10 ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ МИЧОАКАНА (МЕКСИКА) - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2026

Одна из самых известных традиций и обычаев Мичоакана - танец стариков. Это танец доиспанского происхождения, который был способом поклонения богам Огня, Времени, Солнца и других.

Крещение (6 января) и День Сретения Господня (2 февраля) - другие традиции этого государства, которые связаны между собой. В день Богоявления (также называемый днем ​​волхвов) измельчают своего рода лепешку под названием Rosca de Reyes, внутри которой прячется кукла младенца Иисуса. Человек, к которому прикасается кукла, должен приготовить обед из тамале на день Сретения.

Другие фестивали в этом регионе - Карнавал, Страстная неделя, День независимости, День мертвых, День Девы Гваделупской и День невинных святых.

Основные традиции и обычаи Мичоакана

1- Гастрономия

Гастрономия региона Мичоакан демонстрирует большое разнообразие продуктов благодаря тому, что в этом районе развиты обширные сельскохозяйственные и животноводческие мероприятия. Кроме того, в гастрономии представлены местные элементы, такие как специи.

Традиционные блюда Мичоакана:

• Карнитас - стейки из свинины, приготовленные в тушеном виде.
• Корунды, представляющие собой треугольные тамале, обернутые кукурузной шелухой. Они могут быть начинены сыром, острым перцем, свининой, овощами и бобовыми.
• Чурипо - куски мяса (свинины, говядины или курицы), приправленные специями и приготовленные в тушеном виде. Обычно к этому рагу добавляют корунды.
• Учепо - тамале из кукурузы (сладкой кукурузы). Иногда можно добавить молоко или жирные сливки, чтобы консистенция тамале стала более гладкой.
• Гуакамоле Один из Мичоакана готовится из лука, кинзы и острого перца.
• Типичные сладости этой области:
• Cajeta из козьего молока, которая представляет собой емкость с молоком и сладостями на основе сахара.
• Ел, приготовленный из свежих фруктов и воды.
• Капиротада - пудинг из белого хлеба, сыра, помидоров, арахиса, изюма и кактусов. Эта смесь залита сиропом.

Среди напитков выделяются чаранда (приготовленная из ферментированной смолы агавы или сока сахарного тростника) и ликер из айвы.

2- День мертвых

День мертвых празднуется 2 ноября. Однако в некоторых районах торжества начинаются с 31 октября.

В эти дни родные и близкие покойного спят на кладбищах, где покоятся останки. Ночь может сопровождаться песнями и любимыми блюдами покойного.

Кроме того, надгробия украшены зажженными свечами, цветочными композициями, блюдами и типичными сладостями.

3- Дева Гваделупская

12 декабря - день Богородицы Гваделупской, когда отмечается годовщина явления Богородицы Гваделупской Хуану Диего на холме Тепеяк в 1531 году.

В одном из явлений Дева попросила Диего пойти к епископу Мексики, рассказать ему о встречах между ними двумя и попросить его построить церковь на холме Тепеяк (где Мария явилась ему).

Епископ попросил Диего предоставить доказательства, подтверждающие его встречи с Богородицей. Диего вернулся в Серро-Тепеяк и обнаружил куст розы, который не рос в этих засушливых землях.

Диего взял розы и понес их, завернутые в свой аяте (плащ). Увидев цветы, епископ убедился в правдивости слов Диего.

Кроме того, при разворачивании накидки Диего обнаружил изображение Девы Гваделупской, темное и с местными чертами.

Дева Гваделупская - покровительница Мексики. По этой причине торжества в его честь отмечаются на всей территории с танцами, парадами, мессами и т. Д.

4- Танец стариков

Танец стариков - танец доиспанского происхождения, который исполняется в честь богов аборигенов (бога Огня, Времени, Солнца и других). Обычно это делают пурепеча, аборигены из Пацкуаро и Мичоакана.

Танцоры надевают маски из кукурузной шелухи. На этих масках изображены улыбающиеся старые лица.

В начале танца движения участников вызывают старость: они медленные и неторопливые. В дальнейшем шаги становятся более быстрыми и подвижными, как будто «старички» омолаживаются.

Поскольку это танец аборигенов, он имеет сакральный смысл и представляет собой молитву богам: танцоры просят сохранять хорошее здоровье даже в старости.

5- Богоявление

Крещение, также называемое Днем трех королей, празднуется 6 января на всей территории Мексики.

В этот день отмечается прибытие в Вифлеем трех волхвов, принесших дары младенцу Иисусу. По этой традиции в Мичоакане дети получают подарки на Крещение.

Он не только дарит подарки младшему, но и ест rosca de reyes. Внутри этой нитки - кукла младенца Иисуса. Тот, кто обнаружит младенца Иисуса в своей порции торта, должен приготовить тамале на день Сретения.

6- Сретенский день

2 февраля празднуют День Сретения, поедая тамалес.

7- Карнавал

Карнавал проводится в понедельник и вторник перед Пепельной средой. В Мичоакане, среди прочего, проводятся ярмарки аттракционов, гастрономические ярмарки, конкурсы, концерты, парады, родео.

8- Пасха

В течение этой недели проводятся религиозные ритуалы в память о страстях Христовых. Обычны Via Crucis и полуночные мессы.

9- День Независимости

День Независимости отмечают 16 сентября. В Мичоакане парады проходят на главных улицах штата.

10- День Святых Невинных

Он отмечается 28 декабря в ознаменование массового убийства детей по приказу царя Ирода после рождения Иисуса. В этот день принято шутить над людьми.

Ссылки

1. Мичоакан, Мексика: праздники и традиции. Получено 31 августа 2017 г. с сайта sunofmexico.com.
2. Знакомство с Мичоаканом: душа Мексики. Получено 31 августа 2017 г. с сайта mexconnect.com.
3. Мичоакан - Мексика. Получено 31 августа 2017 г. с сайта history.com.
4. Мичоакан. Получено 31 августа 2017 г. с сайта wikipedia.org.
5. Мичоакан: Мексика: Культура. Получено 31 августа 2017 г. с сайта sunofmexico.com.
6. Штаты Мексики: Мичоакан. Получено 31 августа 2017 г. с сайта explorandomexico.com.
7. Традиционная еда Мичоакана. Получено 31 августа 2017 г. с сайта backyardnature.com.