- Кормление кочевников в доисторический период
- Миоцен
- Плиоцен
- палеолитический
- неолит
- Тип кормления первых мужчин
- Ссылки
В доисторические времена кочевники ели то, что они охотились и собирали. Это были бродячие группы или орды, обычно состоящие из одной или нескольких семей. Они переезжали с места на место, никуда не оседая.
Они не знали земледелия, потому что не селились на определенном месте. Они ели то, что собирали: дикие фрукты, молодые листья, орехи, коренья, злаки, травы и птичьи яйца. Они также охотились на животных, которые были в их среде.
Рацион зависел от географического положения, в котором они находились: когда они были рядом с морем или реками, в рацион входила рыба.
Тем, кто переселялся в горные районы, требовалась калорийная диета; если бы они на мгновение прошли через эти места, они бы съели молоко и мясо.
Но из-за быстрого разложения этих продуктов они не могли их перемещать. Позже они научатся сохранять их сушкой или солением.
Из-за того, что стада постоянно паслись, молоко стало одним из самых частых продуктов питания кочевников. Затем они научатся превращать его в масло и сыр.
Кормление кочевников в доисторический период
Миоцен
В этот период рацион состоял из овощей, насекомых и, иногда, некоторых мелких животных.
Плиоцен
Употребление мяса становится более частым, иногда в виде падали или во время охоты на животных.
Основной рацион по-прежнему овощной.
палеолитический
Основу рациона составляло мясо, а затем рыба, в зависимости от того, где был собран урожай.
Однако в этот период потребление овощей продолжает оставаться важным элементом повседневного рациона.
неолит
В это время в рацион добавляются злаки и молочные продукты за счет выращивания и животноводства.
С появлением керамики появляются первые пюре и каши. Это также когда человек покидает свое кочевое состояние и формирует первые оседлые сообщества.
Тип кормления первых мужчин
По найденным останкам также можно сделать вывод, чем питались первые гоминиды.
Например, на черепе, найденном в Чаде 7 миллионов лет назад, можно сделать вывод, что они ели корни, фрукты, орехи и молодые листья, учитывая морфологию их зубов и толщину эмали.
Австралопитеки добавили в прежний рацион грызунов, змей, яиц и насекомых.
Гоминиды из группы парантропов основывали свой рацион только на овощах.
Изученные зубы homo habilis позволяют сделать вывод, что две трети его рациона составляли растения. Остальная часть рациона состояла из поедания некоторых мелких животных.
Со своей стороны, homo erectus, благодаря своим навыкам охотника, начинает регулярно потреблять мясо.
Он производит инструменты как для охоты, так и для повседневной жизни. В их рацион также входит множество продуктов растительного происхождения.
Неародентальный человек ел почти исключительно мясо. Он также является одним из первых, кто потребляет рыбную диету, в зависимости от географического района, в котором он жил.
Наконец, появляется homo sapiens, теперь уже определенно сидящий. Он прошел путь от собирателя до скотоводства и посвятил себя сельскому хозяйству.
Ссылки
- «Что едят кочевники» в «Что они едят». Получено в сентябре 2017 года из книги What They Eat на сайте quecomen.net.
- «Еда в предыстории» в истории кулинарии (июль 2011 г.). Получено в сентябре 2017 года из журнала La Alcazaba Magazine по адресу: laalcazaba.org.
- «Кочевые и оседлые народы» на Образовательном портале. Получено в сентябре 2017 г. с образовательного портала по адресу: portaleducativo.net
- «Еда в предыстории» в A Fuego Lento (январь 2008 г.). Извлечено в сентябре 2017 года из A Fuego Lento в afuegolento.com.
- «Предыстория: как жили палеолитические охотники и собиратели» в Собреистории. Получено в сентябре 2017 года из Sobrehistoria по адресу: sobrehistoria.com.