ГИДРОПОННЫЙ САД: ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН И КАК РАБОТАЕТ - ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА - 2025

Гидропоника сад растет система , основанная на серии методов, позволяющих обойтись без почвы в качестве субстрата и поставщика питательных веществ. Слово гидропоника происходит от греческих «гидро» (вода) и «понос» (труд), буквально «работа в воде».

Гидропонные сады позволяют выращивать пищевые, лекарственные или декоративные растения там, где нет подходящей почвы для выращивания. В то же время они гарантируют более эффективное использование воды и питательных веществ, обеспечивая экономию средств.

Выращивание клубники на гидропонике. Источник: Эфренкеведо

Работа гидропонного сада зависит от конкретной внедренной системы. В общем, он состоит из инертного поддерживающего субстрата для растения и питательного раствора, который обеспечивает его водой и необходимыми минералами.

Питательный раствор поставляется либо в статической, либо в рециркуляционной форме, и его pH должен быть нейтральным. Кроме того, требуется хорошее насыщение кислородом и поддержание температуры ниже 28ºC.

Есть две основные гидропонные системы, которые могут быть реализованы в саду: выращивание в воде или плавающем корне и выращивание в инертном субстрате. В растении с плавающими корнями растение прикреплено к платформе, которая плавает на питательном растворе. В системе инертного субстрата используются различные вспомогательные материалы (кокосовое волокно, вермикулит, песок), а питательный раствор вносится путем орошения.

Следуя основным принципам гидропоники, существует множество способов сделать домашний гидропонный сад. Здесь представлены три основных предложения, два из которых основаны на системе культивирования инертного субстрата, а третье - на плавающих корнях.

Для чего нужен гидропонный сад?

Салат, выращенный методом гидропоники. Источник: Дэвид Аркеас

Гидропонный сад используется для выращивания пищевых, лекарственных или декоративных растений там, где нет подходящей почвы для сельского хозяйства. Кроме того, исключаются риски заболеваний, связанных с почвой, которые вызывают серьезные потери урожая.

Точно так же это система, которая позволяет более эффективно контролировать воду и питательные вещества, поступающие в растения. Точно так же гидропоника позволяет вам использовать питательные вещества, поскольку излишки питательного раствора можно использовать повторно.

С помощью гидропонных методов можно разбить сад практически в любой сельской или городской местности. Поэтому можно использовать участки, не подходящие для традиционного сада (неплодородные почвы, пересеченная местность, дома для выращивания или теплицы с подогревом).

С другой стороны, в гидропонном саду урожайность на единицу площади высока из-за более высокой плотности, продуктивности и эффективности использования ресурсов. Как правило, речь идет о достижении максимальной производительности и качества при минимальном пространстве и минимальном потреблении ресурсов.

Гидропонный сад выращивают в домах для выращивания или в теплицах, поэтому на него не влияют погодные условия. Кроме того, он более защищен от атак вредителей и может выращиваться в течение всего года.

Как это работает?

Основной принцип гидропонного сада - обеспечить растения опорным субстратом и подавать водный питательный раствор, приготовленный для этой цели. Кроме того, должны быть гарантированы другие факторы, необходимые для развития культуры, такие как свет, температура и защита от вредителей.

- питательный раствор

Питательный раствор - это водное вещество, которое содержит растворенный кислород и все минеральные вещества, необходимые для нормального роста растений. Успех гидропонного сада во многом зависит от качества питательного раствора, баланса минеральных ионов и pH.

В промышленном производстве питательный раствор тщательно разрабатывается в соответствии с конкретными потребностями каждой культуры.

Физические свойства

Питательный раствор должен иметь pH от 5,3 до 5,5, а также иметь соответствующую аэрацию, чтобы гарантировать хорошее насыщение кислородом. Температура питательного раствора должна поддерживаться ниже 28ºC, чтобы способствовать растворению кислорода и избежать увеличения частоты дыхания корней.

С другой стороны, необходимо учитывать, что высокое содержание солей (ионов натрия и хлорида) отрицательно влияет на усвоение питательных веществ.

Поставка

Питательный раствор поставляется в статической или рециркуляционной форме. В системе статического раствора садовые растения опускают свои корни в глубокие емкости, содержащие питательный раствор.

