КРАСНАЯ ВОДКА: ХАРАКТЕРИСТИКА И СОСТАВЫ - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2024

Красная водка является ликер находится в пределах группы алкогольных напитков, дистиллированная водка сочетает в промышленных масштабах с фруктами и другими Rosaceae дикие ягоды средах.

В этом случае, как видно из описаний производителей, наиболее важной характеристикой красной водки является то, что она имеет более сладкий вкус, чем традиционная водка, в дополнение к ее цвету, который обычно является ярким и интенсивным красным.

Сам запах в этом классе водки является уникальным атрибутом, который достигается за счет использования таких ягод, как терн (Prunus spinosa), чей аромат очень пронизывающий. Как и черная водка, красная водка выделяется своим ярким цветом, который позволяет ей выделяться среди других спиртных напитков.

Точно так же эту водку можно использовать в смесях, которые превращаются в коктейли, в которых используются различные ликеры, фрукты или соки, чтобы смягчить ее сильный вкус.

Эти черты позволяют восхищаться красной водкой во всем мире и считаться изысканным напитком, хотя эти оценки различаются в зависимости от географии.

Таким образом, было много компаний, которые стремились производить эту водку, которая производилась в течение нескольких лет и которая следовала по стопам традиционной водки, продукта, который послужил основой для ее хорошего производства и, следовательно, похвалы дегустаторы спиртных напитков.

Чем отличаются красная водка, черная водка и традиционная водка?

Сходство между красной водкой, черной водкой и традиционной водкой состоит в том, что все они, несомненно, являются напитками, которые производятся путем дистилляции фруктов, подвергшихся ферментации; поэтому все три напитка относятся к категории дистиллированных напитков.

Точно так же в этом трио ликеров можно использовать ароматизаторы и сахар, чтобы улучшить их исходный химический состав (то есть вода и этанол), что во многих вариантах резко меняет их вкус.

Однако отсюда сходство уменьшается. Между красной водкой, черной водкой и традиционной водкой есть разные степени алкоголя; в то время как последний достигает 40º, первые два из упомянутых близки к 20º.

Такая разница означает, что традиционная водка намного крепче красной водки и черной водки; Таким образом, традиционная водка имеет очень насыщенный вкус.

Кроме того, красная водка, черная водка и традиционная водка имеют разные цвета, поэтому их ингредиенты естественно разные. В то время как традиционная водка имеет прозрачный и полупрозрачный вид, красная водка полностью красная, а черная водка - черная (простите за избыточность).

В этих последних двух типах водки тональность не разбавляется действием других ликеров, с которыми она взаимодействует при приготовлении коктейлей.

Также будет правильным сказать, что красная водка и черная водка пахнут не так, как традиционная водка. Черная сарсапариль и яблочный ликер могут придать черной водке горьковато-сладкие и фруктовые нотки, и то же самое касается красной водки, но с использованием терна.

С другой стороны, традиционная водка почти не имеет запаха, что для некоторых компаний-производителей спиртных напитков не подходит для рынка 21 века, который стремится изобрести себя заново с помощью более современных комбинаций.

В конце концов, поразительно, что традиционную водку можно приготовить домашними методами, отсюда и знаменитая кустарная водка, которая хранится в семейных шкафах в Восточной Европе.

Напротив, и красная, и черная водка - это продукты, производимые на заводе по запатентованным рецептам, ингредиенты и приготовление которых являются, в частности, коммерческими секретами, которые отраслевые гиганты, такие как Eristoff среди прочих, не будут раскрывать публике. .

Информация, описанная выше, позволяет суммировать в сравнительной таблице наиболее заметные различия между красной водкой, черной водкой и традиционной водкой:

С чем смешивается красная водка?

Хотя красную водку можно пить отдельно, можно также приготовить различные коктейли из смешанных ингредиентов. Поэтому такие продукты, как кола, спрайт, лимонный сок, ежевика, сахар, газировка и т. Д., Можно комбинировать с красной водкой, чтобы удовлетворить индивидуальные творческие вкусы и пожелания.

У каждого напитка есть название, которое связано с конкретными обстоятельствами, выходящими за рамки того, что можно подробно описать в этой статье.

В ассортименте традиционной водки много коктейлей (например, Кровавая Мэри, Cosmopolitan, Белый / Черный Русский и Отвертка). Конечно, не отстает и красная водка, в которой есть много напитков, которые можно было бы создать всего за несколько лет и которые уже пьют во многих барах по всему миру.

И чтобы показать кнопку: Eristoff - это особый случай, когда красная водка может привести к другим изысканным ликерам, таким как те, что указаны в этом коротком списке.

• Красный на камнях: смесь проста. Всего 100 миллилитров красной водки с кубиками льда.
• Укус волка: 50 миллилитров красной водки смешивают с долькой лайма, которую выжимают с напитком.
• Red & tonic: его получают путем смешивания 50 миллилитров красной водки с тоником. Тоник и красная водка должны появиться отдельными, но перекрывающимися слоями, то есть один поверх другого.

Где продается красная водка?

Как и черная водка, красная водка чаще встречается в Европе (особенно в Восточной Европе) и в Северной Америке, а в Латинской Америке ее меньше.

Хотя есть веб-сайты, предлагающие этот продукт по разумным ценам, в целом красная водка - это очень хороший ликер, который из-за своей редкости и высокого качества трудно найти на испаноязычном рынке, будь то Испания, Аргентина или Мексика.

Ссылки

1. Абу-Ганим, Тони (2010). Современный миксолог: современные классические коктейли. Иллинойс, США. Издательство "Агат".
2. Бегг, Десмонд (1998). Водка-компаньон: Путеводитель для знатока. Филадельфия, США. Запуск Press.
3. Блинов, Дмитрий (2012, 14 декабря). Правда (и немного лжи) о водке. Москва, Россия. Россия вне заголовка. Проконсультирована 23 января 2017 г. на сайте es.rbth.com.
4. Напитки. Эристофф Красный. Рача, Грузия. Эристофф. По состоянию на 23 января 2017 г. на: eristoff.com.
5. Фоли, Рэй (2007). Водка 1000: полная коллекция водочных коктейлей, рецептов, фактов и ресурсов. Иллинойс, США. Sourcebooks, Inc.
6. Прайс, Памела Вандайк (1979). Книга спиртных напитков и ликеров Penguin (1-е переиздание, 1980 г.). Хармондсворт, Великобритания. Книги пингвинов.
7. Водка. Дистиллированный ликер. Лондон, Соединенное Королевство. Энциклопедия Британника (цифровая версия). По состоянию на 23 января 2017 г. на: britannica.com.
8. Eristoff Red Vodka. Jumbo Slijterij. Проверено 23 января 2017 г. по адресу: jumboslijterij.nl.