ПОЧЕМУ ВОДА МОКРАЯ? (ОБЪЯСНЕНИЕ И ПРИМЕРЫ) - ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА - 2026

Причина, по которой вода намокает , связана с существованием двух сил: «сил сцепления», которые удерживают молекулы воды (H2O) вместе, и «сил сцепления», которые представляют собой силу что проявляется при контакте воды с другой поверхностью.

Когда силы сцепления меньше сил сцепления, жидкость «смачивается» (вода) и, логично, когда силы сцепления больше, жидкость не смачивается (Iefangel, 2008).

Что такое вода Почему намокает?

Вода - это главный элемент, на котором вращается жизнь в биосфере, поскольку она позволяет нам увлажнять живые существа и почвы. Он находится в трех физических состояниях (твердое, жидкое и газообразное) и имеет несколько стадий в своем цикле: осаждение, конденсация и испарение. Этот элемент жизненно важен для биохимического функционирования организма живых существ.

Вода - это простая молекула, состоящая из небольших атомов, двух атомов водорода и одного кислорода, связанных ковалентной связью. То есть два атома водорода и атомы кислорода соединены общими электронами. Его формула - H2O.

Он имеет нерегулярное распределение электронной плотности, поскольку кислород, один из наиболее электроотрицательных элементов, притягивает электроны из обеих ковалентных связей к себе, так что самая высокая электронная плотность (отрицательный заряд) сосредоточена вокруг атома кислорода и близка к наименьшее количество атомов водорода (положительный заряд) (Carbajal, 2012).

Его химическая формула - H2O, состоит из двух электроотрицательно заряженных атомов водорода и одного электроотрицательно заряженного атома кислорода. Смачивание подразумевает прилипание к твердой поверхности.

Благодаря большей силе адгезии молекулы воды могут оставаться вместе за счет межмолекулярных сил. Таким образом, вода создает впечатление влажности - мокрой - на таких поверхностях, как хлопок, полиэстер или льняная ткань.

Поскольку сила сцепления выше, частицы воды удерживаются вместе и примыкают к поверхностям, с которыми они соприкасаются, например обшитым панелями стенам, готовым полам и т. Д.

Примеры действий

Если мы возьмем два куска стекла, намочим их внутренние поверхности и затем соединим их вместе, будет практически невозможно разделить их, не сдвинув, поскольку сила, которая потребуется для их удаления, если мы будем тянуть перпендикулярно, будет очень большой; Если им дать высохнуть, их можно без труда разделить: сцепление молекул воды действует как удерживающая сила (Guerrero, 2006).

На примере можно увидеть, что два куска стекла смачиваются своими нижними поверхностями, они обладают большей силой сцепления, в результате чего частицы воды остаются соединенными, не соединяясь с частицами стекла. По мере высыхания воды на кусках остаются ее разводы.

Если положить тонкую трубку в емкость с водой, она «залезет» внутрь; Причина - сочетание сцепления молекул с их адгезией к стенкам трубки: силы адгезии между молекулами трубки и молекулами воды притягивают их к стенкам трубки, и это придает трубке кривизну. водная поверхность (Герреро, 2006).

Силы адгезии превышают силы сцепления, что позволяет молекулам воды поднимать трубку к поверхности. Если предположить, что трубка сделана из картона, то она претерпит изменения в своей структуре из-за поглощения молекул воды.

Как используется это свойство воды?

В сельском хозяйстве овощи и другие продукты необходимо поливать для их роста.

К ним прилипает вода, и после сбора они могут быть сырьем. Могут быть случаи овощей, зерна и фруктов, содержащих воду, которые необходимо обрабатывать посредством процессов сушки и / или обезвоживания для производства и последующего маркетинга твердых пищевых продуктов, таких как: молочные продукты, кофе или зерна, среди прочего.

Для сушки или обезвоживания сырья необходимо рассчитать процентное соотношение влажной массы и сухой массы.

Великие двигатели воды среди живых существ - растения. Вода смачивает корни растений, и они ее впитывают. Часть воды, содержащейся в этой воде, используется в организме растения, но жидкость стекает на поверхность листьев растения.

Когда вода достигает листьев, она подвергается воздействию воздуха и солнечной энергии, она легко испаряется. Это называется потоотделением. Все эти процессы работают вместе, чтобы перемещать воду вокруг Земли и на Земле.

Водно-болотные угодья: еще более наглядный пример

Водно-болотные угодья - это участки, покрытые землей или насыщенные водой, в зависимости от местности и соответствующего сезона. Когда уровень жизненно важной жидкости повышается, она покрывает растения, которые адаптируются в этой области, чтобы иметь возможность развивать процесс транспирации и фотосинтеза. Это также позволяет оживать различным видам животных.

Гидрология водно-болотных угодий имеет следующие характеристики: количество поступающих и уходящих питательных веществ, химический состав воды и почвы, растущие растения, живые животные и продуктивность водно-болотных угодий.

У водно-болотных угодий продуктивность зависит от количества углерода, который растения выделяют в процессе фотосинтеза, который увеличивается за счет потока воды.

Болота, долины и впадины в нижней части гидрографических счетов имеют высокую биологическую продуктивность, потому что у них мало ограничений для фотосинтеза и потому что они содержат много воды и питательных веществ по сравнению с материком.

Когда это заболоченные земли с низкой продуктивностью, они получают воду только из-за дождей, у них более простые растения, и происходит более медленное сокращение растительного материала, который накапливается в виде торфа.

Действия человека привели к тому, что уровень воды, покрывающей водно-болотные угодья, упал из-за их использования в сельскохозяйственных целях и сброса в них сточных вод с удобрениями. Рост городов также сократил гидрологический водосбор.

Ссылки

1. Вода: наследие, которое передается из рук в руки. Получено с: banrepcultural.org.
2. Карбахал, А. (2012). Биологические свойства и функции воды. Мадрид, Мадридский университет Комплутенсе.
3. Герреро, М. (2012). Вода. Мехико, Fondo de Cultura Económica.
4. Международный фонд Project Wet и ЦВЕ: невероятное путешествие. Восстановлено с: files.dnr.state.mn.us.
5. Понимание «влажного» водно-болотных угодий. Руководство по управлению гидрологией пресноводных водно-болотных угодий. Получено с: gw.govt.nz.
6. Вильгельм, Л. и др. (2014). Технологии пищевой и производственной инженерии. Мичиган, Американское общество инженеров сельского хозяйства.
7. Ваши ответы на 10 каверзных детских вопросов. Получено с news.bbc.co.uk.