ЦВЕТОК СЕМПАСУЧИЛ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СРЕДА ОБИТАНИЯ, ВЫРАЩИВАНИЕ, ПРИМЕНЕНИЕ - БИОЛОГИЯ - 2025

Ноготков цветок (бархатцы Erecta) , известный как цветок мертвых, является травянистых видов семейства сложноцветных. Этимологически слово cempasúchil происходит от выражения cempoalli на науатль, которое выражает число двадцать по отношению к его 20 лепесткам.

Этот вид является родным для Мексики, где он встречается в дикой природе в городах Чьяпас, Халиско, Мексика, Морелос, Сан-Луис-Потоси, Пуэбла, Синалоа, Оахака, Тласкала и Веракрус. Он также был завезен в Южную Америку, Африку, Азию и Австралию.

Цветок Цемпасучил (Tagetes erecta). Источник: pixabay.com

Из-за его широкого распространения каждый регион дает ему определенное название, известное как гвоздика, африканская гвоздика или индийская гвоздика. Он также известен как китайская гвоздика, китайская гвоздика, мавританская гвоздика, мавританская гвоздика, турецкая гвоздика, дамасская гвоздика, индийская роза, бархатцы или бархатцы.

В Мексике он известен как cempasúchil, где его выращивают из-за его ароматных желтых или оранжевых цветов, используемых во время празднования Дня мертвых. Действительно, эта наследственная практика мексиканских производителей способствовала сохранению их естественной зародышевой плазмы во всем регионе.

Во всем мире цветы календулы являются источником красителей, используемых в пищевой, птицеводческой и красильной промышленности, в основном пигмента лютеина. В настоящее время в США, Европейском союзе, Азии и Южной Америке цветы Tagetes erecta продаются в горшках или срезанных цветов.

Общие характеристики

Внешность

Вид Tagetes erecta - многолетнее травянистое растение с годовым репродуктивным циклом, достигающим 30-110 см в высоту. Обладая глубоким стержневым корнем, он имеет прочную, широкую и поверхностную вторичную корневую систему.

Стволовые

Трубчатый стебель травянистого вида, гладкой или мелкоопушенной текстуры, имеет полосатую или частично трещиноватую поверхность. По коре распределены мелкие смолистые каналы, которые при сжатии издают приятный запах.

Листья

Сложные листья достигают 18-22 см в длину и содержат 11-17 листочков, чередующихся на конце и супротивных у основания. Листья длиной 5 см и шириной 1-2 см ланцетные, с заостренной вершиной и слегка зазубренными краями.

цветы

Цветки появляются одиночными соцветиями или сгруппированы головками на тонком цветоносе длиной 10-15 см. В каждой головке или головке от 150 до 200 лучей, одиночных или махровых цветков, 8-10 мм лаков и желтых или оранжевых венчиков.

Фрукты

Плод представляет собой семянку длиной 7-10 мм, гладкую или покрытую тонкими угловатыми жесткими щетинками, содержащую одно семя. Этот вид размножается семенами, и его период цветения сохраняется в течение летнего и осеннего сезонов.

Деталь семян Tagetes erecta. Источник: Филмарин

таксономия

- Королевство: Plantae.

- Подразделение: Magnoliophyta.

- Класс: Magnoliopsida.

- Отряд: Asterales.

- Семейство: сложноцветные.

- Подсемейство: Asteroideae.

- Племя: Tageteae.

- Род: Tagetes.

- Вид: Tagetes erecta L., 1753.

Этимология

- Бархатцы: общее название происходит от бога этрусской мифологии Тагес, божества, связанного с гаданием, подземным миром и загробной жизнью.

- erecta: прилагательное латинского происхождения, что означает «eguida».

- Cempasúchil происходит от языка науатль cempohualxochitl, где cempohuali означает двадцать, а xóchitl соответствует цветку. Действительно, это означает двадцать цветов или много цветов, поскольку число двадцать почитается коренными жителями Центральной Америки.

Деталь цветов cempasúchil. Источник: pixabay.com

происхождения

Tagetes erecta, цветок бархатцев или цветок мертвых - аборигенный вид мезоамериканского региона, между Мексикой и Центральной Америкой. В Мексике он встречается в дикой природе в штатах Чьяпас, Халиско, Пуэбла, Сан-Луис-Потоси, Мексика, Оахака и Веракрус.