Этот раствор пополняется по мере потребления и должен насыщаться кислородом с помощью принудительной аэрации (воздушные насосы или компрессоры). Кроме того, питательный раствор постоянно или периодически циркулирует по системе.

Если культура находится в инертном субстрате, добавляют раствор и собирают избыток или перколяцию. Для этого используются каналы с наклоном 1,5%, по которым раствор движется под действием силы тяжести, пропитывая корни, и перекачивается путем откачки.

- Виды гидропонных садов

Выращивание томатов на гидропонике. Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Idroponica_g5.jpg

Гидропонный сад может быть спроектирован в соответствии с двумя основными категориями методов гидропоники:

Культура в воде

В эту группу входят такие методы, как культивирование на плотах (плавающий корень) и метод питательной пленки (NFT).

В рафтовой культуре корни растений плавают в питательном растворе. Точно так же растение опирается на лист плавающего полистирола (аниме, оперение, айслапол).

В NFT растения закреплены на опоре (например, на пенопласте), и питательный раствор постоянно течет через корни. Эти системы требуют особой осторожности при аэрации питательного раствора.

Инертная субстратная культура

В этом случае используются различные инертные субстраты, такие как торф, кокосовое волокно, вермикулит, перлит, песок или минеральная вата. Эта система менее требовательна к уходу, чем система водного культивирования.

Он состоит из твердого субстрата, который поддерживает растения и помогает удерживать питательный раствор.

Как сделать домашний гидропонный сад?

Гидропонное выращивание. Источник: Чарли Винц из Чикаго

Чтобы создать гидропонный сад дома, первое, что нужно сделать, - это определить подходящее пространство, так как на его основе будет определен наиболее подходящий дизайн. Необходимо, чтобы выбранное место позволяло саду получать не менее 6 часов солнечного света ежедневно.

Еще одним важным фактором является постоянная подача воды, поскольку это жизненно важный элемент в системе. Кроме того, для защиты гидропонного сада от дождя необходимо сделать крышу из прозрачного пластика (полиэтилена).

Хотя в коммерческих системах питательный раствор разрабатывается специально, дома более практично использовать коммерчески доступные органические жидкие удобрения. Например, биол, полученный из биопереработчиков или жидкого гумуса червей.

- Рассада

Независимо от конструкции гидропонного сада, основанного на выбранной системе, существуют виды выращивания, требующие фазы рассады-пересадки.

Так обстоит дело с помидорами, салатом и чесноком, которые требуют фазы пересадки рассады. С другой стороны, можно напрямую сеять такие виды, как редис, клубника или горох.

Посевное ложе - это пространство, которое обеспечивает условия для прорастания в качестве предварительного шага перед пересадкой в ​​гидропонный сад. Он состоит из лотков глубиной от 2 до 3 см, в которые добавляется очень мелкий и однородный инертный субстрат, например смесь торфа и вермикулита.

Делаются небольшие борозды, в которые семена откладываются на соответствующем расстоянии посева (варьируется в зависимости от культуры). Затем борозды покрывают небольшим затором, чтобы гарантировать контакт семян с субстратом, и мы переходим к поливу.

Полив нужно проводить два раза в день, следя за тем, чтобы саженец всегда был влажным и с момента появления всходов поливать питательным раствором.

Через 15 или 35 дней после прорастания (в зависимости от вида) всходы «закаляются». Эта процедура заключается в уменьшении частоты поливов, чтобы подготовить их к самым тяжелым условиям после пересадки.

Через 20 или 40 дней саженцы готовы к пересадке, для которой будут выбраны самые крепкие.

- Гидропонный сад

Есть несколько альтернатив для создания гидропонного сада в домашних условиях, некоторые из них очень простые, а другие несколько более сложные. Ниже мы представим три основных предложения:

Гидропонный сад в подносе и столе

В наличии должен быть прямоугольный деревянный или пластиковый стол, размер которого будет зависеть от доступного пространства. Пластиковые кашпо (с перфорированным основанием) будут размещены на столе соответствующими поддонами для сбора отходов внизу.

Точно так же можно использовать любой другой тип контейнера, если он имеет глубину от 15 до 20 см.

