ЖЕЛУДОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ: ХАРАКТЕРИСТИКА, ФУНКЦИИ, ГИСТОЛОГИЯ. - БИОЛОГИЯ - 2025

В желудочных желез или фундальный желез являются железы , расположенные в фундус (область желудка), которые в основном , ответственны за секрецию желудочного сока, электролитов и воды.

Несмотря на вышесказанное, термин «желудочная железа» может также использоваться для обозначения других желез в смежных областях желудка, таких как кардия и пилорическая область, то есть кардиальные железы и пилорические железы, соответственно.

Схема желудочной или фундальной железы (Источник: Boumphreyfr через Wikimedia Commons)

Эти внутренние структуры слизистой оболочки желудка выполняют различные функции, но самая важная из них - способствовать перевариванию пищи, поскольку содержащиеся в них клетки выделяют ферменты и гормоны, необходимые для гидролиза белков и липидов.

Гистологически железы желудка подразделяются на три основные области, известные как перешеек, шейка и основание, каждая из которых имеет особые клетки, выполняющие определенную секреторную функцию.

Из-за своей важности многочисленные патологии связаны с желудочными железами или с дефектами клеток, их составляющих. К ним относятся, например, ахлоргидрия, пернициозная анемия и язвенная болезнь.

характеристики

Желудочные железы, как уже упоминалось, расположены в желудке, который является наиболее расширенной частью пищеварительного тракта, расположенной непосредственно под диафрагмой.

С гистологической точки зрения желудок можно сегментировать на три части или области, в зависимости от типа каждой железы. Эти области известны как кардиальная область (кардия), пилорическая область (антрум) и область глазного дна (глазное дно).

Кардия соответствует отверстию или верхней части желудка, которая соединяется с пищеводом (она расположена в устье желудка), а глазное дно проходит в горизонтальной плоскости, пересекая внутреннее отверстие пищевода и сразу под кардией; это самая большая часть желудка.

Привратник или антропилорическая область имеет форму воронки и заканчивается привратником, который представляет собой границу между желудком и двенадцатиперстной кишкой, первой частью тонкой кишки, и представляет собой тонкий и узкий терминальный сфинктер.

Кардиальные железы разграничивают кардиальную область гистологически, в то время как пилорическая область характеризуется пилорическими или антральными железами, а фундальная область - фундальными железами или желудочными железами.

Регулирование развития

Дифференциация клеток каждого типа железы желудка зависит от градиента морфогенов, то есть веществ, способных вызывать специфические клеточные морфогенетические изменения, такие как Wnt, «Hedgehog», костный морфогенетический белок и трансформирующий фактор роста. β.

Эти морфогены обладают характерными паттернами экспрессии, которые могут быть нарушены или затронуты различными способами воспалительными стимулами или патологическими состояниями, такими как рак.

гистология

- Фундальные или желудочные железы

Железы дна желудка расположены почти на всей слизистой оболочке желудка, за исключением кардии и антрального отдела привратника, которые имеют гораздо меньшие размеры.

Железы этого типа имеют простую и разветвленную трубчатую форму, которая простирается от дна фовеолов или желудочных крипт (отверстий в слизистой оболочке желудка) до мышечной ткани слизистой оболочки, которая является самым внешним слоем слизистой оболочки и характеризуется наличие гладкомышечных клеток, расположенных по кругу во внутреннем и внешнем слое.

И клетки слизистой оболочки желудка, и клетки фундальных желез размножаются в специальном месте, известном как перешеек, который расположен в небольшом сегменте между фовеолой и железой.

Клетки, предназначенные для слизистой оболочки, мигрируют к криптам или фовеолам, тогда как те, которые предназначены для желез, мигрируют в противоположную сторону. Таким образом, к одному и тому же крипте может привести множество желудочных желез.

Структура

Железы желудка можно разделить на две структурные части: шейку и основание или дно.

Шея - самая длинная и узкая область, а основание или низ - более широкая и широкая часть. От основания «ветки» могут выступать или разделяться и сворачиваться вплотную к слизистой мышечной ткани.

Железы желудка состоят из пяти различных типов клеток: (1) слизистые клетки шеи, (2) основные или аделоморфные клетки, (3) париетальные, деломорфные или оксинтические клетки, (4) энтероэндокринные клетки и (5) ) недифференцированные клетки.

Слизистые клетки шеи

Они расположены в области шеи каждой фундальной железы. Это короткие клетки с ядром сфероидальной формы, для которых характерно отсутствие большого количества муциногена в апикальной области. Слизь, которую они выделяют, более жидкая по сравнению со слизью, производимой клетками поверхностной слизистой оболочки желудка.

Основные или аделоморфные клетки

Это секреторные клетки, которые имеют обильный эндоплазматический ретикулум в их базальной области, что придает им «базофильный» вид.

С другой стороны, его апикальная область, богатая секреторными гранулами или гранулами зимогена (поскольку они загружены предшественниками ферментов), имеет довольно «эозинофильный» вид. Секреция ферментов пепсиногена и липазы осуществляется основными клетками.

C élulas parietal, delomorfas или oxínticas

Эти клетки также находятся в шейной области желудочных желез, но в области между слизистой оболочкой шеи и самой глубокой их частью. Их много в верхней и средней части шеи.

Париетальные клетки обычно большие, часто имеют пару ядер, а на гистологических срезах они имеют треугольный вид. У них много митохондрий и множество цитозольных гранул.

«Основание» париетальных клеток прикреплено к базальной пластинке, а «вершина» выступает в просвет железы. Эти клетки имеют систему «внутриклеточных канальцев», способных сообщаться с внутренней областью желудочной железы, к которой они принадлежат.

