НИТЕВИДНЫЕ СОСОЧКИ: ХАРАКТЕРИСТИКА, ФУНКЦИИ И СТРОЕНИЕ - БИОЛОГИЯ - 2025

Нитевидные сосочки , называемые также конические сосочками, сенсорные рецепторы, которые распределены более двух третей лингвальной спинки. Они представляют собой самые многочисленные сосочки на поверхности языка и не связаны с восприятием ароматов.

Они расположены довольно равномерно, рядами, параллельно центральной канавке язычка, преимущественно в центре и на спине. Эти сосочки состоят из соединительной ткани и эпителия, который экспрессирует кератин - белок, который присутствует в коже, волосах и ногтях людей.

Автор: Antimoni (производная работа пользователя Antimoni), через Wikimedia Commons

Вкус и текстура всех веществ, попадающих в рот, распознаются через язык. Эти ощущения производятся наличием язычных сосочков.

Эти сосочки представляют собой небольшие образования, которые выступают как выступы из верхней поверхности языка. Сосочки придают языку характерную грубую текстуру.

Существует четыре типа язычных сосочков с разным строением и характеристиками. Среди четырех типов нитевидные сосочки - единственные, которые не идентифицируются как вкусовые рецепторы.

Ощущение вкуса находится в основном на языке, который помимо восприятия ароматов также воспринимает другие характеристики веществ, которые вступают в контакт со ртом, такие как температура, текстура, размер и консистенция. Нитевидные сосочки отвечают за термическое и тактильное языковое восприятие.

характеристики

Нитевидные сосочки, в соответствии с их названием (сосочек: небольшая шишка, тип: нить), представляют собой небольшие нитевидные бугорки, которые выходят из поверхности эпителия языка. Это ороговевшие образования, которые плотно покрывают всю переднюю часть дорсальной поверхности языка.

Нитевидные сосочки проходят от терминальной борозды до кончика языка. Они сгруппированы, плотно упакованы, на центральной оси и реже к боковым краям. Это самые многочисленные сосочки языка и единственные, не содержащие сенсорных клеток.

Они состоят из грубо выглядящих конусовидных структур с ядром из соединительной ткани, которое покрыто эпителием, на котором экспрессируются кератиноподобные белки. У них конические концы, хотя некоторые имеют взъерошенные концы.

Эти сосочки имеют беловатый оттенок из-за толщины и плотности их эпителия. Этот эпителий претерпел своеобразную модификацию, так как клетки стали и адаптировались к форме конуса, и они удлинились, образуя плотные перекрывающиеся щеткообразные нити. Они также содержат различные эластичные волокна, которые делают их более упругими и эластичными, чем другие типы сосочков.

Полусхема части слизистой оболочки языка. Показаны некоторые нитевидные сосочки, у которых эпителиальные отростки остаются прямостоячими, в одном они вытянутые, а у трех складчатые.

Форма и размер этих сосочков заметно различаются от одного вида к другому. Интенсивное ороговение нитевидных сосочков, которое наблюдается, например, у кошек, придает языку характерную для этих животных шероховатость.

У человека папиллярная архитектура сложнее, чем у других млекопитающих. Он состоит из центрального тела, окруженного несколькими нитевидными ороговевшими выступами, часто называемыми вторичными сосочками.

Морфологически эпителий человеческого языка, по-видимому, делится на отдельные домены, которые подвергаются различным путям терминальной дифференцировки.

Схема, показывающая расположение язычных сосочков. Отмечаются нитевидные сосочки, покрывающие всю центральную дорсальную область языка.

Характеристики

В прошлом нитевидные сосочки считались рецепторами соленого и кислого вкуса, но сегодня им приписывают тактильную и термическую функцию на всей поверхности языка.

Нитевидные сосочки отвечают за определение текстуры, размера, консистенции, вязкости и температуры пищевых частиц. Кроме того, из-за своей шероховатости они действуют как абразивное покрытие на всей язычной поверхности, помогая разбивать пищу на мелкие кусочки, которые легко растворяются.

Предполагается, что расположение первичных и вторичных нитевидных сосочков увеличивает площадь поверхности языка и увеличивает площадь контакта и трение между языком и пищей.

Это может повысить способность языка манипулировать пищевым комочком, а также помещать пищу между зубами во время жевания и глотания.

Важное направление исследований, разработанных в последние годы, состоит в расшифровке того, как топологические характеристики языка, покрытого в основном нитевидными сосочками, поддерживают биологическую функцию восприятия текстуры пищи.

Чувствительность языка особенно высока и позволяет обнаруживать небольшие изменения в нагрузках, прилагаемых к тканям во рту. Это свойство окончательно связано с физиологическим механизмом.

Изменения стресса в структуре пищевых частиц, иногда незначительные, но всегда ощутимые, могут быть вызваны изменениями вязкости, которые возникают в результате ферментативного, механического и / или термического разложения.

Недавно было отмечено, что эти изменения также связаны с наличием твердых частиц микрометрического размера, таких как нитевидные сосочки, погруженных в однородную вязкоупругую жидкость. Этот механизм представляет собой новую функцию нитевидных сосочков.

Структура

Нитевидные сосочки состоят из слоев эпителиальных клеток, в которых экспрессируются кератины.

Типы

Существует два типа нитевидных сосочков, которые морфологически различимы: те, которые состоят из куполообразного основания (первичный сосочек), увенчанного 5-30 удлиненными коническими шипами (вторичные сосочки), и те, которые состоят из одного конического шипа (одиночный сосочек). .

