СЫРНЫЙ ПРОКАТ: ФЕСТИВАЛЬ ПРОКАТНОГО СЫРА - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2026

Фестиваль прокатки сыра или прокатки сыра - это соревнование, в котором сыр сбрасывается с холма, и участники прыгают, чтобы добраться до него. Он проводится ежегодно на Куперс-Хилл, от которого и получил свое официальное название.

Первоначально известный как Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake, он обычно отмечается в весенний банковский праздник и проходит недалеко от Брокворта в Глостершире.

Источник изображения: Sky News

Это странное событие принадлежит традиции, которая происходит в маленьком городке Брокворт, Глостершир, затерянной части Англии, которая теперь прославилась благодаря этому соревнованию.

Но что же это за спорт с таким экстравагантным названием? Сегодня вы узнаете, что такое фестиваль прокатанного сыра, откуда берет начало эта традиция и почему он так известен во всем мире.

Кроме того, вы узнаете все, что вам нужно знать об этом, чтобы иметь возможность участвовать в любом из следующих выпусков, если у вас хватит смелости сделать это.

Что такое фестиваль прокатывающегося сыра?

Сам конкурс прост для понимания и подготовки, хотя участие в нем сопряжено с немалыми рисками. С вершины холма выкатывается колесо сыра (обычно это Double Gloucester, производимое в регионе) весом от 3 до 4 кг, и участники должны гнать его вниз по склону.

Предположительно, цель состоит в том, чтобы первым добраться до сыра и захватить его; Но поскольку колесо может двигаться со скоростью до 110 километров в час, на практике это невозможно. Таким образом, участник, первым пересекший финишную черту, побеждает в соревновании и может забрать сыр домой, чтобы насладиться им или в качестве сувенира.

Традиция зародилась как что-то чисто местное и сделано для развлечения; Но сегодня участники со всего мира ежегодно приезжают в Брокворт, чтобы попытаться одержать победу. В последние годы некоторые из победителей приехали из Австралии и Непала.

Конечно, близлежащие города постарались максимально использовать это событие, создавая свои традиции и пытаясь привлечь туристов и зрителей. Например, в городке Шердингтон, что в 5 километрах от Cooper's Hill, находится паб Cheese Rollers, названный в честь мероприятия.

В то же время традиция также предполагает посещение одного из пабов в Brockworth, Cross Hands и The Victoria, чтобы выпить перед соревнованием пинту и обсудить лучшую возможную стратегию. Эти места также служат местом сбора после мероприятия, где алкоголь помогает участникам забыть о своей боли или отпраздновать победу.

Откуда появился фестиваль прокатывающегося сыра?

Истоки фестиваля прокатки сыра не совсем ясны. Единственное, что мы знаем наверняка, - это то, что изначально он проводился в понедельник Пятидесятницы, христианского праздника, дата которого меняется каждый год. Позднее на праздновании была изменена дата, и с тех пор он остается государственным праздником.

Однако существует несколько теорий о возможном происхождении фестиваля прокатанного сыра. В первом из них, одном из наиболее правдоподобных, говорится, что это странное празднование естественным образом возникло из определенных требований, существовавших в городе Брокворт, по распределению прав на выпас скота среди его жителей.

Другая вторая теория гласит, что фестиваль прокатанного сыра имел религиозное, в частности языческое происхождение. В этой традиционной религии существует обычай бросать катящиеся предметы с холма, что привело бы к странному празднованию, которое происходит сегодня.

Считается, что последователи языческой религии бросали горящие деревянные свертки с холма, чтобы символизировать приход нового года после долгой зимы. Кроме того, во время этого праздника были розданы всевозможные угощения, что может иметь какое-то отношение к тому, что сейчас вместо дров бросают сыр.

Хотя обе теории предлагают вполне правдоподобное объяснение происхождения этого увлекательного вида спорта, мы не знаем наверняка, как мог возникнуть обычай бросать 4-килограммовый сыр с холма и гнать его на полной скорости.

Хотя это может показаться несколько современным, как и в случае с другими странными видами спорта, такими как маггл-квиддич или экстремальное глажение, правда в том, что фестиваль прокатывающегося сыра практикуется как минимум два столетия.

Первое письменное свидетельство по этому поводу датируется 1826 годом в сообщении, отправленном городскому глашатаю в Густер. Видимо к тому времени традиция существовала уже давно.

Фестиваль прокатного сыра сегодня

Несмотря на жестокость этого вида спорта, в котором в течение многих лет регистрируется несколько травм, некоторые из которых серьезно, правда в том, что фестиваль прокатки сыра становится все более популярным. Год за годом сотни людей собираются в маленьком городке Брокворт, чтобы принять участие, поддержать игроков или просто посмотреть.

Несмотря на это, местные власти весьма обеспокоены опасным характером игры. В 1993 году пятнадцать участников получили травмы во время соревнований; Четверо из них были госпитализированы из-за тяжелого физического состояния.

Из-за этих проблем в 2009 году была предпринята попытка полностью запретить празднование фестиваля прокатного сыра. Однако в следующем году группа спонтанных людей, состоящая из местных участников и журналистов, составила свою версию мероприятия, хотя и меньшего размера и без стольких мер безопасности. То же самое произошло и в следующем году, поэтому традиция была сохранена.