Они отвечают за секрецию соляной кислоты (HCl) и стимулируются различными веществами, такими как гастрин, гистамин и ацетилхолин. Они также секретируют так называемый внутренний фактор, гликопротеин в комплексе с витамином B12, который стимулирует секрецию желудочного сока.

Энтероэндокринные клетки

Они распределены по всей фундальной железе, но особенно многочисленны в ее базальной части. Это маленькие клетки, поддерживаемые базальной пластинкой и отвечающие за выброс гормонов в просвет железы.

Недифференцированные клетки

Этот тип клеток отвечает за умножение других типов клеток, присутствующих в железах желудка, некоторые авторы считают их «стволовыми клетками» других железистых клеток.

- Кардиальные железы

Эти железы находятся в кардии, которая, как уже говорилось, представляет собой небольшой участок желудка, расположенный между пищеводом и глазным дном. Как и фундальные железы, они также отвечают за секрецию желудочного сока.

Они имеют трубчатую морфологию, иногда разветвленную, и в основном состоят из секретирующих слизь клеток и некоторых энтероэндокринных клеток.

Клетки, отвечающие за секрецию слизи, имеют уплощенное ядро ​​в базальной части клеток и цитозоли с обильными гранулами муциногена.

- пилорические железы

Эти железы расположены в антральном отделе привратника, который состоит из дистальной части желудка, между дном и входом в тонкую кишку (в область двенадцатиперстной кишки). Как и другие железы желудка, они бывают трубчатыми, спиралевидными и разветвленными.

У них есть секреторные клетки, подобные поверхностным клеткам слизистой желудка, и они выделяют довольно вязкие и мутные вещества. У них, в свою очередь, есть энтероэндокринные клетки и париетальные клетки, отвечающие за секрецию гормонов и желудочного сока соответственно.

Характеристики

Желудочные железы, особенно железы, расположенные в фундальной области желудка, в основном отвечают за секрецию желудочного сока.

Было обнаружено, что эти железы производят около 2 литров желудочного сока в день, помимо большого количества воды и различных электролитов.

Желудочный сок, выделяемый желудочными железами в слизистую оболочку желудка, состоит, среди прочего, из соляной кислоты, ферментов, слизи и особого типа белка, известного как «внутренний фактор».

Соляная кислота (HCl) обеспечивает характерный pH для желудочного сока (от 1 до 2 единиц pH) и вырабатывается в концентрациях, близких к 160 ммоль / л. Его функция состоит в том, чтобы начать переваривание путем гидролиза белков, потребляемых с пищей, а также уничтожить заражающие бактерии.

Эта кислота также способствует активации зимогена пепсина (пепсиногена), который является чрезвычайно важным ферментом с точки зрения пищеварения, поскольку он гидролизует белки до меньших порций за счет разрыва пептидных связей.

Слизь служит для защиты клеток слизистой оболочки кишечника от секреции желудочных кислот и вырабатывается разными типами клеток. Вместе с молекулами бикарбоната слизь создает защитный физиологический барьер с нейтральным pH.

С другой стороны, внутренний фактор является важным гликопротеином для усвоения витаминных комплексов.

Гастрин - еще один составной элемент желудочного сока, который является продуктом секреции фундальных желез и действует на гормональную стимуляцию пищеварения. Он может действовать локально на эпителиальные клетки желудка или достигать кровотока и посылать стимулирующие сигналы из пищеварительной системы.

Сопутствующие заболевания

С желудочными железами связано множество заболеваний, среди которых:

- Синдром Пейтца-Егерса : проявляется как разрастание неканцерогенных опухолей в желудке и как неудачная дифференцировка клеток, ответственных за секрецию пептидов в пилорических железах.

- Ахлоргидрия : отсутствие париетальных клеток, продуцирующих соляную кислоту, что приводит к появлению злокачественной анемии из-за отсутствия синтеза внутреннего фактора (недостаток витамина B12).

- Язвенная болезнь : это патологическое состояние, которое может быть хроническим или рецидивирующим, также характеризующееся отсутствием продукции внутренних факторов. Это вызывает потерю эпителия и рубцевание слизистой оболочки желудка, что снижает количество функциональных клеток в желудке.

Ссылки

1. Ди Фьоре, М. (1976). Атлас нормальной гистологии (2-е изд.). Буэнос-Айрес, Аргентина: редакция El Ateneo.
2. Дудек, RW (1950). Гистология с высоким выходом (2-е изд.). Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
3. Гартнер, Л., Хиатт, Дж. (2002). Текстовый атлас гистологии (2-е изд.). Мексика DF: McGraw-Hill Interamericana Editores.
4. Гетч, Э. (1910). Строение пищевода млекопитающих. Американский журнал анатомии, 10 (1), 1–40.
5. Джонсон, К. (1991). Гистология и клеточная биология (2-е изд.). Балтимор, Мэриленд: Национальная медицинская серия для независимого изучения.
6. Кюхнель, В. (2003). Цветной атлас цитологии, гистологии и микроскопической анатомии (4-е изд.). Нью-Йорк: Тим.
7. Росс, М., и Павлина, В. (2006). Гистологии. Текст и Атлас с коррелированной клеточной и молекулярной биологией (5-е изд.). Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
8. Удд, Л., Катайисто, П., Кюйронен, М., Ристимяки, А. П., и Мякеля, Т. П. (2010). Нарушение дифференцировки желудочных желез при синдроме Пейтца-Егерса. Американский журнал патологии, 176 (5), 2467–2476.