МАГУЭЙ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СРЕДА ОБИТАНИЯ, РАЗМНОЖЕНИЕ, СВОЙСТВА - БИОЛОГИЯ - 2025

Агава или агавы является родом монокарпических растений , принадлежащих к семейству Agavaceae. Родом из мезоамериканского региона, он состоит из различных видов, которые производят наибольшее количество растительного волокна, потребляемого во всем мире.

Различные виды агавы представляют собой важный ресурс для сообществ в полузасушливых или засушливых районах, где ее выращивают в дикой природе или в коммерческих целях. Это плантация, имеющая большое социально-экономическое значение из-за того, что ее можно использовать в различных целях в зависимости от региона, в котором она выращивается.

Агава или магей. Источник: pexels.com

Среди различных применений он используется как декоративное растение или как источник растительного топлива. Точно так же он выполняет функции строительного материала, источника пищи и сырья для мескаля и текилы, вплоть до культурного, рекреационного, лечебного и духовного применения.

Магей - это растение, состоящее из длинных, толстых и сочных листьев, которые обычно растут в виде розетки. Крупное растение занимает пространство 1-2 м высотой при 1,5-2,5 м в диаметре.

Медленно растущий, жизненный цикл магуи завершается развитием цветочного побега; от этого процесса растение дает плоды и погибает. Размножение обычно осуществляется прикорневыми присосками, которые развиваются на уровне земли.

происхождения

Центр происхождения магей находится в Мексике. С древних времен это растение использовалось первыми уроженцами Мезоамерики из-за высокого содержания клетчатки и сахара.

Семейство агавовых, к которому принадлежит агава или магуэй, происходит из Мексики. Он состоит из 288 видов, из которых 166 соответствуют видам рода Агава -75% во всем мире.

Считается, что род Agave начал процесс эволюции и генетического разнообразия примерно 12 миллионов лет назад, поэтому этот род достиг широкого разнообразия, достигнув более 200 видов только в месте своего происхождения.

Общие характеристики

корень

Основные корни, мелкие и разветвленные, растут от основания стебля, способствуя впитыванию воды и питательных веществ. Обильные вторичные корни вырастают из основных корней, которые имеют тенденцию отделяться в периоды засухи, чтобы обеспечить выживание растения.

Стволовые

Магей имеет очень короткий древесный стебель, через который листья рождаются в виде розетки.

Листья

Листья, известные как стебли, имеют ланцетную и ребристую форму, длиной 0,8-2 м и шириной 15-40 см. Поверхность листьев покрыта толстой кутикулой, предотвращающей потерю воды.

Листья агавы. Источник: pixbay.com

У него маленькие шипы по краю листьев и верхний шип на вершине. Функция этой конструкции - уменьшить потоотделение для увеличения накопления воды и защиты от хищников.

Цвет листьев светло-зеленый, иногда сероватый, голубоватый или различных оттенков зеленого. В них много клетчатки, что обеспечивает прочность и устойчивость к внешним повреждениям.

Соцветия

Метельчатые соцветия развиваются из цветочного черешка, достигающего 4-8 м в высоту. Стебель цветка покрыт многочисленными суккулентными прицветниками, которые уменьшаются в размерах по мере того, как достигают конца соцветия.

цветы

Желтые трубчатые цветки длиной 7-11 см. Магуэй - монокарпическое растение, то есть зацветает только один раз, когда достигает зрелости - 15-30 лет - и затем умирает.

Соцветия агавы. Источник: pixabay.com

Фрукты

Плод - округлая и удлиненная сочная трехглазная капсула, зеленовато-желтая в незрелом состоянии и темно-коричневая в созревшем. Семена, расположенные в два ряда, имеют размер 8-9 мм; они блестящие черные, когда плодоносят.

таксономия

• Царство: Plantae
• Подразделение: Magnoliophyta
• Класс: Liliopsida
• Подкласс: Liliidae
• Заказ: спаржи
• Семья: Asparagaceae
• Подсемейство: Agavoideae
• Род: Агава L. 1753

синонимия

Bonapartea Haw. (1812 г.).

Littaea Tagl. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), ном. NUD.

филогения

Род Agave, состоящий примерно из 20 видов, дает название семейству Agaveaceae из отряда Asparagales - отряда, к которому также принадлежат спаржа и орхидеи.

Распространенное имя

Агава получила различные общие названия, такие как магей, пита, кабуя, сизаль, фик или мескаль, среди наиболее известных.

Среда обитания и распространение

Магей - многолетнее растение, которое произрастает в ксерофильных кустарниках, сосновых лесах и экосистемах тропических лиственных лесов. Он расположен от уровня моря до 2500–3000 метров над уровнем моря, однако лучше развивается на уровне гор на высоте 1000–2000 метров над уровнем моря.

