- Общие характеристики
- Внешность
- Листья
- цветы
- Фрукты
- Химический состав
- Таксономия
- подвид
- Этимология
- Среда обитания и распространение
- Польза для здоровья
- Мочегонное действие
- Антибиотик
- очищающий
- Суставная боль
- отхаркивающий
- Противопоказания
- культура
- уход
- Ссылки
Smilax aspera - это вид многолетнего кустарника, принадлежащего к семейству Smilacaceae. Обычно известное как мавританский, сальсапарильский, собачий виноград, плющ, ежевика или сарсапарилла, это вьющееся растение, произрастающее в Европе, Азии и Африке.
Это лиана с тонкими, непостоянными и колючими стеблями, имеет усики для лазанья и достигает средней длины 2-30 м. Кожистые и кожистые листья ярко-зеленые, белые цветы сгруппированы зонтиками, а плод - небольшая ярко-красная ягода.

Сарсапарилла (Smilax aspera). Источник: Пользователь: Дэвид Гайя / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)
Сарсапарилла - дикое растение, которое используется для покрытия заборов, стен или ворот; его также выращивают в качестве декоративного вида в горшках или горшках. В фитотерапии его корни с древних времен использовались для лечения кожных заболеваний и снятия ревматической боли.
Таким же образом он обладает очищающими, мочегонными, стимулирующими и потогонными свойствами, способствует регулированию уровня холестерина, лечению заболеваний мочевыделительной системы и облегчению симптомов гриппа. Из корня в начале 20 века изготавливали очень популярный освежающий напиток.
Общие характеристики
Внешность
Многолетнее растение кустарниковое или стелющееся, с тонкими гибкими стеблями, снабженными шипами, обычно достигающими 1-2 метров в длину. Из-за своего лазающего роста и наличия усиков он может держаться за большие деревья или искусственные конструкции и вырастать до 30 м в длину.
Листья
Простые и черешковые листья имеют характерную сердцевидную или треугольную форму, расположены попеременно и имеют длину 10-12 см. Клинки имеют короткое основание и острую вершину, имеют глянцевый темно-зеленый цвет и грубую текстуру.
Маленькие колючки часто встречаются на уровне черешка, краях листа и основных жилках. Аналогично у основания черешка формируются два опорных усика.

Листья Smilax aspera. Источник: © Hans Hillewaert
цветы
Сарсапарилла - двудомная пряность, цветущая между летом и осенью, мелкие беловатые ароматные цветки сгруппированы в пазушные соцветия. Каждый цветок состоит из 6 белых листочков околоцветника и, в зависимости от ножки, имеет пестик или 6 тычинок. Медоносный вид.
Фрукты
Плод - шаровидная ягода диаметром 5-8 мм, при созревании ярко-красного цвета. Обильно плодоносит большими гроздьями в ноябре и декабре. В его интерьере образуются 3 семени.
Плоды сарсапариллы часто путают с ядовитыми плодами вида Tamus communis (черный грецкий орех). У этого вида ветви намотаны по часовой стрелке, у них отсутствуют усики, а в плодах 6 семян.
Химический состав
Виды Smilax aspera содержат большое количество эфирных масел, минеральных солей и холина, молекулы-предшественника ацетилхолина. Также ненасыщенные жирные кислоты, такие как сарсапиновая, олеиновая и пальмитиновая кислоты, крахмалы, гликозиды и стероидные сапонины, такие как сарсапонин.
Таксономия
- Королевство: Plantae
- Подразделение: Magnoliophyta
- Класс: Liliopsida
- Заказ: Лилиалес
- Семья: Smilacaceae
- Пол: Smilax
- Вид: Smilax aspera L. 1753 г.
подвид
- Smilax aspera subsp. грубый
- Smilax aspera subsp. balearica (Wk.) Malag.

