КОРА ДЕРЕВА: ХАРАКТЕРИСТИКА, СОСТАВ, ФУНКЦИИ - БИОЛОГИЯ - 2024

Кора дерева состоит из всех тканей внешних по отношению к камбию. В нем различаются две части; внешняя кора, состоящая из мертвых клеток, и внутренняя кора, состоящая из вторичной флоэмы, перидермиса и остатков коры. Кора дерева намного тоньше его древесной части.

Эта структура, также известная как ритидом, важна для жизни растения, потому что в то время как живая часть (вторичная флоэма) переносит сок, сделанный из листьев, к остальной части растения, мертвые клетки предотвращают чрезмерную потерю воды и они защищают растение от хищников и нападения патогенов.

Древесная внешняя кора дерева. Взято и отредактировано: Педро Камило Маркес Валларта.

Кора имеет множество применений, от простого декоративного до использования на кухне в гастрономических целях или в фармацевтической промышленности для производства лекарств. Например, хинин - это лекарство, извлекаемое из хинного дерева, которое в течение многих лет было единственным лекарством, используемым для лечения малярии.

Характеристики (ботаническое описание)

Кора дерева отделена от ксилемы сосудистым камбием, который отвечает за образование как вторичной флоэмы, так и вторичной ксилемы.

Он содержит как живые, так и мертвые клетки. Можно выделить три слоя: перидермис, кора и флоэма.

-Peridermis

Перидермис - это самая внешняя ткань, которая заменяет эпидермис в качестве защитной структуры у растений с вторичным ростом. Он происходит из камбия суберозо, и слой обычно образуется ежегодно по направлению к внутренней части старой перидермиса. Он образован cambium suberoso, feloma и felodermis.

Cambium suberoso

Эта ткань, также называемая феллогеном, является вторичной меристематической тканью, которая дает начало новой кожной ткани. Это боковая меристема, которая может сезонно разрастаться в виде непрерывных или прерывистых полос под эпидермисом.

Субер

Также называется фелома или пробка, это ткань, которая формируется снаружи феломы. Он характеризуется тем, что его клетки содержат жировое вещество с изолирующими свойствами, называемое суберином, которое проникает во внутреннюю часть первичных стенок.

Felodermis

Это тонкий слой живой паренхиматозной клетчатки, которая происходит из разных слоев камбия суберозо. В этих клетках отсутствует суберин и могут быть хлоропласты.

-Cortex

Это основная ткань, которая образуется между сосудистой и дермальной тканью и в основном состоит из паренхимы.

-Floem

Это сосудистая ткань, отвечающая за транспортировку пищи (обработанного сока) от листьев к остальным частям растения. Он состоит из живых клеток, называемых элементами ситовых трубок.

Поперечное сечение ивы. Взято и отредактировано по ссылке: Кейт Эдкинс / поперечный разрез срубленной ивы.

Химический состав

Хотя кора разных древесных пород имеет в основном одни и те же компоненты у разных видов, их пропорции могут сильно различаться. Среди составляющих его элементов:

-Polysaccharides

Основным полисахаридом, содержащимся в коре деревьев, является целлюлоза, составляющая около 30% этих веществ. Затем следует гемицеллюлоза с содержанием углеводов 15% или менее.

Другие полисахариды доступны в гораздо меньшей степени, например, D-галактоза, D-манноза, L-арабиноза и крахмал.

-Lignin

Лигнин - это сшитый фенольный полимер, содержащийся в клеточных стенках древесины и коры. Это второй по распространенности компонент коры после целлюлозы.

Это соединение представляет собой природный полимер с самой сложной структурой и неоднородностью из всех известных молекул. Он не растворим в кислотах и ​​растворим в сильных щелочных веществах.

-Suberin

Суберин - это биологический полимер, состоящий из гидроксидов и эпоксидов жирных кислот, связанных сложноэфирными связями. Этот полимер вырабатывается клеточными стенками некоторых клеток, в основном из пробки или пробки, и отвечает за непроницаемость этих клеток.

-Tannins

Дубильная кислота или танин - это соединение, которое растения используют для отпугивания насекомых. Его количество в коре варьируется в зависимости от породы, например, у кубинской сосны оно превышает 10%, а у карибской сосны оно не превышает 8,5%.

Дубильные вещества могут быть извлечены из коры в виде солей с разбавленными щелочными растворами, и их использование является одним из основных применений коры.

-Другие компоненты

Помимо уже упомянутых компонентов, кора содержит множество других веществ, среди которых можно упомянуть: флавофен и другие фенолы, терпены, воски, жиры, алифатические спирты, белки и растворимые углеводы, витамины и т. Д.

Среди минералов наиболее распространены кальций и калий, тогда как другие минералы, такие как бор, медь и марганец, встречаются только в следовых количествах. Общее количество минералов, выраженное в золе, может составлять от 1 до 5% от общей сухой массы корки.

Функции дерева

Одна из основных функций коры деревьев - транспортировать сок, образующийся из листьев, к остальным частям растения; для этого он использует клетки флоэмы.

Поэтому при удалении коры сплошным поперечным сечением растение погибает, так как не может доставить выработанный сок к своим корням.