Это растение привыкло к среднему климату 22º C с обильным прямым солнечным излучением. Некоторые виды адаптировались к умеренному климату, а также к горшечным культурам декоративного типа.

Растение агавы в естественной среде обитания. Источник: pixabay.com

Место его происхождения находится в Мексике, откуда он естественным образом распространился по тропической зоне Америки. Из-за легкости распространения он был завезен в тропические и засушливые регионы планеты.

В Мексике наибольшее количество видов находится в Оахаке - 23% -, а наибольшее разнообразие видов находится в западном регионе Мексики, в Халиско. В регионе Вале-де-Теуакан-Куикатлан ​​обитает 15 видов, характеризующихся большим таксономическим и филогенетическим разнообразием.

В Америке род Агава распространен от Колумбии и Венесуэлы до юга США. Мексика, США, Гватемала и Куба демонстрируют наибольшее разнообразие видов, сгруппированных таксономически из-за их филогенетической близости.

Агроклиматические требования

Пол

Магуэй оптимально развивался на карбонатных почвах с суглинисто-глинистым, супесчаным, суглинисто-алевритовым составом, с обильной каменистостью. Это растение преобладает в почвах аридизольного типа, связанных с засушливым климатом, низкой влажностью и низким содержанием органических веществ.

Уровни pH между 6,3-7,8 идеальны для развития урожая магуэй. Тем не менее, растения были обнаружены в экстремальных условиях при pH от 4,9 до 9,4.

Растение хорошо растет на тонких глубоких почвах. К тому же имеет среднюю толерантность к засоленным почвам.

температура

Выращивание магуи приспосабливается к жарким погодным условиям, оптимальная среднегодовая температура составляет 20-30 ° C. Это растение не переносит заморозков, даже когда оно приспосабливается к экстремальным условиям со средней температурой 2-40 ° C.

Свет

Агава адаптирована к условиям полного пребывания на солнце, однако при чрезмерном облучении имеет тенденцию бледнеть. Географическая зона и климат, где растет магей, обеспечивают оптимальные радиационные условия для роста урожая. Не очень переносит тень.

Атмосферные осадки

Магей - это культура, мало нуждающаяся в воде. В регионах с наибольшим производством магуи, расположенных в штате Халиско в Мексике, среднегодовое количество осадков составляет 700-1000 мм.

RH

Наилучшее развитие культуры происходит в регионах с засушливыми и умеренно засушливыми атмосферными условиями большую часть времени.

топография

Плантации могут расти на крутых склонах с эффективным поверхностным дренажем и на почвах, непригодных для сельскохозяйственного производства.

На крутых склонах необходимо соблюдать природоохранные меры, чтобы гарантировать оптимальные условия. На ровной земле может образоваться скопление воды или лужа, что отрицательно скажется на урожае.

репродукция

Бесполое размножение

Методы бесполого размножения магуи - вегетативные побеги, стеблевые секции, корневища или отростки и апомиктические луковицы соцветий. Эта форма размножения благоприятна для выращивания магуи, поскольку растение постоянно вносит сахар и воду в новые вегетативные структуры.

Фактически, хорошие условия материнского растения придают побегам или луковицам жизненную силу для развития нового растения за короткое время. Однако этот тип воспроизводства имеет тенденцию воспроизводить клоны исходного растения, уменьшая генетическое разнообразие каждого вида.

Половое размножение

Половое размножение осуществляется семенами, которые появляются один раз за каждый жизненный цикл из-за их монокарпического состояния. Формирование жизнеспособных семян определяется эффективным переносом пыльцы, осуществляемым в основном летучими мышами.

В дикой природе размножение семенами происходит не очень часто, в основном из-за низкого урожая семян и экстремальных условий окружающей среды, в которой развивается культура.

Культурная работа

сев

Перед началом посева товарной насаждения следует провести работы по оптимизации урожайности. После сезона дождей важно один раз в год проводить прополку вокруг растения.

В первый год прополку можно проводить механическим способом, стараясь окучить земляной материал вокруг растения. Со второго года прополка проводится вручную перед сезоном дождей, чтобы не повредить поверхностную корневую систему урожая.

Выращивание магуэй. Источник: pexels.com

орошение

Магей - культура, которая требует регулярного, но небольшого интенсивного полива; цель - сохранить почву влажной. В сезон дождей нужно следить, чтобы почва оставалась влажной, но не заболачивалась.

В период вегетационного развития в начале весны следует поддерживать постепенный полив, стараясь поддерживать точную влажность почвы. Летом орошение проводится регулярно, поскольку растение адаптируется к засушливым условиям и не переносит избытка влаги.