С этого момента и по настоящее время фестиваль прокатанного сыра продолжает проводиться ежегодно, хотя и без какого-либо надзора со стороны властей. Однако ходят слухи, что в 2020 году мэрия города проведет новое официальное мероприятие.

Какие правила фестиваля?

Несмотря на то, что в настоящее время он официально не отмечается, фестиваль прокатывающегося сыра продолжает придерживаться тех же правил, что и первоначально, поскольку о нем есть исторические записи. К счастью, традиция была сохранена, и участники могут насладиться опытом в его первоначальной форме.

Операция мероприятия очень проста. Всего четыре гонки: три исключительно для мужчин и одна для женщин. Теоретически в каждом из них одновременно может быть не более 14 участников, но обычно это правило не соблюдается и может участвовать больше людей. В некоторых случаях одновременно участвовало до 40 человек.

Церемониймейстер начинает каждую гонку, произнося ритуальную фразу: «Один, чтобы быть готовым, два, чтобы быть устойчивым, три, чтобы подготовиться, и четыре, чтобы выйти». Приблизительный перевод будет: «Один для подготовки, два для баланса, три для подготовки и четыре для начала бега».

Церемониймейстер роняет сыр, когда он достигает числа три; и когда он произносит четыре вслух, участники могут бежать за колесом. Побеждает тот, кто первым дойдет до финиша, хотя, предположительно, если кому-то удастся поймать сыр, он также будет назван победителем.

По поводу участия особых требований нет. Любой желающий может прийти в день мероприятия, поговорить с организаторами и бежать на свой страх и риск.

Однако рекомендуется, чтобы в фестивале принимали участие только физически здоровые люди, так как во время фестиваля довольно часто случаются травмы всех видов.

Чем опасен фестиваль?

Из-за того, насколько крутой является холм Купера и насколько неровная местность на нем, обычно каждый год получают несколько травм: либо от падения и перекатывания вниз, либо от удара сыром, что очень опасно. он движется с огромной скоростью и может нанести большой урон, если кого-то заденет.

Фактически, несколько медицинских и парамедицинских служб посещают мероприятие бесплатно, поскольку каждый год есть по крайней мере один участник, которому требуется медицинская помощь или его даже нужно доставить в ближайшую больницу. В этом смысле на фестивале катящегося сыра всегда присутствуют машины скорой помощи от ассоциации Святого Иоанна.

С другой стороны, также часто можно увидеть добровольцев из местной команды по регби или таких групп, как Ассоциация молодых фермеров, выступающих в роли «ловцов». Его функция состоит в том, чтобы схватить участников, которые могли потерять равновесие во время спуска, таким образом, чтобы смягчить их прибытие на землю и избежать самых серьезных травм, которые могут возникнуть в процессе.

Кроме того, само употребление сыра связано с рядом опасностей. Главный из них связан со скоростью, которую достигает колесо при спуске с горы, которая может быть близка к скорости автомобиля на шоссе.

Хотя вес еды не слишком велик, были случаи, когда она ударила кого-то по голове, что привело к обязательному посещению больницы.

Какой сыр используется в этой традиции?

Сыр, используемый на этом необычном празднике, по-прежнему тот же, что и традиционно: двойной глостер в форме колеса, который может весить до четырех килограммов. Еда в настоящее время производится местным сыроделом Дайаной Смарт и ее сыном Родом, которые являются официальными поставщиками конкурса с 1988 года.

Чтобы защитить сыр от ударов во время гонки, его обычно окружают по краю деревянными досками, которые в начале соревнования украшают лентами. С другой стороны, Диана Смарт и ее сын также делают уменьшенные версии колеса, а также сладости и другие праздничные сувениры, чтобы иметь возможность вручить денежный приз победителю.

Однако в последнее время сыр несколько раз заменяли версией, сделанной из более легких материалов, которая, хотя и сохраняет свою первоначальную форму, менее опасна и не причиняет травм, если ударит кого-нибудь по голове. Это было сделано в основном по двум причинам.

Первый из них связан с уже описанными выше ранами. Хотя участники точно знают, что делают, правда в том, что большинство из них предпочли бы избежать серьезных травм. По этой причине многие довольны изменениями, осуществленными с 2013 года.

С другой стороны, местные власти угрожали сырной компании, которая поставила «Двойной глостер». Очевидно, поскольку ее сыр был тем, что вызвало травмы, ее можно было обвинить в халатности и причинении вреда другим людям.

Однако не всем понравилась схема замены традиционного колеса на более легкое, так как это также снижает его скорость. В 2013 году, первом году, когда было реализовано изменение, одному из участников удалось поймать руль и одержать победу, несмотря на то, что он не шел первым.

вывод

Немногие традиции могут быть столь же странными, как фестиваль роллинг сыра Брокворт. Тем не менее, несмотря на то, насколько это может показаться опасным, сотни людей ежегодно путешествуют со всех уголков мира, чтобы увидеть это и принять в нем участие. А ты бы, если бы мог, участвовал бы в гонке?