ТЕРМИНАЛИЯ КАТАППА: ХАРАКТЕРИСТИКА, СРЕДА ОБИТАНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ, УХОД - БИОЛОГИЯ - 2025

Terminalia catappa или индийское миндальное дерево - это древесный вид семейства Combretaceae. Он также широко известен как мексиканский миндаль, малабарский миндаль и альмендрон. Это вид, произрастающий в Малайзии.

Дерево этого вида имеет высоту около 20 м, в культуре ведет себя как вечнозеленое растение, но в дикой среде обитания оно лиственное. Имеет вытянутую крону и очень декоративную ярко-зеленую листву. Цветки белые или зеленоватые, сгруппированы в пазушные соцветия.

Листья индийского миндаля перед опаданием становятся красноватыми. Источник: pixabay.com

Индийское миндальное дерево - это сорт, плоды которого представляют собой мясистую костянку яйцевидной формы и семя с очень приятным вкусом и ароматом во вкусе. Белок, волокнистость и энергетическая ценность индийского миндаля позволяют предлагать его в качестве заменителя некоторых продуктов животного происхождения.

Он обитает в местах со средней температурой 25 ° C и годовым количеством осадков от 2000 до 7000 мм. Это вид, восприимчивый к термитам.

Используется в качестве украшения для садов и в общественных местах, таких как проспекты и парки. Древесина используется для изготовления легких конструкций, столбов, декоративного шпона и досок. Плоды используются в качестве черного красителя, а кора и корень используются для дубления шкур.

Индийский миндаль можно перерабатывать для получения засахаренного миндаля и в качестве муки для изготовления тортов.

характеристики

Внешность

Это дерево высотой от 15 до 20 м, вечнозеленое в условиях садоводства, но лиственное в естественной среде обитания в период засухи.

Крона удлиненная или пирамидальная, имеет толстый ствол, серую гладкую кору, с продольными трещинами и толстыми и горизонтальными основными ветвями.

Terminalia catappa - очень декоративный вид благодаря своей темно-зеленой листве. Источник: wikimedia commons.

Листья

Листья чередующиеся, но сгруппированы на концах стеблей, широко-обратнояйцевидные или эллиптически-яйцевидные, размером от 8 до 25 см в длину и от 5 до 14 см в ширину.

Текстура листьев кожистая, они лишены опушения как с верхней, так и с нижней стороны. Они имеют более светлый цвет с нижней стороны и приобретают красноватый оттенок перед опаданием.

Жилкование листа хорошо выражено и имеет по бокам от 6 до 9 пар жилок. У них толстый черешок длиной от 10 до 20 мм, опушенный.

Цветок

Цветки собраны в пазушные соцветия длиной от 15 до 20 см. Эти цветы имеют неприятный запах, белого или зеленоватого цвета и около 6 мм в диаметре. Мужские цветки расположены ближе к верхушке и более многочисленны, чем обоеполые, расположенные у основания соцветия.

Чашечка цветка около 5 мм в длину, с пятью яйцевидно-треугольными лопастями до 1,5 мм длиной. Лепестков нет, тычинок десять, завязь нижняя, одноглазная, столбик простой, длиной около 2 мм, без опушения.

Цветы Терминалии катаппы. Источник: Франц Ксавер

Фрукты

Плод представляет собой мясистую сидячую костянку гладкой текстуры, яйцевидной или эллипсоидной формы, размером около 6 см в длину и 4 см в ширину. Имеет два края по бокам и узкие крылья. В период незрелости он зеленоватый, а когда созревает, становится фиолетовым.

Внутренняя часть плода волокнистая, твердая и содержит маслянистые косточки, похожие на миндаль.

Химический состав

Миндаль, особенно миндальная мука этого вида, содержит белки, углеводы, клетчатку, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Что касается содержания белка, то у этого вида оно превышает содержание, указанное для злаков, таких как рис, ячмень, овес, кукуруза, и аналогично содержанию протеина в свинине и курице.

