Перси Спенсер (1894-1970) был важным американским инженером и изобретателем 20-го века, известным как изобретатель микроволновой печи. Это также сделало производство магнетронов, основного механизма радара, более эффективным. В общей сложности он получил более 300 патентов и получил различные признания на протяжении всей своей жизни.
За свою работу по увеличению производства магнетронов во время Второй мировой войны и за свое случайное историческое открытие микроволновой печи Спенсер получил множество наград.
Неизвестный Неизвестный автор, через Wikimedia Commons
В 1945 году, работая над испытанием работающего магнетрона, он заметил, что шоколад в его кармане расплавился. Затем он попробовал попкорн, и именно на основе этих наблюдений он разработал первую микроволновую печь.
В 1947 году первая коммерческая печь была продана компанией Raytheon. Сначала это происходило медленно, но позже стало популярным стать одним из основных элементов кухни, как сейчас.
биография
Перси Лебарон Спенсер родился в Хоуленде, штат Мэн, в 1894 году. Его отец скончался, и вскоре мать бросила его, поэтому его воспитывали дяди. В возрасте 7 лет скончался его дядя, поэтому в юном возрасте он стал главой семьи. Он бросил начальную школу в 12 лет, чтобы работать на текстильной фабрике.
У него было трое детей: Джеймс, Джон и Джордж вместе с женой Луизой. После войны он продолжал работать в Raytheon старшим консультантом до последних дней. Он умер 8 сентября 1970 года в возрасте 77 лет в Ньютоне, штат Массачусетс.
начало
Он был очень любознательным ребенком, поэтому попытался изучить электричество самостоятельно. Он установил новую электрическую систему на местной бумажной фабрике. В 18 лет он поступил в ВМС США в качестве радиста и узнал о беспроводных технологиях. За это время он заинтересовался математическим расчетом, металлургией, физикой, химией и тригонометрией.
Он был экспертом в разработке радиолокационных трубок, поэтому после Первой мировой войны он присоединился к компании American Appliance Company в Кембридже, которая впоследствии стала компанией Raytheon.
Когда он возглавлял одно из подразделений, его опыт помог выиграть крупный государственный контракт на производство магнетронов, жизненно необходимых во время Второй мировой войны.
Фактически, подразделение расширилось с 15 до 5000 сотрудников, а его система массового производства позволила увеличить производство с 17 до 2600 в день.
Признания
За свою работу с магнетронами он был удостоен награды ВМС США за выдающиеся заслуги перед обществом и стал старшим членом совета директоров Raytheon.
Его другие награды также включают членство в Институте радиоинженеров, признание в Национальном зале славы изобретателей, стипендию Американской академии искусств и наук и почетную докторскую степень Массачусетского университета. В его честь также было названо здание.
Взносы
Магнетрон
Первая магнетронная трубка была изобретена Альбертом Халлом в 1920 году. Позже, Джон Рэндалл и Гарри Бут создали ее современную версию в 1940 году. Благодаря высокой мощности радара стала возможной, однако в послевоенный период ее использование в этой области было все меньше и меньше. .
В 1939 году Спенсер был назначен главой энергетического подразделения Raytheon и получил многомиллионный контракт с правительством на производство военных радаров.
Во время Второй мировой войны он отличился улучшением конструкции радаров и инновациями в своих производственных технологиях, производя их штамповкой и сваркой вместо механически обработанных деталей.
Магнетрон - это изобретение, предшествующее микроволновому излучению. Хотя его изобретение предшествовало вмешательству Спенсера, именно он индустриализировал его производство.
Сегодня открытия Спенсера по-прежнему используются в качестве отправной точки для исследований в области радиолокационных и магнетронных технологий. Микроволновые излучения используются даже для мониторинга погодных условий через спутники и мониторинга уровня моря.
Микроволновка
Изобретение было совершенно случайным. Однажды, когда Спенсер работал на заводе, он заметил, как таял шоколад, который он носил в кармане.
В то время как другие уже испытали нечто подобное в присутствии высокочастотного электромагнитного излучения, он был единственным, кому было предложено продолжить исследования по этому вопросу. Затем он провел эксперимент с попкорном и яйцом на сковороде.
Понимая, что электромагнитные волны на самом деле можно использовать для приготовления пищи, Спенсер сконструировал металлический ящик с отверстием для излучения магнетрона. Позже команда улучшила прототип и в 1945 году подала в Raytheon патент на RadarRange.
Первая микроволновка
В 1947 году была выпущена первая серийно выпускаемая микроволновая печь. Он был ростом от пяти до шести футов и весил около 750 фунтов. Его цена составляла от 2000 до 3000 долларов.
Первоначально его использовали в ресторанах и на кораблях, поскольку они были местами, где нужно было одновременно готовить большое количество еды. К тому же они были слишком большими и дорогими для домашнего использования. У этой первой модели были и другие проблемы, например, трудности с приготовлением мяса.
Первая домашняя духовка появилась на рынке в 1955 году, стоила почти 1300 долларов и была слишком большой для средней кухни. После нескольких исследований и благодаря разработке в Японии магнетрона меньшего размера в 1967 году была разработана первая действительно практичная микроволновая печь для домашнего использования, она была достаточно маленькой, чтобы ее можно было разместить на кухонном столе, и стоила 495 долларов.
Потребовалось время, чтобы общественность приняла микроволновую печь как новый метод приготовления пищи, но к моменту смерти Спенсера они уже стали одним из основных продуктов американской кухни.
В 1975 году большинство мифов и легенд, которые преследовали новый прибор, исчезли, и впервые его продажи превысили продажи газовых духовок.
Сегодня микроволновая печь является одним из самых известных и наиболее часто используемых кухонных приборов в мире. Ученые продолжают их развивать и добавлять новые ссылки.
Ссылки
- Перси Спенсер Истории изобретателя-изобретателя микроволновой печи. Выдержка из Смитсоновского национального исторического музея. americanhistory.si.edu.
- Перси Спенсер Профиль. Из фондов Фонда атомного наследия. atomicheritage.org.
- Перси Л. Спенсер. Из Национального Зала славы изобретателей. Invent.org.
- Мюррей, Дон. Перси Спенсер и его желание знать. Ридерз Дайджест, 1958 г.
- Росс, Рэйчел. Кто изобрел микроволновую печь? Живая наука. 2017
- Смит, Эндрю Ф. Еда истории - 30 поворотных моментов в создании американской кухни. Нью-Йорк. Издательство Колумбийского университета. 2009.