С древних времен ацтеки выращивали и собирали дикие цветы для церемониальных, декоративных и лечебных целей. Сегодня они широко выращиваются в коммерческих целях из нескольких генетически улучшенных сортов, таких как декоративные растения или срезанные цветы.

Среда обитания и распространение

Естественная среда

Цветок календулы растет в различных тропических экосистемах, таких как лиственные леса, терновые леса, мадрейские сосново-дубовые леса и тропические леса. Он естественным образом расположен рядом с дикими травянистыми растениями или товарными культурами на пересеченных территориях, на высоте от 800 до 2300 метров над уровнем моря.

Его потребности в почве широки: от песчаных до глинистых, которые должны быть хорошо дренированными и с низким содержанием органических веществ. Очень плодородная почва способствует росту листвы за счет соцветий.

Выращивание Цемпасучила. Источник: Эмилиано, Мексика.

Этот вид требует полного пребывания на солнце. Выращенный под деревьями, высокими кустарниками или в тени, он демонстрирует медленный рост и раннее развитие. Это растение нуждается в температуре выше 20 ° C, хотя иногда переносит температуру 10-15 ° C, но не переносит заморозков.

Как товарная культура, требует частого полива, каждые 2-3 дня в жаркие месяцы, избегая заболачивания земли. Зимой поливы производятся через интервалы, а в случае частых дождей полив приостанавливается.

распределение

Tagetes erecta произрастает в Мексике, но встречается во всех странах Центральной Америки и Карибского бассейна. Фактически, это распространено в Белизе, Сальвадоре, Гондурасе, Гватемале, Никарагуа, Коста-Рике, Панаме, Кубе, Пуэрто-Рико, Ямайке, Колумбии, Венесуэле, Гайане, Эквадоре и Боливии.

В дикой природе он расположен в западной Мексике и вдоль Бальсовой впадины или бассейна Бальзаса. Район, расположенный в Сьерра-Мадре-дель-Сур, который включает штаты Халиско, Герреро, Мексика, Мичоакан, Морелос, Тласкала, Пуэбла и Оахака.

Это растение, интродуцированное и широко натурализованное в пантропических районах, включая Африку, Азию и Океанию, в качестве срезанного цветка или сырья для изготовления красителей. Страны, которые растут и торгуют за пределами места своего происхождения, включают Индию, Китай, Южную Африку, Замбию и Австралию.

культура

сев

Семпасучил - это культура, которую легко размножать как семенами, так и нежными черенками ранней весной. В связи с этим это вид, подходящий для выращивания в горшках, на срезанных клумбах и в бордюрах, на рокариях или на клумбах.

Этот цветок можно выращивать круглый год в теплице, но посев часто начинают в июне-июле. Таким образом, сбор урожая совпадает с празднованием Дня мертвых, в первые дни ноября.

Семпасучил саженцы. Источник: За гранью тишины

Для его выращивания важно выбрать жизнеспособные, здоровые и свежие семена того сорта, который вы хотите размножить. Для посева необходимо использовать плодородный и хорошо дренированный субстрат с суглинистой или супесчаной структурой, должным образом продезинфицированный.

Первичный посев проводят в полиэтиленовые мешки, в пенистые саженцы сельскохозяйственных культур или на плиты из кокосового волокна. Семена рассыпают в семенные мешки, или на каждую точку прорастания можно поместить по 2-3 семени.

прорастание

При поддержании надлежащего влажностно-температурного режима семена начинают прорастать через 7-10 дней после посева. Когда растение всходит, различают две семядоли, а позже формируется первая пара настоящих листьев.

Это подходящий момент для начала удобрения урожая, на этом этапе рекомендуется добавить питательный раствор. В связи с этим дозу питательного раствора вносят дробно, чтобы избежать «сжигания» всходов.

пересаживать

Саженцы готовы к пересадке, когда они достигают высоты 12-15 см или 3-4 пар листьев. Пересадку проводят в полиэтиленовые мешки с суглинистым субстратом или грядки под теплицу, с хорошим дренажем и достаточным освещением.

Саженцы извлекаются из проращивателя с помощью специального инструмента, чтобы избежать физического повреждения корней. В случае сельскохозяйственных пенистых кубиков их отделяют по отдельности и помещают прямо на место окончательной посадки.