опыление

Потребности в питании магей минимальны. Чтобы урожай был в оптимальных условиях, при закладке насаждения рекомендуется внесение органических удобрений.

Первоначально в посадочную яму можно внести компост на основе навоза крупного рогатого скота, овец или коз. Позже перед началом сезона дождей можно проводить ежегодные удобрения.

Ежегодное удобрение проводится химическими препаратами на основе фосфора и азота, вносимыми из расчета 1-2 кг / растение. Внесение удобрений производится путем смешивания продукта с 20 см почвы вокруг растения.

Обычно используют компост из коровьего навоза с отходами магии и биогумус, если таковой имеется.

Агрономический менеджмент

Обрезка

Как правило, растения магей не обрезают, а только прореживают или удаляют засыхающие прикорневые листья. Цель такой обрезки - избавиться от отходов, которые могут стать источником паразитарных заболеваний растения.

Борьба с сорняками

Основным сорняком, который встречается при выращивании магуэй, являются травы или травы, которые конкурируют за влажность и питательные вещества почвы. Точно так же в условиях высокой влажности появляются вьющиеся сорняки, которые могут изменить качество листьев.

Борьба с сорняками осуществляется вручную или с применением системного гербицида, такого как глифосат. Гербициды имеют широкий спектр средств борьбы и не влияют на качество урожая, однако они требуют значительных затрат.

Декоративное использование агавы. Источник: pixabay.com

Борьба с вредителями и болезнями

Основными вредителями, поражающими агаву, являются долгоносик агавы (Scyphophorus acupunctatus), белый червь (Acentrocneme hesperiaris) и жук-носорог (Strategus aloeus). А также слепая курица (Anomala sp.), Агавовый клоп (Caulatops agavis), кузнечики и грызуны.

Стратегия борьбы с вредителями основана на устранении источников загрязнения, таких как очистка плантации и устранение листьев и зараженных растений, в основном зрелых растений.

Аналогичным образом рекомендуется биологический контроль и применение инсектицидов на первых стадиях развития насекомых. Борются с грызунами с помощью отравленных приманок или клеевых ловушек.

Болезни, наиболее часто встречающиеся у maguey, - это гниль почек или бактериальное увядание (Erwinia sp.), Оспа (Asterina mexinaca), краевая пятнистость (Alternaria sp.) И сухая точка (Fusarium sp.)

Контроль является профилактическим, устраняя источники заражения или некорневые применения контактных фунгицидов.

Свойства здоровья

Агава содержит два химических элемента - сапонины и фруктаны, которые обладают противовоспалительными, антимикробными и стимулирующими свойствами иммунной системы. Кроме того, он содержит фруктан-инулин, который является натуральным подсластителем, не изменяющим уровень холестерина в организме.

Среди преимуществ для здоровья:

- Снижение уровня глюкозы у больных сахарным диабетом 2 типа.

- Он предотвращает ожирение и помогает похудеть благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой усвояемости.

- Регенерация костной массы, так как они улучшают усвоение кальция и магния.

- Снижает уровень аммония у пациентов с циррозом печени и снимает симптомы, связанные с воспалением печени.

- Способствует хорошему пищеварению благодаря наличию пробиотиков, которые способствуют росту бифидобактерий в кишечнике.

Ссылки

1. 1. Агава (2019) Википедия, Бесплатная энциклопедия. Получено с: es.wikipedia.org
   2. Кастро-Диас, А.С. и Герреро-Бельтран, Ю.А. (2013). Агава и продукты из нее. Избранные темы пищевой инженерии, 7 (2), 53-61.
   3. Виды агавы или магуи (2018) Botanical-Online. Получено на: botanical-online.com
   4. Перес Эрнандес, Э., Чавес-Парга, MDC, и Гонсалес Эрнандес, JC (2016) Обзор агавы и мескаля. Колумбийский журнал биотехнологии, 18 (1), 148–164.
   5. Перес Рамос, А., Родригес Ортега, А., Нието Акино, Дж. К., Каллехас Эрнандес, Дж. И Портильо Маркес, Л. (2000) Сравнение двух систем посева Agave salmiana. Политехнический университет Франсиско И. Мадеро. 71 стр.
   6. Рейносо-Сантос Р. (2012). Таксономическая идентификация агав (Agave ssp.), Используемых для производства ликера comiteco в Чьяпасе, Мексика. Агропродуктивность, 5 (4).
   7. Ruiz et al. (1999) Агроэкологические требования сельскохозяйственных культур. Национальный институт лесоводства, сельского хозяйства и животноводства. Получено по адресу: inifapcirpac.gob.mx