происхождение названия Бразилия. (2016). Взято с bbc.com
3. Мария ду Каму Андраде. (2002). Pau-Бразилия. Взято с сайта basilio.fundaj.gov.br
4. Бразильская культура. (2019). Взято с сайта cooperatingvolunteers.com
5. Как празднуют Рождество в Бразилии? (2016). Взято с сайта notimerica.com
6. Джо Робинсон. (2017). 10 вещей, которые Бразилия делает лучше, чем где бы то ни было. Взято с edition.cnn.com
7. Бразильский город Рио-де-Жанейро отметит 50 дней карнавала. (2019). Взято с prensa-latina.cu