Бум какао в Эквадоре относится ко времени , когда высокий спрос на какао из Эквадора ведущим в мире экспортером какао.
На этот раз произошло между концом 19 века и началом 20 века. В этот период экспортная экономика Эквадора значительно выросла.
С 1870 года производство какао в прибрежных и высокогорных районах начало очень быстро расти.
Это произвело излишки, которые начали экспортироваться, и принесла прибыль, невиданную ранее местным фермерам.
Какао-бум в Эквадоре
Какао почти автоматически ассоциируется с шоколадом, хотя это одно из основных его применений, оно также полезно при производстве масла, гигиенических и косметических товаров, а также других разновидностей продуктов питания и напитков шоколадного цвета.
Почвы прибрежных районов Эквадора невероятно плодородны, а в сочетании с очень постоянным климатом (где нет четырех сезонов) эквадорские земли позволяют выращивать какао и другие сельскохозяйственные продукты в течение всего года.
В последней половине XIX века хорошие климатические условия эквадорского побережья и высокогорья начали использоваться для получения какао.
Мелкие фермеры быстро поняли, что они могут легко собрать урожай и получить отличную прибыль.
С приходом 20 века Эквадор стал крупнейшим производителем какао в мире, экспортируя свою продукцию в основном в Европу, Японию и Соединенные Штаты.
Какао, выращенное в горах, предназначалось для местного потребления, а полученное в прибрежной зоне шло на экспорт.
Преимущества какао-бума
Отметив огромную работу, проделанную мелкими фермерами и крестьянами, правительство Эквадора решило и дальше развивать промышленность какао, предоставляя многочисленные кредиты под низкие проценты и снижая налоги на экспорт.
Заметно улучшилась инфраструктура городов, в которых производилось и экспортировалось какао, а также их экономика.
Создание рабочих мест стало привлекать все больше и больше производителей, желающих заняться какао-бизнесом.
Отрицательные последствия
Однако бум какао в Эквадоре также привел к некоторым негативным последствиям.
Увидев потенциал земли для возделывания, появились землевладельцы, которые контролировали огромные участки земли, в результате чего исчез мелкий фермер, у которого не было другого выбора, кроме как стать рабочим.
Пока рабочие подвергались эксплуатации, крупные производители накопили огромные суммы денег, которые никогда не реинвестировались в Эквадоре, а предназначались для инвестиций в зарубежных странах.
Начало Первой мировой войны в 1914 году значительно снизило спрос на какао в Европе. Кроме того, несколько британских колоний в Африке начали производить какао по очень низким ценам, что в конечном итоге привело к банкротству эквадорских производителей.
Текущая ситуация
Несмотря на серьезное падение производства, спрос на какао, наконец, снова вырос.
И снова мелкие фермеры начали выращивать продукцию более организованным образом. Эквадор в настоящее время является крупнейшим поставщиком качественного какао в мире.
Ссылки
1. Какао-бум (17 июня 2012 г.). Получено 31 октября 2017 г. из Auge Cacaotero.
2. Элия Аркас (н. Д.). Использование и свойства какао. Получено 31 октября 2017 г. из En Buenas Manos.
3. Национальная статистика экспорта какао (nd). Получено 31 октября 2017 г. из Анекао.
4. Гало Рамон Валаресо, Виктор Уго Торрес (2004 год). Местное развитие в Эквадоре.
5. Ариэль Эррера (11 мая 2016 г.). Экономика Эквадора в 19 веке. Получено 31 октября 2017 г. из журнала Economic History of Ecuador.