Смилакс аспера цветы. Источник: Meneerke bloem / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Этимология
- Смилакс: название рода происходит от греческого мифа о нимфе «Смилас» и Кроко, покончивших жизнь самоубийством из-за неудовлетворенной любви к нимфе. Миф повествует о самоубийстве молодого человека, превратившегося в цветок, и превращении нимфы в виноградную лозу.
- грубый: конкретное прилагательное на латыни переводится как «грубый, грубый или щетинистый».
Среда обитания и распространение
Сарсапарилла - дикое растение, которое встречается в низинах различных типов лесов, зарослей или ежевики. Действительно, он растет под пробковыми дубовыми лесами, галерейными лесами, склерофилловыми лесами, каменными дубами, дубовыми рощами и большим разнообразием кустарников от уровня моря до 1500 метров над уровнем моря.
Это вид, произрастающий в Европе, Азии и Африке, хотя в настоящее время он широко распространен в тропических и умеренно-теплых климатических условиях по всему миру. Фактически, это обычное явление в Мексике и Северной Америке, на Канарских островах, на Пиренейском и Итальянском полуостровах, в Эфиопии, Кении и Демократической Республике Конго в Африке, Бутане, Индии и Непале в Центральной Азии.

Шипы и усики Smilax aspera. Источник: Zeynel Cebeci / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Польза для здоровья
Сарсапарилла считается лекарственным растением из-за высокого содержания генинов, фитостеринов, сапонинов и сапонозидов терапевтического действия. Действительно, эти химические соединения придают ему антибактериальные, противовоспалительные, противогрибковые, очищающие и мочегонные свойства.
Его потребление показано при ревматизме или подагре, а также при кожных заболеваниях, таких как экзема или псориаз. Точно так же он используется в случаях гриппа или простуды, проблем с анорексией, респираторных заболеваний, менструальных болей или бактериальных инфекций, таких как сифилис.
Мочегонное действие
Употребление настоя из корней сарсапариллы способствует симптомам, связанным с задержкой жидкости. Точно так же он используется при расстройствах мочеиспускания, улучшает кровообращение и помогает выводить мочевую кислоту с мочой.
Антибиотик
Благодаря своим антибактериальным свойствам он используется для лечения некоторых заболеваний, передающихся половым путем, например, сифилиса. Фактически сифилис - это заболевание, вызываемое бактериями, которые вызывают поражения половых органов, прямой кишки и рта.

Плоды Smilax aspera. Источник: © Hans Hillewaert
очищающий
Он используется для симптоматического лечения проблем с почками, очищения крови, улучшения функции печени и устранения возможных повреждений печени. Местно в виде припарок он эффективен для удаления загрязнений с кожи, таких как прыщи, дерматозы, экземы, фурункулы, псориаз или крапивница.
Суставная боль
Его противовоспалительный эффект эффективен при лечении определенных болей в суставах, таких как артрит, ревматоидный остеоартрит и подагра. Точно так же он используется для облегчения любого типа воспаления, внутреннего или внешнего, для очистки ран и лечения инфекций мочевыделительной системы, таких как цистит.
отхаркивающий
Прием внутрь очень горячего настоя сарсапариллы позволяет очистить дыхательную систему при хроническом бронхите, гриппе или простуде. Его также употребляют в качестве тонизирующего средства для пищеварения, чтобы облегчить кишечные проблемы, такие как плохое пищеварение или определенные расстройства, связанные с коликами и диареей.

