КУЛЬТУРА САУДОВСКОЙ АРАВИИ: ТРАДИЦИИ, ОБЫЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2026

Культура Саудовской Аравии была сформирована вокруг ислама, его фундаментальной религии, а также историй , составленных из описательной арабской литературы, которая помогла сохранить образ женской скромности человека , как защитник дома, и уважением к семье. ,

Это страна множества контрастов, в которой традиции и современность сливаются, а традиционные обычаи отказываются исчезать, несмотря на необходимость открыться миру, чего никогда не случалось раньше за всю ее историю.

Паломничество в Мекку. Тахир mq
Источник: Wikimeda Commons

Его официальное название - Королевство Саудовская Аравия, он расположен на Аравийском полуострове в Западной Азии. Его столица - город Эр-Рияд, а его система правления - это система абсолютной монархии, лидеры которой руководствуются священной книгой Корана для обеспечения соблюдения нравственных заповедей ислама.

Самый могущественный дом после образования королевства назывался Сауд, и оттуда была взята страна, сопровождаемая термином, относящимся к арабскому языку. Нынешняя современная монархия восходит к 1932 году, после того как король Абдельазиз бен Сауд (1875-1953) предпринял серию завоеваний, которые позволили королевству объединиться.

В 1938 году была открыта нефть, и с тех пор экспорт сырой нефти стал ее основным источником дохода и источником растущей современности, которую можно наблюдать в областях обслуживания, коммуникационных маршрутах и ​​архитектуре.

изготовленный на заказ

Одежда

Саудовская Аравия состоит из очень консервативного общества. Мужчины обычно носят длинные шерстяные халаты, называемые тхавуб, в дополнение к шарфу или гутре, которые они надевают на голову.

Женщины также носят длинные одежды, обычно черные, известные как абайи, в дополнение к вуали, называемой никаб, которая покрывает их голову, за исключением глаз.

При приветствии

Публичная демонстрация привязанности между мужчинами и женщинами запрещена. Однако, когда речь идет о лицах одного пола, есть определенные свободы.

Например, мужчины очень сердечны и близки друг к другу, они могут переходить от рукопожатия к объятиям и, если они очень уверены в себе, склонны целовать обе щеки.

Со своей стороны, женщины приветствуют друг друга рукопожатием, чтобы сразу же начать поцелуй в обе щеки.

Это общество, которое высоко ценит иерархии, если мужчина предстает перед лицом высокого достоинства, он поцелует плечо этой важной фигуры. Также принято целовать стариков в лоб.

Саудовцы используют при приветствии только правую руку, а не левую, даже если они левши.

Саудовские женщины. Источник: arabia.watch

Общество и религия

Алкоголь и свинина запрещены из-за соблюдения правил Корана, священной книги ислама, в которой они установлены.

Деловые разговоры с саудитами обычно бывают долгими, поскольку они предпочитают задерживаться на встрече и не сразу переходить к делу.

Они относятся к своим гостям с большим вниманием, всегда заботясь о том, чтобы у них было все, что им нужно.

Торговля и коммерческая деятельность прекращаются во время призыва к семи ежедневным молитвам, часы которых различаются, поэтому саудиты должны получать информацию через Интернет или местную прессу, чтобы делать прогнозы.

Кино запрещено, хотя некоторые показы в настоящее время разрешены, если они соответствуют исламским стандартам.

Саудовские женщины на кинофестивале «Конкурс короткометражных фильмов 2», проходящем в Эр-Рияде.
Источник: france24.com

Традиции

Паломничество в Мекку

Хач или Хадж - это паломничество, которое мусульмане со всего мира ежегодно совершают в священный город Мекка, религиозное мероприятие, которое считается одним из столпов ислама.

Согласно Священным Писаниям, каждый мусульманин должен хотя бы раз в жизни совершить это паломничество. Это считается таким важным духовным достижением, что люди, участвующие в ритуале, пользуются большим уважением в своих общинах.

Паломничество объединяет миллионы мусульман перед так называемой Священной мечетью, где молятся Кааба, большая кубическая фигура, покрытая черным шелком, которая, согласно религии, содержит остатки Черного камня из Адамова рая. и Ева.

В рамках паломничества некоторые мусульмане включают посещение города Медина, где захоронены останки основателя ислама Пророка Мухаммеда (570-632 гг. Н.э.).

Ид аль-Фитр

Это означает «благотворительный банкет» и представляет собой религиозное мероприятие, подобное Рождеству для людей христианской веры. Отношения связаны не с их происхождением, а с особенностями обряда, поскольку дети получают подарки, потребляются особые блюда и люди носят новую одежду.