Саженцы размещают чистым и продезинфицированным сельскохозяйственным орудием на глубину 4-6 см и расстояние между ними 30-40 см. На этом этапе требуется непрерывный полив и внесение питательного раствора для укрепления урожая.

Вождение

Во время закладки рекомендуется обрезать нижние листья, а также листья с физическими или патологическими повреждениями. Фактически, это практика, которая способствует силе и силе растения, улучшая его развитие и цветение.

Когда растения достигают 6 узлов или 20-30 см в высоту, проводят прищипывание или посыпку. Эта практика заключается в удалении терминальной почки, чтобы способствовать развитию боковых ветвей.

Промышленное выращивание бархатцев. Источник: Гонсало де ла Роса

Второе зажимание обычно проводят через 35-50 дней на ветвях, впервые появившихся после первых всходов. Таким образом увеличивается количество ветвей и, как следствие, получается больше бутонов.

В период цветения желательно обрезать увядшие, больные или старые цветы, чтобы не повредить соседние цветы. Обрезка производится на цветоносе у основания стебля острым и продезинфицированным инструментом.

орошение

Орошение должно быть интенсивным, чтобы субстрат оставался влажным, не вызывая переувлажнения. В связи с этим можно применять ручной или автоматический полив, дождевание, косилочную ленту или точечное «пятно».

В этом типе выращивания удобрение осуществляется путем добавления питательного раствора в поливную воду. Количество удобрений вносится в зависимости от требований культуры, поддерживая pH 5,5-6,5 и электрическую проводимость 3 мСм / см.

В зависимости от окружающей среды, местоположения и типа субстрата идеальное количество воды на одно растение составляет 450 мл в день. В условиях высоких температур рекомендуется увеличить количество воды и провести дождевальный полив для охлаждения окружающей среды.

Урожай

Разнообразие культур, факторы окружающей среды и методы управления определяют условия для начала срезки и сбора цветов. Урожай начинается через 90-120 дней после посева.

Созревшие цветки, имеющие товарную ценность, срезают на уровне земли чистыми продезинфицированными ножницами. Фактически, эта деятельность осуществляется с интервалом в неделю (7-8 дней) в течение периода сбора урожая (90-120 дней).

Урожай цветов календулы. Источник: Эмилиано, Мексика.

Приложения

целебный

Фотохимический анализ цветков календулы позволил определить наличие различных каротиноидов, в частности пигмента лютеина. Эти метаболиты придают этому растению множество терапевтических свойств, используемых в традиционной мексиканской медицине.

Наличие специализированных желез вдоль стебля, листьев и цветов придает ему сильный ароматный запах, который придает лечебные свойства. Фактически, в культурной традиции это считается «горячей» культурой, используемой для облегчения физических и сверхъестественных заболеваний.

В связи с этим в традиционной медицине бархатцы используются для лечения таких популярных недугов, как испуг, сглаз или сычужный фермент. Для исконной культуры коренных народов эти страдания являются следствием божественного наказания или вызваны сверхъестественными силами.

Лютеин - это натуральный пигмент, используемый для профилактики и лечения возрастных заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна и катаракта. По этой причине при приготовлении пищи рекомендуется использовать натуральные красители на основе лютеина вместо химических красителей.

В этом контексте большая интенсивность оранжевого цвета связана с большим содержанием пигментов. Действительно, научные данные показывают эффективность этих пигментов для предотвращения заболеваний, связанных со старостью, ишемической болезнью сердца, сердечными приступами, иммунодефицитом и раком.

краситель

Пигмент лютеин получается из цветков календулы путем экстракции органическими растворителями и омыления. Во время процесса сначала извлекается олеорезин, содержащий каротиноиды, жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая) и эфиры лютеина.

Из этих первичных соединений получают свободные ксантофиллы, которые дают 80-93% лютеина, 5-10% зеаксантина и 5-15% каротиноидов (криптозантин, виолаксантин). Натуральные пигменты, используемые в качестве желтого красителя в пищевой промышленности при производстве макаронных изделий, масла, маргарина, растительного масла, печенья, хлебобулочных изделий и напитков.

Экстракт цветков Цемпасучил. Источник: pixabay.com

Птицеводство

Натуральные пигменты (лютеины, ксантофиллы, зеаксантины) добавляются при производстве концентрированных кормов для птицы и несушек. Эта добавка добавляется для улучшения внешнего вида кожи цыплят и улучшения цвета яиц.

