- Микроэлементы
- 1- Бор
- 2- Хром
- 3- Кобальт
- 4- Медь
- 5- Фтор
- 6- Утюг
- 7- Марганец
- 8- молибден
- 9- Никель
- 10- Селен
- 11- Кремний
- 12- Ванадий
- 13- Йод
- 14- Цинк
- Существенный элемент
- калий
- хлор
- натрий
- кальций
- Соответствие
- магниевый
- Ссылки
В Микроэлементах являются bioelementos присутствующим во всех живых существах, будучи химические элементы , которые могут быть найдены в почти любой живой частице. Внутри живых существ они поддерживаются в равновесии, и их отсутствие и их избыток могут вызвать проблемы в организме, которые становятся патологическими.
Микроэлементы выполняют функции в живых организмах. Многие из них необходимы для участия в реакциях, необходимых для жизни. Они вмешиваются в такие функции, как дыхательная, пищеварительная, мышечная и т. Д. Они участвуют в создании конкретных конечных продуктов и контролируют различные действия биологических процессов.
Количество микроэлементов, которое можно потреблять, очень невелико, но с помощью здорового и сбалансированного питания легко достичь рекомендуемого дневного количества этих продуктов. Каждый микроэлемент имеет оптимальный диапазон концентраций, и многие из них вызывают заболевания в избытке и по умолчанию.
Чтобы живое существо могло функционировать, в его теле должны быть углерод, водород, кислород и азот. Без этих элементов жизни не было бы.
Микроэлементы
1- Бор
Этот микроэлемент необходим живым существам в растительном мире. Помогает поддерживать структуру клеточной стенки овощей.
2- Хром
Хром - незаменимый микроэлемент для человека. С возрастом его концентрация снижается, а недостаток хрома может вызвать некоторые заболевания, например, диабет.
Этот микроэлемент является усилителем инсулина, поскольку способствует усвоению глюкозы клетками. Хром также играет очень важную роль в уровне холестерина в крови.
А правильное количество хрома в организме матери очень важно для хорошего развития плода.
Он содержится в овощах, цитрусовых, морских водорослях, нежирном мясе, а также в печени и почках.
3- Кобальт
Этот микроэлемент является одним из центральных компонентов витамина B12. Этот минерал больше присутствует у мужчин, поскольку он необходим для выработки тестостерона, и в меньшем количестве у женщин.
Ядро витамина B12 состоит в основном из кобальта. Витамины очень важны для синтеза крови, и в этом случае витамин B12 необходим для синтеза красных кровяных телец.
Витамин B12 также способствует всасыванию других веществ, таких как абсорбция железа в кишечнике или йода щитовидной железой.
Это также помогает снизить уровень сахара в крови и сбалансировать симпатическую и парасимпатическую системы.
Мы можем получить высокие концентрации кобальта в печени животных, чтобы получить необходимое количество.
4- Медь
Один из важнейших микроэлементов для человека, поскольку он стимулирует иммунную систему за счет того, что присутствует в большинстве антител. Мы можем получить его из моллюсков и ракообразных, рыбы, зеленых овощей, чечевицы и печени.
Медь способствует синтезу красных кровяных телец. Гемоглобину нужна медь, чтобы усваивать железо, без нее абсорбция не происходит.
Он не только способствует пигментации крови, но также способствует пигментации кожи и волос. Недостаток меди в системе может вызвать седину.
Любопытной особенностью меди является то, что у младенцев ее в 10 раз больше, чем у взрослого. У младенцев есть запас меди в коже, что позволяет им синтезировать ферменты и образовывать клетки крови.
5- Фтор
Фтор концентрируется в живых существах в костях и зубах и необходим для поддержания их плотности и прочности.
В зубах присутствие фтора очень важно, так как это способ противостоять полостям, а также скоплению других бактерий во рту. Хотя есть исследования, которые показывают, что злоупотребление фтором может вызвать болезнь Альцгеймера.
6- Утюг
Железо в организме человека сосредоточено в крови. Он входит в состав гемоглобина и цитохромов дыхательной системы. Его окисление в сочетании с гемоглобином образует оксигемоглобин.
Оксигемоглобин отвечает за транспортировку кислорода через организм. Многие части тела не могут функционировать без железа, например щитовидная железа, контролирующая температуру тела и т. Д.
Небольшие количества необходимы в организме, поскольку железо используется повторно, а не удаляется. Недостаток железа в крови может вызвать анемию, которая в некоторых случаях может быть очень серьезной.
7- Марганец
Марганец содержится в ферментах, из которых состоят живые существа, хотя он также играет структурную роль. Одна из его функций - дисмутация супероксидов.