Ид аль-Адха

Известный как «празднование жертвоприношения», он происходит ровно через двадцать дней после Ид аль-Фитра. Это мероприятие проводится в память о поступке патриарха Авраама, который был готов принести в жертву своего собственного сына, чтобы продемонстрировать свою веру в Бога.

Фестиваль Джанадрия

Это мероприятие, на котором в течение двух недель демонстрируется лучшее из саудовской культуры посредством продажи поделок, народных танцев, книжных ярмарок и даже верблюжьих бегов, которые проводятся во время открытия фестиваля.

Мероприятие восходит к 1985 году, и с тех пор оно стало традицией, ежегодно собирающей более миллиона человек.

Его значение носит даже международный характер, поскольку королевство ежегодно приглашает страну в качестве почетного гостя. Египет, Индия, Объединенные Арабские Эмираты и даже такие европейские страны, как Франция и Германия, приняли участие в этом фестивале саудовской культуры.

Национальный праздник Саудовской Аравии

Он отмечается с 23 сентября в ознаменование смены названия королевства Нейед и Хиджаз на королевство Саудовская Аравия после объединения, осуществленного Абдельазизом бен Саудом.

В этот день по всему королевству проводятся мероприятия, направленные на повышение саудовской культуры, представление типичных танцев и культурного самовыражения для поощрения гордости за страну и воспоминания о достижениях монарха, который установил руководящие принципы развития Саудовской Аравии на глазах у всего мира.

Саудовский брак

Важно понимать, что закон Саудовской Аравии запрещает сближение мужчин и женщин как одиноких. Обычно семья невесты находит ей жениха среди родных и близких.

После встречи у пары будет серия встреч, которые будут происходить без физического контакта и всегда в присутствии члена семьи, который будет следить за встречей.

В отличие от западных союзов, саудовская женщина может выйти замуж только за одного мусульманина, в то время как мусульманин может выйти замуж за четырех женщин, которые могут не принадлежать к одной религии.

Репетитор-мужчина

В Саудовской Аравии каждая взрослая женщина должна жить под присмотром опекуна-мужчины или махрама, будь то ее отец холост или другой родственник. В случае замужних женщин эта роль ложится на мужа.

Этот опекун-мужчина выдаст необходимые разрешения, чтобы женщина могла иметь банковский счет, обрабатывать заявление на получение паспорта, путешествовать и даже учиться.

гастрономия

Гастрономия Саудовской Аравии имеет характерные черты средиземноморской и индийской кухни, о чем свидетельствует частое употребление таких специй, как тмин, корица или кориандр.

Больше всего потребляется мясо ягненка, а напитки ограничиваются фруктовыми соками и водой, потому что Ислам запрещает употребление спиртных напитков.

Любопытно, что есть напиток под названием «Саудовское шампанское», но он не нарушает закон, поскольку состоит из яблочного сока, дольок апельсина, яблока, лимона, листьев мяты и газированной воды.

Саудовцы часто выбирают пюре и супы в дополнение к салатам, в которых сочетаются овощи и фрукты, по возможности с финиками, ингредиентом, который по-разному используется в саудовской кухне.

Вот некоторые из типичных блюд Саудовской Аравии.

Shikamba

Это кремовый суп с фрикадельками из баранины.

Kofta

Это смесь фарша, шпината, риса, специй, томатного соуса и лука.

Халва

Это сладкое тесто с начинкой из фиников и кураги, а также измельченных грецких орехов или миндаля.

фалафель

Это крокеты из нута и фасоли. Это одно из самых узнаваемых типичных блюд Саудовской Аравии в мире.

Фалафель. Источник: Элиас Бремс / Wikimedia Commons

Khubz

Это традиционный плоский хлеб, который подается как дополнение к основным блюдам.

Kabsa

Это рис с курицей, приправленный несколькими типичными специями из Саудовской Аравии, которые придают ему особый и экзотический вкус, сильно отличающийся от его западного эквивалента.

Kleeja

Это печенье из пшеничной муки, масла и кардамона.

Мохалабея Камар-эль-Дина

Это очень популярный десерт из яиц, апельсина и молока.

Кебаб

Это очень узнаваемое блюдо саудовской кухни, приготовленное из баранины, лука и яйца.