Добавляется инертный субстрат: либо промытый речной песок, либо кокосовое волокно, либо смесь 60% кокосового волокна и 40% песка. В этот субстрат будут высеваться или пересаживаться виды, которые будут культивироваться, в зависимости от случая.

При пересадке в субстрате делают лунку глубиной, равной длине корня, следя за тем, чтобы шейка растения находилась на полсантиметра ниже субстрата. При прямом посеве семена следует закладывать на глубину, примерно равную удвоенной длине семян.

Питательный раствор следует вносить ежедневно, увлажняя субстрат, пока он не стечет со дна, восстанавливая излишки. Так как это небольшой сад, борьба с вредителями проводится вручную с периодическими проверками.

Гидропонный сад из ПВХ труб на вертикальной опоре

Этот вариант идеален для пересадки сельскохозяйственных культур. Используются трубы ПВХ с равноудаленными канавками перфорации и укладываются под небольшим уклоном (уклон 1,5%). Расстояние между отверстиями зависит от культуры (расстояние посадки), и трубка должна быть заполнена кокосовым волокном.

В каждую лунку пересаживают саженец и через верхний конец добавляют питательный раствор до тех пор, пока излишки не выйдут из нижнего конца. С другой стороны пробирки помещается прикрепленный контейнер для сбора излишков питательного раствора.

Плавающий гидропонный сад

Этот метод применим для пересадки культур и требует лотка глубиной 15 см и листа полистирола толщиной 1 дюйм (2,5 см). Лист полистирола должен быть такой же формы, что и лоток, но на 2 см короче по длине и ширине.

В листе проделываются круглые отверстия диаметром 2,5 см (можно использовать горячеоцинкованную трубу диаметром полдюйма), разделенные на расстоянии посадки. Если используется салат-латук, отверстия будут расположены треугольником на расстоянии 17 см друг от друга.

Лоток заполняется питательным раствором, а поверх него помещается лист полистирола с растением в каждой лунке и корнями, плавающими в питательном растворе.

Лист полистирола действует как крышка, ограничивая прохождение света в раствор, что ограничивает рост водорослей в растворе. Необходимо установить систему откачки (аквариумный насос), чтобы обеспечить насыщение раствора кислородом.

Ссылки

1. Бельтрано Дж. И Хименес Д.О. (координаторы) (). Выращивание в гидропонике. Факультет сельскохозяйственных и лесных наук. Национальный университет Ла-Платы. Редакция Университета Ла-Платы. Ла-Плата, Аргентина. 180 с.
2. Карраско Дж. И Искьердо Дж. (1996). Среднемасштабная гидропонная компания: метод рециркуляции питательного раствора («NFT»). Региональное отделение ФАО для Латинской Америки и Карибского бассейна. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Университет Тальки. Талька, Чили. 62 с.
3. Gilsanz JC (2007). Гидропоника. Национальный институт сельскохозяйственных исследований. Монтевидео, Уругвай. 31 п.
4. Grewal HS, Maheshwari B и Parks SE (2011). Эффективность использования воды и питательных веществ в недорогой гидропонной теплице для выращивания огурцов: тематическое исследование в Австралии. Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве 98: 841–846.
5. Маруланда С. и Искьердо Дж. (2003). Популярный гидропонный сад. Аудиовизуальный курс. Техническое руководство. Региональное отделение ФАО для Латинской Америки и Карибского бассейна, 3-е. Дополненное и исправленное издание. Сантьяго, Чили.
6. Оросколь, Рико-Ромеро и Эскартин Э.Ф. (2008). Микробиологический профиль теплиц на ферме, производящей гидропонные томаты. Журнал защиты пищевых продуктов 71: 60–65.
7. Реш Х.М. (1995). Производство гидропоники продуктов питания. Подробное руководство по беспочвенным методам выращивания пищевых продуктов, издательство Woodbridge Press Publishing Company, 5-е издание, Санта-Барбара, Калифорния, США. 527 с.
8. Короткий TH, Эль-Атталь А, Кинер Х.М. и Финн Р.П. (1998). Модель решения для выращивания томатов в теплице на гидропонике. Acta Horticulturae 456: 493–504.