Boletus edulis - это научное название съедобного эктомикоризного гриба или гриба, распространенными названиями которого являются, в частности, болето, белые грибы, белые грибы, белые грибы, тыквы, тыквы и тыквы.
B. edulis также обитает на плантациях других деревьев, таких как дуб (Quercus spp.), Каштан (Castanea sativa), чинквапин или чинкапин (Castanea pumila), бук обыкновенный (Fagus sylvatica) и деревья семейства Fagaceae (например, Lithocarpus spp.) , Он живет в форме симбиотической ассоциации, образуя эктомикоризу с живыми деревьями.
Загрязнение тяжелыми металлами
Грибок B. edulis может переносить почвы, загрязненные токсичными металлами, например почвы вблизи промышленных плавильных заводов. Эта способность гриба обусловлена тем, что он имеет химическое соединение олигопептидного хелатирующего агента. Этот хелатирующий агент возникает при высоких концентрациях металла в среде обитания гриба.
Хелатирующие химические соединения обладают способностью образовывать различные связи с металлами и улавливать их, образуя хелаты. В хелатном или захваченном состоянии металл не может реагировать с соединениями или ионами, и его токсичность инактивирована.
Впоследствии хелат сохраняется в ткани грибка, а металл остается в неактивной форме, которая не токсична для грибка.
Ссылки
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW и Blackwell, M. Editors. (тысяча девятьсот девяносто шесть). Вводная микология. 4-е издание. Нью-Йорк: Джон Уайли и сыновья.
- Дайтон, Дж. (2016). Экосистемные процессы грибов. 2-е издание. Бока-Ратон: CRC Press.
- Кавана, К. Редактор. (2017). Грибы: биология и применение. Нью-Йорк: Джон Вили
- Парладеа Дж., Мартинес-Пенья, Ф. и Пераа, Дж. (2017), Влияние лесоуправления и климатических переменных на динамику мицелия и производство спорокарпий эктомикоризного гриба Boletus edulis. Экология и управление лесами. 390: 73-79. DOI: 10.1016 / j.foreco.2017.01.025
- Су, Дж., Чжан, Дж., Ли, Дж., Л., Т., Лю, Х. и Ван, Ю. (2018). Определение минерального состава дикого гриба Boletus edulis и оценка его пищевой безопасности. Наука об окружающей среде и здоровье, Часть B. 53 (7). DOI: 10.1080 / 03601234.2018.1455361