Еще одна важная функция - защита растения от нападения травоядных животных, в основном насекомых, а также инфекций грибками и микроорганизмами.

Благодаря наличию изолирующих веществ, таких как суберин, кора также защищает растение от потери воды из-за эвапотранспирации.

У некоторых растений живые клетки коры могут содержать хлоропласты, поэтому эта ткань также может участвовать в производстве пищи посредством фотосинтеза.

Использование для людей

В качестве покрытия в строительстве

Кора обеспечивает защиту и непроницаемость для дерева, человек использовал эти свойства в течение многих лет при разработке черепицы и покрытий для защиты крыш от дождя и ненастной погоды.

Коренные американцы использовали кору тополя для облицовки своих домов более 500 лет. В настоящее время он используется не только для внешней облицовки, но и для внутренних работ, перил крыльца, мебели и в качестве акцентов.

Эта кора может прослужить более 75 лет без необходимости нанесения какого-либо герметика или краски. Также не требует обслуживания.

Береза ​​также используется в качестве облицовки, а поскольку ее кора более гибкая и декоративная, ее больше использовали для внутренней отделки. Кора этого дерева также используется для изготовления различной посуды.

кулинарный

Кора многих деревьев, высушенная и измельченная, превращается в муку и используется для выпечки хлеба. Среди этих деревьев - американский бук, береза ​​и разные виды сосен. Внутренняя кора этих видов, разрезанная на полоски, также используется для изготовления своего рода лапши.

Корица - это растение из Шри-Ланки, внутренняя кора которого (корица) используется во всем мире для приготовления десертов, напитков, настоев, а также приправ. Внутренняя кора получается в основном путем очищения и протирания веток растения.

Получение пробки

Пробка или пробка - это часть перидермиса растений. Экструдированная пробка из пробкового дуба используется в промышленности как натуральная пробка, которая используется в основном для производства пробок для стеклянных бутылок. Это лучшая пробка для бутылок из-под вина и других спиртных напитков.

Он также используется для производства декоративных панелей и рекламных щитов, в качестве звукоизоляции или теплоизоляции, в качестве крышки для духовых музыкальных инструментов, в производстве обуви и др.

Натуральный кокс обладает рядом качеств, ради которых промышленность продолжает широко использовать его и сегодня, среди которых его легкость, гибкость, высокий коэффициент трения, непроницаемость, теплотворная способность, низкое содержание воды и сопротивление прохождению воды. горячий.

Мировое производство натуральной пробки приближается к 350 000 тонн в год, из которых более 95% приходится на Португалию, Испанию и Италию.

Разнообразие крышек или пробок для винных бутылок. Взято и отредактировано: Lesekreis.

Получение дубильных веществ

Танины - это вторичные метаболиты растений, которых очень много в коре. Они представляют собой гетерогенные полимеры фенольных кислот и сахаров или антоцианидина. Растения используют их как механизм, предотвращающий их поедание травоядными животными или нападение на них микроорганизмов.

Промышленность использует дубильные вещества для дубления кожи, потому что они вступают в реакцию с присутствующим в них коллагеном, что приводит к повышению устойчивости кожи к нагреванию и разложению из-за воздействия воды и микробов.

В медицине

Многие деревья производят и концентрируют в своей коре биоактивные соединения, которые используются людьми в качестве естественных лечебных средств и / или для промышленного производства лекарств.

Хинин, например, представляет собой соединение, вырабатываемое хинным деревом. В течение многих лет это было единственным лекарством, используемым врачами во всем мире для лечения малярии. Корица, помимо органолептических свойств, также обладает целебными и успокаивающими свойствами.

Традиционная медицина использует кору цейбо как лечебное, болеутоляющее, противодиарейное, противосудорожное и дезинфицирующее средство. Дуб каменный используется для лечения воспалений кишечника, диареи, стенокардии, фарингита, а также в качестве лечебного, дезинфицирующего, пищеварительного средства, среди прочего.

Кора некоторых деревьев также обладает свойствами, подавляющими рост раковых клеток. Примеры: кора пихты, красного дерева, тиса, голубого дерева, гавиолы или катуч и многих других пород.

Другое использование

Ткань из коры - это материал, изготовленный из коры растений семейства Moraceae, который используется для изготовления одежды. Кустарная обработка этих тканей была очень популярна в некоторых странах Азии, Африки и Восточной Европы. Сегодня это очень ограниченная практика.

Кора деревьев также используется для изготовления компоста и бумаги, получения инсектицидов, изготовления каноэ, изготовления декоративных предметов и множества других целей.

Ссылки

1. MW Nabors (2004). Введение в ботанику. Pearson Education, Inc.
2. Лира. Peridermis. Восстановлено с lifeder.com.
3. Кора (ботаника). Восстановлено с en.wikipedia.org.
4. У. К. Дикисон (2000). Интегративная анатомия растений, Academic Press.
5. Использование коры дерева. Получено с monografias.com
6. Кора дерева. Восстановлено с biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Восстановлено с es.wikipedia.org.
8. КБ Сандвед, Т.П. Гиллиан и А.Е. Пренс (1993). Кора: образование, характеристики и использование коры во всем мире.