Система Норфолка - одно из изменений, которые век промышленной революции увидел в области новых сельскохозяйственных технологий. К 1794 году регион Норфолк в Англии производил 90% зерна, производимого во всем Соединенном Королевстве. Вскоре стало проявляться любопытство по поводу используемых там методов.
Эта система была изобретена Чарльзом Тауншендом после того, как в 1730 году бросил политическую карьеру и ушел в свои поместья Норфолк в Соединенном Королевстве.
В этой статье основное внимание уделяется описанию того, из чего на самом деле состояла система Норфолка, условий, которые привели к ее возникновению, и какова связь между этой системой и прогрессом в сельском хозяйстве того времени.
Сельское хозяйство до системы Норфолк
Чтобы полностью понять, из чего состояла эта система, необходимо подробно знать, каким было британское сельское хозяйство до его появления. Со времен средневековья крестьяне использовали трехлетнюю систему севооборота.
Крестьяне обрабатывали землю, подаренную им помещиком, часто принадлежавшим знати. Взамен крестьяне присягали помещику и были готовы сражаться за него в возникающих конфликтах.
Каждый декабрь на собрании крестьяне передавали друг другу узкие полоски земли. Вначале каждая полоса была площадью около 0,4 га. В итоге каждому фермеру будет выделено около 12 гектаров.
Они были равномерно разделены на три открытых поля. Со временем каждая из этих полос сужалась, поскольку фермерские семьи становились более многочисленными, а земля делилась между ее членами.
В период между 15 и 18 веками количество огороженных земель стало увеличиваться. Они не были разделены на полосы, а рассматривались как единое целое.
Это произошло по нескольким причинам: вскоре после Войны роз (1455–1485) некоторые дворяне продали свои земли, потому что им нужны были быстрые деньги. Позже, во время правления Генриха VIII (1509-1547), земли монастырей перешли в собственность короны, а затем были проданы.
Традиционно шерсть и ее побочные продукты были основным экспортным товаром Великобритании. По мере того, как в 15 веке прибыль от этого экспорта увеличивалась, все больше и больше огороженных земель использовалось для овцеводства.
В семнадцатом веке новые методы животноводства частично были связаны с усилением ограждений земель. Когда фуражные культуры, используемые для кормления скота, выращивались на открытых землях, общинное сельское хозяйство приносило больше пользы владельцам ранчо, чем фермерам.
Из-за всего этого с 1700 по 1845 год в Англии было ограждено более 2,4 миллиона гектаров. Новые землевладельцы постепенно захватили земли крестьян.
В результате многие люди остались без средств к существованию. Многие были вынуждены просить милостыню. Однако собственники земли вели животноводство на огороженной территории. Одним из этих землевладельцев был Чарльз Тауншенд.
После ухода из политики в 1730 году он сосредоточился на управлении своими поместьями в штате Норфолк. В результате этого, а также для получения максимальной выгоды, был введен новый тип севооборота, который уже применялся в Нидерландах. Так родилась система Норфолка.
Что такое система Норфолка?
Это система севооборота. В сельском хозяйстве, когда что-то выращивают, требуется время, чтобы урожай развился, созрел и был готов к сбору урожая. Земля полна питательных веществ и воды. Оттуда культуры получают пищу для завершения своего жизненного цикла.
Чтобы не истощать землю, фермеры часто меняют урожай на своих полях из года в год. Иногда они даже оставляют землю невозделанной на целый год, чтобы повторно поглотить питательные вещества. Это называется залеганием под пар.
Если бы почва была истощена, это была бы земля, непригодная для возделывания. Это пустошь. До Норфолкской системы севооборота для каждого цикла использовались три разных типа культур. С системой Норфолка вошли четыре.
Кроме того, земля остается под паром. Вместо того, чтобы оставлять без обработки, высаживают репу и клевер. Это отличный корм для домашнего скота зимой, а также обогащает почву азотом на концах их корней.
Когда растение вырывают из земли, его корни вместе с содержащимся в них азотом остаются в почве, обогащая ее.
Четырехпольная система
Тауншенд успешно внедрил новый метод. Он разделил каждую из своих земель на четыре сектора, предназначенных для выращивания разных культур.
В первом секторе он выращивал пшеницу. Во втором клевер или травы, съедобные домашним скотом. В третьих - овес или ячмень. Наконец, в комнате он выращивал репу или набиколь.
Тюльпаны использовались как корм для скота зимой. Клевер и трава были хорошими пастбищами для скота. Используя эту систему, Тауншенд понял, что он может получить более высокую экономическую отдачу от земли.
Кроме того, четырехсекторная система ротационного земледелия увеличила количество производимых кормов. Если бы посевы не чередовали в каждом из секторов, уровень питательных веществ в земле со временем снижался.
Урожайность на этой земле снижалась. Используя систему из четырех чередующихся культур на сектор, земля не только восстановилась, но и повысила уровень питательных веществ за счет изменения типа сельскохозяйственных культур, для которых она была предназначена.
Клевер и трава выращивались в секторе после выращивания пшеницы, ячменя или овса. Это естественным образом вернуло питательные вещества в почву. Не осталось земли под паром. Кроме того, когда на них пасся скот, они удобряли землю своим пометом.
Ссылки
- Как севооборот Норфолка приводит к исчезновению залежи под паром. Получено с: answers.com.
- Богатство, Наоми «Сельскохозяйственная революция в Норфолке». Отредактировано: Frank Cass & Co. Ltd; 2-е издание (1967).