инсектицид

Корень календулы содержит различные раздражающие масла, такие как α-тиертигенил, который придает ему нематицидные и инсектицидные свойства из-за раздражающего запаха. Действительно, для борьбы с вшами и клещами используются бархатцы, а также томатная нематода Pratylenchus Penetrans.

легенда

Легенда о Ксочитле и Уицилине

Существуют различные легенды, связанные с этим представительным цветком, который традиционно использовался в религиозных церемониях и на алтарях умерших коренными жителями Мексики.

В одном из них рассказывается, что двое любовников, Ксочитль и Уицилин, предложили цветы богу Солнца Тонатиу, исповедуя свою бесконечную любовь после смерти.

К сожалению, влюбленных разлучила война. Уицилин пошел сражаться за свой народ и погиб в бою. Ксочитл, в глубокой боли, умолял Отца Солнца Тонатиу забрать ее с его непоколебимой любовью.

Бог Тонатиу, тронутый глубокой болью молодой женщины, излучил луч света, который при прикосновении к Ксочитлю превратил ее в цветок. На этот яркий цвет, похожий на солнечные лучи, в центре коснулась маленькая колибри, олицетворяющая Уицилин.

Именно в этот момент цветок распустился на 20 лепестков ярко-желтого цвета и приятного острого аромата. Отсюда и родилась одна из легенд о цветке семпасучил или цветке мертвых.

Использование цветов календулы на традиционном празднике "Диа де лос Муэртос". Источник: Хорди Куэто-Фельгеросо Ароча

Традиции Maninalco

Еще одна из легенд или предков указывает на традицию населения Санта-Мария-Манилько недалеко от Мехико. Когда кто-то умирал, родственники покрывали его могилы маленьким желтым цветком под названием Тональксочитль, который обладал способностью сохранять тепло в своих лепестках.

Мексиканцы, жители Манилько, переняли эту древнюю традицию, но считали цветок тональшочитль очень простым. Таким образом, с помощью естественного отбора им удалось превратить этот простой цветок в группу из двадцати цветов на одной кнопке.

Этот новый цветок был известен как cempasúchil или цветок мертвых. По сей день используется как подношение для украшения погребальных пантеонов и могил умерших.

Ссылки

1. Cempaxúchitl: Цветок мудрости человека (2015) Fascicle 7. Драгоценности мексиканской природы. Ботанический сад Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) Национальная комиссия по знаниям и использованию биоразнообразия - CONABIO. Получено в: enciclovida.mx
3. Кастаньеда Д. и Рамирес Ана Л. (2017) Легенда о цветке Семпасучил. Узнайте о легенде, стоящей за этим характерным цветком Дня Мертвых. Взрывная SA, IDI. Взрывные новости. Лугано (Швейцария) Восстановлено: blastingnews.com
4. Кастро, РАЭ (1994). Происхождение, природа и использование cempoalxóchitl. Журнал сельскохозяйственной географии, 20, 179-190.
5. Руководство по выращиванию Flor de Cempasúchil или Cempoalxóchitl (2018) Руководства по агрономии и сельскому хозяйству, агрономические и сельскохозяйственные темы. Получено через infoagronomo.net
6. Мартинес Пенья, М., и Кортес Куэвас, А., и Авила Гонсалес, Э. (2004). Оценка трех уровней пигмента цветков календулы (Tagetes erecta) на пигментацию кожи у бройлеров. Техника животноводства в Мексике, 42 (1), 105-111.
7. Мондрагон Пичардо, Дж. (2017) Tagetes erecta L. Сорняки Мексики. Получено с: conabio.gob.mx
8. Серрато Крус, М. Б., Санчес Миллан, Дж. Л., Барахас Перес, Дж. С., Гарсия Хименес, Ф.А., дель Вильяр Мартинес, А. А., Аренас Окампо, М. Л.,… и Гомес Вильяр, ХК (2008). Каротиноиды и морфологические характеристики в головах мексиканских образцов Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). Википедия, свободная энциклопедия. Получено с: es.wikipedia.org
10. Тапиа Салазар, М., Рикке Мари, Д., Ньето Лопес, М.Г., и Крус Суарес, Л.Е. (2008). Использование цветочных пигментов Cempasuchil (Tagetes erecta) в качестве добавок в корм для креветок L. vannamei. Программа марикультуры, факультет биологических наук, Автономный университет Нуэво-Леон.