Сарсапарилла. Источник: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Противопоказания
Хотя он показан для лечения определенных состояний мочевыделительной системы, его потребление противопоказано пациентам, страдающим острым интерстициальным нефритом. Потребление высоких уровней сапонинов и стероидных гликозидов, присутствующих в сарсапарилле, имеет тенденцию раздражать почки и мочевыделительную систему.
Кроме того, его длительное употребление в очень высоких дозах противопоказано пациентам с гипертонией, сахарным диабетом или сердечной недостаточностью. Таким же образом следует ограничить его потребление, если оно назначено врачом. В любом случае всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом.
культура
Сарсапарилла - дикорастущее растение, которое можно выращивать в декоративных или лечебных целях. Размножение его осуществляется семенами, собранными непосредственно с растения, либо вегетативным путем через корневые черенки.
Семена сарсапариллы не требуют предварительной обработки всходов, их сеют в конце лета в лотки для проращивания. Рекомендуется использовать универсальный плодородный и хорошо дренированный субстрат, защищать от солнечных лучей и поддерживать влажность до начала прорастания.
В случае использования черенков рекомендуется выбрать сильные корни и отрезать их длиной 10-12 см. Эти черенки помещают в грядки с влажными корнями до тех пор, пока новые саженцы не пустят корни и не прорастут, что является точным моментом для пересадки на окончательное место.
Закладку насаждения следует проводить весной или осенью, стараясь произвести посев в глубокую, пористую, плодородную и проницаемую почву. Поскольку это вьющееся растение, рекомендуется поставить деревянную опору, которая будет способствовать его росту. Регулярная обрезка поможет сформировать растение.

Smilax aspera в естественной среде обитания. Источник: Джон Пели Олеага / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
уход
- Сарсапарилле требуется полное пребывание на солнце и защита от сильных ветров для развития и получения обильных цветов. Хорошо развивается даже в полутени, переносит жаркую среду и хорошо переносит морозы.
- Произрастает на любом типе почвы, желательно супеси или суглинке, рыхлой и хорошо дренированной. Растет на плодородных или бедных почвах, желательно щелочных, с pH 5,5-8 и низким содержанием азота.
- Из-за своего состояния как дикорастущее растение привыкло переносить длительные периоды засухи. Тем не менее, рекомендуется часто поливать, чтобы улучшить его характеристики. Летом можно поливать каждые 3-4 дня, а в остальное время года 1-2 раза в неделю.
- При закладке урожая важно внести в землю достаточное количество органических удобрений или компоста. Точно так же во время дождей и перед цветением рекомендуется вносить минеральные удобрения, богатые фосфором и калием, или некоторые органические удобрения, такие как перегной, гуано или навоз крупного рогатого скота.
- Профилактическая обрезка необходима на протяжении всего производственного цикла для формирования и контроля роста. С момента создания плантации необходимо провести обрезку, чтобы избежать непропорционального роста растения.
- После производственного цикла следует провести санитарную обрезку, чтобы стимулировать образование новых побегов. Таким же образом рекомендуется обрезать верхушечные стебли, чтобы стимулировать образование боковых побегов, а также для удаления сухих или поврежденных холодом ветвей.
- Сарсапарилла - деревенский вид, переносит частые заморозки до -6 ºС. Кроме того, он устойчив к нападению вредителей и возникновению грибковых заболеваний.
Ссылки
- Биссанти, Г. (2019) Smilax aspera. Экологически устойчивый мир в i codici della Natura. Получено в: antropocene.it
- Себриан, Дж. (2018) Сарсапаррилла. Тело-Разум. Получено через cuerpomente.com
- Дель Кампо М., М. (2014). Выживание традиционных американских растительных средств в современной испанской терапии (дипломная работа) Университета Комплутенс де Мадрид. Фармацевтический факультет. Кафедра фармакологии.
- Фернандес Энсинас, А. (2019) Sarsaparilla (Smilax aspera). Живое здоровье. Получено через vivelasalud.com
- Пераса-Морага, Дж., Суньига-Вега, К., и Пальма-Суньига, Т. (2005). Молекулярная характеристика сарсапариллы (Smilax regelli и Smilax vanilliodora). Журнал «Технологии в марте», 18 (3).
- Smilax aspera L. (2009) Каталог жизни: Ежегодный контрольный список 2010. Получено по адресу: catalogueoflife.org
- Smilax aspera. (2020, 15 марта). Википедия, свободная энциклопедия. Получено с: es.wikipedia.org
