Дисперсная система представляет собой смесь двух или более веществ, либо простых или сложного, в которых есть дисперсная фаза. Это системы, в которых вещество рассредоточено внутри другого вещества. Дисперсии могут быть однородными или гетерогенными; дисперсная фаза, обычно некоторая частица, может отличаться или не отличаться от среды, в которой она диспергирована.
Дисперсии можно найти во многих веществах фармацевтических препаратов. От растворов достаточно крупных молекул, таких как альбумин и полисахариды, до нано- и микрожидкостных суспензий, а также грубых эмульсий и суспензий.
Наличие физически отличительных фаз позволяет дисперсиям иметь свойства, отличные от истинных растворов, такие как агрегация и соответствие частиц.
В любой дисперсной системе есть два разных термина: диспергированный и диспергатор. Дисперсная фаза относится к той, которая распределена в другой фазе, которая называется диспергатором.
Дисперсные системы можно классифицировать несколькими различными способами, в том числе по размеру частиц относительно частиц непрерывной фазы, независимо от того, происходит ли осаждение.
Основные типы дисперсных систем
Подвески
Суспензия - это гетерогенная смесь, содержащая твердые частицы, достаточно большие, чтобы осесть.
В суспензиях гетерогенная смесь показывает частицы растворенного вещества, взвешенные в среде и не растворенные полностью. Это могут быть грубые или грубые дисперсии или мелкие дисперсии.
Частицы в суспензии видны невооруженным глазом. В суспензиях частицы свободно плавают в растворителе.
Внутренняя фаза (твердая) диспергируется через внешнюю фазу (жидкость) посредством механического перемешивания с использованием определенных вспомогательных веществ или суспендирующих агентов.
Яркий пример суспензии - песок или почва в воде. Взвешенные частицы почвы будут видны под микроскопом и со временем осядут, если их не трогать.
Это свойство отличает коллоиды от суспензий, поскольку в коллоидах частицы меньше и не оседают.
В свою очередь, коллоиды и суспензии отличаются от растворов, поскольку растворенное вещество не существует в виде твердого вещества, а растворитель и растворенное вещество смешиваются гомогенно.
Суспензия жидких капель или мелких твердых частиц в газе называется аэрозолем. Например, в атмосфере они могут быть обнаружены в виде частиц почвы, морской соли, нитратов и облачных капель.
Суспензии классифицируются на основе их дисперсной фазы и дисперсионной среды. Диспергирующая среда по существу является твердой, а дисперсная фаза может быть жидкостью, газом или твердым телом.
С термодинамической точки зрения суспензии нестабильны. Однако он может стабилизироваться в течение определенного периода времени, который определяет срок его полезного использования. Это полезно в отраслях для создания качественного продукта для потребителей.
Коллоиды или коллоидные системы
Коллоид - это смесь, в которой одно вещество из микроскопически диспергированных нерастворимых частиц суспендировано через другое вещество.
Коллоиды иногда могут иметь вид раствора, поэтому они идентифицируются и характеризуются своими физико-химическими и транспортными свойствами.
В отличие от раствора, где растворитель и растворенное вещество составляют только одну фазу, коллоид имеет дисперсную фазу (взвешенные частицы) и непрерывную фазу (суспензионная среда).
Чтобы считаться коллоидом, смесь не должна оседать или для ее заметного осаждения требуется много времени.
Частицы дисперсной фазы имеют диаметр примерно от 1 до 1000 нанометров. Эти частицы обычно видны под микроскопом.
Гомогенные смеси с дисперсной фазой такого размера можно назвать коллоидными аэрозолями, коллоидными эмульсиями, коллоидными пенами, коллоидными дисперсиями или гидрозолями.
На частицы дисперсной фазы сильно влияет химическая поверхность, присутствующая в коллоиде.
Некоторые коллоиды становятся полупрозрачными из-за эффекта Тиндаля, который представляет собой рассеяние легких частиц в коллоиде. Другие коллоиды могут быть непрозрачными или иметь легкий цвет. В некоторых случаях коллоиды можно рассматривать как гомогенные смеси.
Коллоиды можно разделить на:
- Гидрофильные коллоиды: частицы коллоида притягиваются непосредственно к воде. Их еще называют обратимыми золями.
- Гидрофобные коллоиды: они противоположны вышеуказанному; гидрофобные коллоиды отталкиваются водой. Их еще называют необратимыми золями.
Истинные решения
Раствор - это однородная смесь, состоящая из двух или более веществ. В таких смесях растворенное вещество - это вещество, которое растворяется в другом веществе, известном как растворитель.
Процесс объединения раствора происходит в масштабе, в котором задействованы эффекты химической полярности, что приводит к взаимодействиям, специфичным для сольватации.
Обычно раствор предполагает фазу растворителя, когда растворитель составляет самую большую часть смеси. Концентрация растворенного вещества в растворе - это масса растворенного вещества, выраженная в процентах от массы всего раствора.
Частицы растворенного вещества в растворе нельзя увидеть невооруженным глазом; раствор не дает рассеиваться световым лучам. Растворы стабильны, они состоят из одной фазы, и их растворенные вещества не могут быть отделены при фильтрации.
Растворы могут быть гомогенными, в которых компоненты смеси образуют одну фазу, или гетерогенными, в которых компоненты смеси находятся в разных фазах.
Свойства смеси, такие как концентрация, температура и плотность, могут быть равномерно распределены по объему, но только при отсутствии явлений диффузии или после ее завершения.
Есть несколько типов решений, в том числе:
- Газообразные растворы, такие как воздух (кислород и другие газы, растворенные в азоте)
- Жидкие растворы, такие как газ в жидкости (диоксид углерода в воде), жидкость в жидкости (этанол в воде) и твердое вещество в жидкости (сахар в воде).
- Твердые растворы, такие как газ в твердых телах (водород в металлах), жидкости в твердых телах (гексан в парафине) и твердые тела в твердых телах (сплавы и полимеры)
Ссылки
- Восстановлено с wikipedia.org.
- Дисперсные системы (2011). Получено с wwwquimica303.blogspot.com.
- Дисперсия (химия). Восстановлено с wikipedia.org.
- Восстановлено с wikipedia.org.
- Дисперсные системы. Получено с accesspharmacy.mhmedical.com.
- Грубая дисперсия (взвесь). Восстановлено с wikipedia.org.
- Дисперсные системы. Восстановлено с ecured.cu.