НИТЧАТЫЕ ГРИБЫ: СТРОЕНИЕ, ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ И ПИТАНИЕ - БИОЛОГИЯ - 2025

В нитчатые грибы , широко известный как пресс - форм, являются многоклеточные организмы состоят из структур , называемых гифами. Они обладают способностью к ветвлению и все вместе называются мицелиями. Морфологически клетки имеют удлиненную форму, разную длину и диаметр от 3 до 15 мкм.

Они делятся на две группы: высшие и низшие. Верхние из них имеют нежные и мелкие гифы с клетками, разделенными пористыми перегородками, которые позволяют обмениваться материалом между соседними клетками. У низших грибов гифы более толстые и не имеют перегородок, поэтому они образуют многоядерный набор.

Источник: Джеймс Линдси из Ecology of Commanster, через Wikimedia Commons.

Когда развивается мицелиальный гриб, его часть отвечает за поглощение питательных веществ (вегетативный мицелий), а область, которая проецируется наружу, отвечает за размножение.

Они характеризуются образованием колоний хлопкового или порошкообразного цвета, что позволяет различать дрожжевые колонии. Есть несколько групп мицелиальных грибов, патогенных для человека. Среди наиболее актуальных типов - Zygomycota и Ascomycota.

сооружения

У нитчатых грибов можно различить мясистый стебель, состоящий из серии длинных волокон, состоящих из клеток. Эти структуры называются гифами и обладают замечательной способностью к росту, достигая чрезмерной длины. Есть сообщения о гифах длиной 5600 метров.

Гифы растут за счет удлинения в конечных частях. Каждая часть способна расти, и когда фрагмент отделяется, он может образовывать новую гифу. Это свойство грибов используют в лаборатории для выращивания их из стебля.

Гифа содержит вегетативную часть, задача которой - получать питательные вещества. Точно так же репродуктивная гифа проецируется на поверхность, где развивается грибок.

В подходящих или благоприятных для организма условиях окружающей среды гифы растут и образуют массу, называемую мицелием, которую можно наблюдать невооруженным глазом.

Типы гиф

Есть два типа гиф, классифицируемых в зависимости от наличия или отсутствия структур, называемых перегородками:

Перегородчатые гифы

В большинстве случаев эти гифы разделены перегородками, они образуют клеточные единицы с одним ядром. Такое расположение известно как «септатные гифы». Перегородки могут иметь определенные отверстия, которые позволяют соединяться между соседними ячейками.

Ценоцитарные гифы

В других случаях эти перегородки не существуют, поэтому составляющие их клетки имеют несколько ядер, встроенных в непрерывную цитоплазму. Эти гифы называют ценоцитарными.

В биологии ценоцит - это клетка с более чем одним ядерным продуктом ядерных делений, в которых цитокинез не происходил. Похожий термин - синцитий, где клетки объединяются, а мембраны растворяются, получая, как и в предыдущем случае, цитоплазму с многочисленными ядрами.

Жизненный цикл

Нитчатые грибы могут давать начало новым особям путем бесполого или полового размножения. Первый возникает из-за феномена фрагментации, когда часть может дать начало человеку.

Spores

Присутствие спор встречается в обоих типах воспроизводства и представляет собой таксономический интерес.

Споры грибов не похожи на эндоспоры бактерий, функция которых заключается в обеспечении выживания бактерий в неблагоприятных условиях.

У бактерий процесс не увеличивает количество особей, поэтому не считается способом размножения. У грибов спора отделяется от человека, который ее породил, и дает начало второму организму.

Бесполые споры

Воздушные гифы ответственны за производство бесполых спор. Этот процесс широко варьируется в зависимости от вида исследования.

Бесполые споры подразделяются на два типа. Конидиоспора или конидии, спора, которая не окружена мешочком и производится структурами, называемыми конидиеносцами. Хорошо известный род Aspergillus является продуцентом конидий.

В свою очередь, существуют разные типы конидий, такие как атроконидии, образованные фрагментами гиф, бластоконидии, образованные побегами, которые отделяются от клетки, которая их породила, и хламидиоконидии.

Другой тип бесполых спор называется спорангиоспорой. Он вырабатывается внутри спорангия, в конечной части гифы, называемой спорангиофором. Когда бесполые споры прорастают, они становятся идентичными особям грибка, который их породил.

Половые споры

Половые споры возникают в процессе слияния ядер между штаммами противоположного пола. Последние встречаются реже, чем бесполые.

Производство половых спор происходит в три фазы: плазмогамия, когда ядро ​​с генетической нагрузкой попадает в цитоплазму другой клетки; Кариогамия, где происходит слияние этих ядер, и мейоз, где новое ядро ​​- теперь диплоидное - дает начало новым гаплоидным ядрам.

Люди, которые развиваются в результате полового акта, будут иметь определенные характеристики с обоими родителями.

Рост и питание

Грибы являются хемогетеротрофами, что означает, что они должны поглощать свои питательные вещества. У них нет фотосинтетической способности, как у растений, поскольку у них нет хлорофилла и ферментативных механизмов, необходимых для автотрофной жизни.

В целом нитчатые грибы относятся к аэробному типу. В отличие от дрожжей, которые являются факультативными анаэробами.

Грибы обычно легко адаптируются к суровым условиям. Нитчатые грибы способны расти в областях с относительно низкой влажностью, высоким осмотическим давлением и довольно низким уровнем pH.

Эти свойства объясняют, почему в большинстве случаев грибы колонизируют наши фрукты и злаки и почему они могут расти в местах, недоступных невооруженному глазу, например, на стене в ванной или на подошвах обуви.

Если вы хотите предотвратить рост этих грибков в пищевых продуктах, таких как сыр и напитки, добавьте сорбиновую кислоту, сорбат калия или бензоат натрия.

В случае хлеба в качестве консерванта обычно добавляют фунгистатический пропионат кальция. Эти органические кислоты мешают метаболизму плесени.

Патогены человека

Есть некоторые мицелиальные грибы, вызывающие инфекции у людей, преимущественно легочного типа.

Среди родов, имеющих клиническое значение, выделяются следующие: Acremonium, вызывающий инфекции кожи и ногтей; Aspergillus fumigatus, причина аллергической бронхолегочной инфекции; Bipolaris ssp., Причина синусита и других патологий, связанных с головным мозгом.

Ссылки

1. Кэмпбелл, Северная Каролина (2001). Биология: понятия и отношения. Pearson Education.
2. Кертис, Х., и Барнс, Н.С. (1994). Приглашение в биологию. Macmillan.
3. Форбс, BA (2009). Микробиологический диагноз. Panamerican Medical Ed.
4. Пратс, Г. (2006). Клиническая микробиология. Panamerican Medical Ed.
5. Tortora, GJ, Funke, BR, и Case, CL (2007). Введение в микробиологию. Panamerican Medical Ed.