Технический процесс ремесленничества представлен этапами продукт через которые проходят в процессе его производства. Это достигается за счет преобразования одного или нескольких видов сырья. Это может быть ручной или механический процесс.
В техническом ремесленном процессе каждый полученный продукт имеет уникальные и статистически неповторимые качества.
В этом типе процессов человек принимает участие полностью или частично; по этой причине в конечном продукте могут быть вариации, особенно при серийном производстве.
Когда процесс осуществляется таким нестандартным способом, пределы погрешности должны быть гибкими, поскольку качество продукта может значительно варьироваться.
Ремесла в индустриальном процессе
В кустарном техническом процессе преобразование материалов происходит с целью получения товара или услуги.
Но по сравнению с промышленным процессом объем производства ниже, и в долгосрочной перспективе производство может быть более дорогостоящим, если измерять труд.
Статистически можно определить, что крупнейшие компании мира начали свои производственные процессы частично или полностью кустарным способом.
Такая ситуация связана с тем, что первоначальные вложения всегда ниже. Как только произведенный продукт начинает приносить прибыль, его можно реинвестировать в процесс для его автоматизации.
В процессе кустарного производства продукты обычно предлагаются в небольшом масштабе, без использования крупных распределительных цепочек для коммерциализации конечного продукта.
В эти процессы могут быть внедрены системы качества, связанные с производством. Однако окончательная отделка будет зависеть от каждого работника, который вмешался в процесс.
Низкое воздействие на окружающую среду также является элементом, который способствует техническому ремесленному процессу, поскольку обычно используется оборудование с низким потреблением электроэнергии; не требуется оборудования на нефтяной или газовой основе.
Компаниям этого типа проще управлять отходами и факторами загрязнения.
Продукт, полученный с помощью такого процесса, может быть намного дороже, чем другой продукт с аналогичными характеристиками, в котором на протяжении всего производственного процесса используется автоматизированное оборудование.
Затраты на рабочую силу и выплаты работникам, а также объем производства влияют на общую стоимость конечного продукта.
Примеры ремесленных процессов
- Ферма крупного рогатого скота, где молоко добывается от коров с помощью традиционной системы доения. Молоко проходит несколько процессов, прежде чем будет упаковано для конечного потребителя.
- Ручная обработка различных тканей для получения предметов или предметов домашнего обихода.
- Небольшая пекарня, в которой не используется тестомес.
Ссылки
- Камаринья-Матос, Л. М. (2013). Реинжиниринг для устойчивого промышленного производства: материалы Международной конференции OE / IFIP / IEEE по интегрированному и устойчивому промышленному производству Лиссабон, Португалия, май 1997 г. Лиссабон, Португалия: Springer.
- Гесс, LM (2009). Ремесленное богословие: намеренное формирование в радикально заветном товариществе. Орегон: Wipf and Stock Publishers.
- Пабло Кортес Ахедад, LO (2011). Организационная инженерия: модели и приложения. Мадрид: Издания Диаса де Сантоса.
- Пенья, ВБ (2001). Маркетинговые заметки для сельских микропредприятий. Сантьяго-де-Чили: Библиотека IICA Венесуэла.
- Сакристан, Франция (2001). Подробное руководство по эксплуатации в компании. Мадрид: Редакция ФК.