Саудовское шампанское. Источник: betterbutter.in

Танцы в Саудовской Аравии

В культуре Саудовской Аравии существует более пятидесяти проявлений танца, которые варьируются в зависимости от региона королевства. Три из них перечислены ниже:

Танец мечей

Этот танец, традиционно известный как Ардах, считается национальным танцем и состоит из двух строчек мужчин, которые держат мечи и танцуют под ритм барабанов и поэтических песен.

Этот танец был объявлен нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО в 2015 году и часто используется на свадьбах и народных мероприятиях.

Samri

Это типичный танец, который также включает в себя пение стихов и аккомпанемент барабанов. В этом случае две шеренги мужчин исполняют номер на коленях, двигаясь в такт музыке.

Халиджи или Халиджи

В этом танце, исполняемом женщинами, используются очень тонкие движения ступней, рук, плеч и головы с явным использованием для выражения движения волос. Именно поэтому он получил популярное название «танец волос».

Платье, которое носит танцор, не очень откровенно, оно состоит из длинной широкой вышитой туники, которую надевают поверх типичной одежды для танца живота.

Подробно о Саудовской Аравии: данные

- Самый густонаселенный город - столица Эр-Рияд.

- Джеда - второй по значимости город. Любопытно, что до 1982 года он был столицей королевства.

- В Саудовской Аравии есть музеи, хранящие ее историю, один из самых известных - Национальный музей, расположенный в Эр-Рияде.

- 80% рабочей силы в Саудовской Аравии - иностранцы, которые работают в основном в таких областях, как добыча нефти и услуги.

- 95% поверхности королевства - пустыня. Только 1,45% территории Саудовской Аравии соответствует земле, пригодной для возделывания.

Саудовцы говорят в тени своих верблюдов
Источник: pexels.com

- В королевстве есть национальные парки и заповедники, которые позволяют заботиться о дикой природе Саудовской Аравии.

- Саудовцы любят скачки на лошадях и верблюдах, хотя азартные игры запрещены.

- Другой популярный вид спорта в Саудовской Аравии - футбол, у которого немало болельщиков. Другими знаковыми видами спорта являются дайвинг и соколиная охота.

- Между городами большое расстояние, но это не большая проблема, так как Саудовская Аравия имеет современную и эффективную транспортную сеть.

Метро Эр-Рияда
Источник: louisberger.com

Его небоскребы

Экономическое благополучие, являющееся продуктом нефтяной ренты, позволило такой традиционной и исторической стране, как Саудовская Аравия, стать эталоном современной архитектуры.

У них есть впечатляющие небоскребы, которые соревнуются друг с другом в великолепии и высоте, и большинство из них находится в Эр-Рияде. Самыми впечатляющими из них являются Центр Царства на высоте 302 метра, Бурдж Рафаль Бейт на высоте 308 метров и штаб-квартира столичного управления Маркеля на высоте 385 метров.

Тем не менее, рекорд Саудовской Аравии держат башни Абрадж аль-Байт, расположенные в центре Мекки, максимальная высота которых достигает впечатляющих 601 метр, что делает это сооружение третьим по высоте в мире, чуть ниже Бурдж Калифа в Дубае и Шанхайская башня в Китае.

Башни Абрадж аль-Байт, самые высокие в Саудовской Аравии.
Источник: Фади Эль Бенни из Аль-Джазиры. / Wikimedia Commons

Открытие миру

В Саудовской Аравии есть четыре места, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, которые являются частью ее культуры и ее взгляда на мир; и вскоре это может быть доступно для посетителей из других регионов мира.

В октябре 2019 года Министерство туризма Саудовской Аравии объявило, что впервые будет выдавать визы туристам из 49 стран мира. Эта стратегия возникает как часть его заинтересованности в снижении зависимости от нефти и использовании страны в качестве туристического направления.

Они уверяют, что сделают дресс-код для женщин более гибким, хотя будут просить туристов, как мужчин, так и женщин, одеваться сдержанно. Сохраняется запрет на употребление алкоголя, а также вход в священные города Мекку и Медину для людей, не являющихся мусульманами.

Ссылки

1. Саудовская Аравия. (2019). Взято с ecured.cu
2. Фрэнк Гарднер. Туризм в Саудовской Аравии. (2019). Взято с bbc.com
3. Кухня Саудовской Аравии. (2019). Взято с ecured.cu
4. Четыре самых типичных блюда Саудовской Аравии. (2019). Взято с viaturi.com
5. Повседневная жизнь в стране назначения. Взято с fundeamal.org
6. Музыка и танцы в Саудовской Аравии. (2019). Взято с сайта fanack.com