По содержанию клетчатки это выше, чем указанное для миндаля, фундука и грецких орехов Prunus amygdalus.

Точно так же было установлено, что семя индийского миндального дерева имеет питательные вещества и энергию, аналогичные другим фруктам, таким как фундук, арахис и некоторые грецкие орехи, способным заменить часть продуктов животного происхождения.

Также было установлено, что содержание углеводов может варьироваться в зависимости от места выращивания миндального дерева или географического региона происхождения.

Таксономия

-Царство: Plantae

-Фило: Tracheophyta

-Класс: Magnoliopsida

-Заказ: Myrtales

-Семейство: Combretaceae

-Пол: Терминалия

- Вид Terminalia catappa L.

У этого вида есть несколько синонимов, таких как Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procra, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamifolia, Terminalia matermedia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procra, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

Фрукты и миндаль Terminalia catappa. Источник: Стив Херст. Предоставлено Лабораторией систематической ботаники и микологии ARS. Пуэрто-Рико.

Среда обитания и распространение

Он хорошо себя чувствует во влажном тропическом климате. Произрастает при средней годовой температуре 25 ° C, а также в местах с годовым количеством осадков от 2000 до 7000 мм.

Это дерево произрастает в Малайзии, и его можно найти, в частности, в Китае, Тайване, Индии, Новой Гвинее, Филиппинах, Таиланде, Австралии и на островах Тихого океана. Также индийский миндаль можно интенсивно выращивать в тропиках и субтропиках.

Приложения

Его основное использование - агролесоводство как вид для создания тени. Он также используется для восстановления лесов и украшения городских территорий, поскольку имеет привлекательную темно-зеленую листву.

Кроме того, древесина этого растения используется для изготовления легких конструкций, столбов, вил, столбов, декоративных плит и досок.

Плоды можно использовать как черную окраску, похожую на чернила для письма. С другой стороны, кора и корень используются для дубления шкур из-за наличия дубильных веществ.

Плоды также съедобны как снаружи, так и изнутри, а из их семян получают пищевое масло. Из них готовят засахаренный миндаль, муку для выпечки, а также различные продукты питания.

Terminalia catappa обладает такими фармакологическими свойствами, как антиоксидантное, гипогликемическое и антимутагенное действие.

Плоды индийского миндального дерева. Источник: Б. НАВЕЗ

уход

Распространение

Легко размножается семенами, а еще черенками можно размножить с помощью гормонов укоренения.

Пол

Его выращивают на глубоких песчаных почвах с хорошим дренажем.

температура

Он приспосабливается к среднегодовой температуре 25 ° C, максимуму 35 ° C и минимуму 17 ° C.

Прополка

Очистка урожая должна производиться вокруг растения в течение первых трех лет в виде кахетео, поддерживая диаметр около одного метра возле дерева.

вредители

Индийское миндальное дерево - это вид, подверженный нападению термитов.

Ссылки

1. Conafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-Технологические пакеты. Взято с: conafor.gob.mx:8080
2. Санчес де Лоренцо-Касерес, JM 2017. Terminalia catappa L. Взято с: arbolesornamentales.es
3. Каталог жизни: ежегодный контрольный список на 2019 год. Подробная информация о виде Terminalia catappa L. Взято из каталога: catalogueoflife.org
4. Арразола-Патернина, Г., Алвис-Бермудес, А., Херасо-Камачо, И. 2015. Технологическое использование индийского миндального дерева (Terminalia catappa L.) для получения пищевых продуктов. Оринокия - Университет Льяноса, Вильявисенсио, Мета. Колумбия 19 (1): 27-34.
5. Гонсалес-Мендоса, М., Мендоса, Ф., Мора, Дж., Мендоса, М., Маркес, Дж., Браво, М., 2005. Пищевая ценность семян миндального дерева (Terminalia catappa Linn). Журнал фармацевтического факультета 47 (1): 25-29.