Кератин

Согласно данным ультраструктурных исследований, было продемонстрировано наличие кератиноподобных белков в эпителии языка.

Впоследствии результаты экспериментов с иммуногистохимическими и молекулярными методами показывают, что межсапиллярный эпителий экспрессирует кератиновые белки пищеводного типа, в то время как эпителий нитевидных сосочков экспрессирует кератины того типа, который содержится в коже и волосах.

Модель предполагает, что куполообразное основание нитевидного сосочка человека (первичный сосочек) венчается от 3 до 8 удлиненных структур (вторичные сосочки).

Эти вторичные сосочки состоят из центрального столбика эпителиальных клеток, которые представляют собой клетки, которые экспрессируют кератины капиллярного типа, и внешней границы других типов клеток, которые экспрессируют кератины кожного типа.

Эпителий, выстилающий первичные сосочки и область между отдельными первичными сосочками, экспрессирует кератины пищеводного типа.

Изображение нитевидных сосочков на языке, полученное с помощью USB-микроскопа. Джонатан Уайатт, из Wikimedia Commons

Была предложена модель, предполагающая, что язык покрыт сложным эпителием, состоящим из нескольких функционально различных популяций клеток.

Популяции в лингвальном эпителии

Внутри эпителия языка есть как минимум три отдельные популяции:

• Клетки вторичных нитевидных сосочков, экспрессирующие кератины капиллярной кислоты.
• Кольцо клеток, которое окружает этот капиллярный отсек в нитевидных сосочках, которые экспрессируют кератины того же типа кожи.
• Клетки, выстилающие центральный холмик первичных сосочков, а также между сосочками, экспрессирующие кератины пищеводного типа.

Согласно этой модели, нитевидные сосочки построены путем объединения двух популяций кератиноцитов, которые подвергаются процессу дифференцировки, аналогичному тому, который происходит между клетками кожи и волосковыми клетками. Таким образом, нитевидные сосочки можно интерпретировать как первичные придатки кожи.

Мягкие и твердые кератины

Было замечено, что нитевидные сосочки экспрессируют как мягкие (эпителиальные) кератины, так и твердые кератины. Было высказано предположение, что сосуществование этих различных генетических программ экспрессии белков кератина отражает двойное требование, чтобы этот эпителий языка был как жестким, так и гибким, чтобы противостоять трению и расширению, которые сопровождают движения языка во время обработка и очистка пищевых продуктов.

Сопутствующие расстройства

Существуют некоторые физиологические нарушения языка, связанные с дефектами нитевидных сосочков, среди которых можно отметить следующие:

Атрофический глоссит

Атрофический глоссит языка также известен как гладкий язык из-за гладкого, блестящего внешнего вида с красным или розовым фоном. Под глосситом подразумевается воспаление языка.

Гладкая текстура языка вызвана атрофией нитевидных сосочков или даже их отсутствием. Недостаток в питании железа, фолиевой кислоты, витамина B12, рибофлавина и ниацина был связан с причинами атрофического глоссита.

Другие этиологии, которые были предложены в качестве причины депапиляции, включают некоторые системные или локализованные инфекции, целиакию, белково-калорийное недоедание и ксеростомию, вызванную некоторыми лекарствами.

Атрофический глоссит, вызванный недостаточностью питания, часто вызывает болезненные ощущения на языке. Лечение включает замену недостающего питательного вещества или лечение сопутствующего состояния.

Язык волос

Волосы на языке - это состояние, при котором в нитевидных сосочках заднего языка накапливается избыток кератина, что приводит к образованию удлиненных прядей, напоминающих волосы.

Цвет языка может варьироваться от белого или коричневого до черного. Эта более темная окраска является результатом того, что остатки и бактерии задерживаются в удлиненных нитях кератина.

Чаще всего это происходит у курильщиков и людей с плохой гигиеной полости рта. Его появление также было связано с применением некоторых антибиотиков. У большинства пациентов симптомы отсутствуют, но у некоторых наблюдается неприятный запах изо рта или другой вкус.

Однако в эстетических целях лечения не требуется, рекомендуется мягкая ежедневная обработка скребком для языка или мягкой зубной щеткой, с помощью которой можно удалить ороговевшие ткани.

Ссылки

1. Как работает наше чувство вкуса? Informed Health Online - Институт качества и эффективности в здравоохранении (IQWiG). Взято с сайта ncbi.nlm.nih.gov.
2. Нитевидные сосочки (2009). В: Binder MD, Hirokawa N., Windhorst U. (eds) Encyclopedia of Neuroscience. Шпрингер, Берлин, Гейдельберг.
3. Дхуайли Д., Сун ТТ. (1989) Нитевидные сосочки языка млекопитающих: теоретическая модель примитивных волосков. В: Ван Несте Д., Лашапель Дж. М., Антуан Дж. Л. (ред.) Тенденции роста человеческих волос и исследования алопеции. Спрингер, Дордрехт.
4. Манабе М., Лим Х.В., Винзер М., Лумис, Калифорния. (1999) Архитектурная организация нитевидных сосочков в нормальном и черном волосатом эпителии языка Рассечение путей дифференцировки в сложном эпителии человека в соответствии с их паттернами экспрессии кератина. Arch Dermatol. 135 (2): 177–181.
5. Реами Б.В., Дерби Р, Бант CW. (2010) Общие языковые состояния в первичной медико-санитарной помощи. Am Fam Physician, 81 (5): 627–634.