Есть исследования, которые показывают, что недостаток марганца в организме может повлиять на самок живых существ, чтобы они сделали аборт или рожали преждевременно.
Кроме того, марганец поддерживает функции поджелудочной железы и помогает расщеплять глюкозу. Он участвует в производстве тироксина и половых гормонов. И это помогает расщеплению и образованию жира, который помогает холестерину; и укрепляет хрящи костей.
Также считается, что марганец улучшает память и снижает уровень стресса, а также может предотвратить бесплодие.
8- молибден
Молибден легко найти в морской воде. Это основная ответственность за перенос атомов кислорода в воду. Это один из тех, кто отвечает за усвоение мочевой кислоты и, таким образом, предотвращает приступы подагры.
Он также помогает ферментам печени расщеплять молекулы алкоголя.
Это основной компонент многих кремов, так как он помогает замедлить старение.
9- Никель
Этот микроэлемент помогает усваивать железо в организме и стабилизирует ДНК и РНК. Он также помогает в метаболизме углеводов и стабилизации свертывания крови.
Благодаря абсорбции железа этот микроэлемент также помогает снизить действие адреналина.
10- Селен
Селен катализирует органические соединения, способствуя окислению, гидрированию и дегидрированию.
Новые исследования показывают, что количество селена в организме может помочь предотвратить рак. Однако они все еще находятся в экспериментальной фазе, и в этом отношении не так много информации, которая подтверждена научным сообществом.
11- Кремний
Этот минерал, как и кальций, поддерживает и укрепляет кости, а его недостаток может привести к остеопорозу. Это также помогает излечить сломанные кости.
12- Ванадий
Этот микроэлемент, который присутствует во многих живых существах, не является важным для человека. Однако есть соединения ванадия, усиливающие активность инсулина.
13- Йод
Этот химический элемент очень необходим человеку, так как он нужен щитовидной железе для выработки гормона щитовидной железы и тироксина.
Если щитовидной железе не хватает йода, она не может синтезировать этот гормон, который является важной частью развития и регуляции организма.
Кроме того, йод связан с витамином А, поскольку он снижает потребность щитовидной железы в йоде. Щитовидная железа, в свою очередь, участвует в процессе преобразования каротина в витамин А.
14- Цинк
Цинк способствует метаболизму белков и стимулирует более 100 ферментов. Это необходимо для более быстрого заживления ран и помогает функционированию иммунной системы. Он также помогает органам чувств, таким как вкус и запах.
Цинк улучшает защитные силы, и его важность для функций мозга изучается. Что касается имиджа, то цинк способствует росту и укреплению волос.
Существенный элемент
Существенными элементами являются те, которые необходимы для развития живого существа.
калий
Калий - это электролит, который вместе с натрием регулирует аденозинтрифосфат. Это основа получения клеточной энергии. Отличный источник калия - бананы.
хлор
Хлор необходим для производства желудочных потоков в пищеварительной системе. Наиболее распространенная форма - поваренная соль.
натрий
Вместе с калием, как показано выше, регулируется аденозинтрифосфат. Прекрасным источником натрия являются зеленые листовые растения, морепродукты и соль.
кальций
Этот важный элемент влияет на развитие различных частей тела. Он необходим для наращивания мышечной и костной массы, а также сердца, пищеварительной системы и крови. Самый большой источник кальция содержится в молоке, рыбе и семенах.
Соответствие
Это важная часть состава костей. Кроме того, он влияет на деятельность клеток по получению энергии.
магниевый
Еще один важный элемент, из которого состоят кости. А также необходим для аденозинтрифосфата. Мы можем найти его в грецких орехах и соевых бобах.
Ссылки
- МЕРЦ, Вальтер, Элементы следа в питании человека и животных. Эльзевир, 2012.
- БАУЭН, ЕГО СЛЕДОВЫХ ЭЛЕМЕНТОВ. МЕТОДЫ ЯДЕРНОЙ АКТИВАЦИИ В НАУКАХ О ЖИЗНИ, 1966, стр. 393.
- UNDERWOOD, Эрик, Микроэлементы в питании человека и животных. Эльзевир, 2012.
- МЕРЦ, Уолтер. Основные микроэлементы Наука, 1981, т. 213
- ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ и др. Микроэлементы в питании и здоровье человека. Всемирная организация здравоохранения, 1996 г.
- ПРАСАД, Ананда С. (ред.) Важнейший и токсичный элемент: микроэлементы в здоровье и болезнях человека. Эльзевир, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Актуальность, важность и токсичность микроэлементов для здоровья человека, Молекулярные аспекты медицины, 2005, т. 26, № 4, с. 235-244.