АЛЬФА-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА: ФУНКЦИИ, СВОЙСТВА, ПОЛЬЗА, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ - БИОЛОГИЯ - 2024

Альфа - липоевой кислоты (АЛК или Л.А., английского альфа-липоевой кислоты), - дитиолан-3-пентановой 1.2 или просто тиоктовой кислоты, является природным соединением найдены в митохондриях клеток животных и растений , который имеет множество функций актуален с метаболической точки зрения.

Впервые он был выделен в 1950 году из бычьей печени. Он содержит две тиоловые группы (SH), которые могут участвовать в реакциях окисления и восстановления, поэтому считается отличным природным антиоксидантом.

Химическая структура альфа-липоевой кислоты (Источник: Yikrazuul через Wikimedia Commons)

Эта органическая кислота действует как кофермент для некоторых белков с ферментативной активностью, участвующей в метаболизме белков, углеводов и жиров. Кроме того, он также действует как поглотитель свободных радикалов, отсюда и термин «антиоксидант».

Ввиду легкости всасывания, транспортировки и усвоения липоевая кислота широко используется в качестве пищевой добавки, в составе лосьонов и в качестве активного соединения в некоторых лекарствах, предназначенных для пациентов с сердечными заболеваниями, диабетом, ожирением и т. Д.

Биологическая функция

Альфа-липоевая кислота, благодаря своим структурным характеристикам и подобна глутатиону, другому сульфированному антиоксиданту, является частью окислительно-восстановительной пары, поскольку она может окисляться или восстанавливаться в зависимости от потребностей клетки.

Однако, в отличие от глутатиона, его восстановленная пара, дигидролипоевая кислота или DHLA (дигидролипоевая кислота), также обладает антиоксидантными свойствами, что подтверждается его способностью активно участвовать в окислительно-восстановительных реакциях.

Редокс пара альфа-липоевая кислота-дигидролипоевая кислота (Источник: Yikrazuul через Wikimedia Commons)

Основная функция этой кислоты связана с ее действием в качестве кофактора в двух очень важных комплексах митохондриальных ферментов: комплексе пируватдегидрогеназы и комплексе α-кетоглутаратдегидрогеназы.

Он также является частью ферментативного комплекса дегидрогеназы кетокислоты с разветвленной цепью или BCKADH (дегидрогеназа кетокислоты с разветвленной цепью), поэтому он участвует в получении энергии из таких аминокислот, как лейцин, валин и изолейцин. ,

Сразу после своего синтеза, который происходит внутри митохондрий, липоевая кислота ковалентно связана с этими комплексами, где выполняет свои функции.

Некоторые авторы считают, что это соединение участвует в предотвращении некоторых клеточных повреждений, а также в восстановлении уровней витамина E и витамина C. Поскольку оно способно хелатировать различные переходные металлы, такие как железо и медь, эта кислота блокирует производство свободных радикалов кислорода.

Он улучшает проводимость нейронов, а его связь с митохондриальными ферментами приводит к лучшему метаболическому использованию углеводов, потребляемых с пищей.

Хотя липоевая кислота изучена менее глубоко, она играет дополнительную роль в судьбе глюкозы в крови и ее транспортировке из циркулирующей крови в клетки. Считается, что это соединение оказывает эту функцию непосредственно на клеточную мембрану, но это полностью не выяснено.

Он облегчает восстановление окисленных белков, особенно тех, которые богаты остатками цистеина и метионина, которые представляют собой аминокислоты, содержащие атомы серы в своей структуре.

Синтез

Альфа-липоевая кислота (6,8-дитиооктановая кислота) - это органическая кислота с 8 атомами углерода, которая имеет две серные группы и один хиральный центр. Тиоловые группы расположены между атомами углерода 6 и 8 и связаны друг с другом посредством дисульфидной мостиковой связи.

Он имеет в своей структуре асимметричный атом углерода, поэтому в природе можно найти два оптических изомера: R-альфа-липоевая кислота и L-альфа-липоевая кислота.

Это соединение (в форме R-альфа-липоевой кислоты) эндогенно синтезируется в митохондриях, которые представляют собой эукариотические цитозольные органеллы (присутствующие как у растений, так и у животных), ответственные за часть производства энергии и клеточного дыхания. Также он легко усваивается из пищи.

Ферментативный синтез альфа-липоевой кислоты происходит из остатков октановой кислоты и цистеина (которые действуют как источник серы, то есть из тиоловых групп), после чего она присоединяется к белковым комплексам, для которых она работает. как ферментативный кофактор.

Изоформа R-альфа липоевой кислоты является единственной из двух существующих изоформ, которая обладает биологической активностью, и это благодаря тому факту, что она может конъюгироваться с белками через амидные связи с консервативными остатками лизина, образуя липоамид.

Свойства и польза для здоровья

Альфа-липоевая кислота - это жирорастворимый кофермент серы (он также растворим в воде), выполняющий важные функции в метаболизме липидов, углеводов и белков на клеточном уровне. Другими словами, это кофермент, участвующий в производстве энергии в форме АТФ из этих субстратов.

Благодаря своим характеристикам растворимости (она растворима как в воде, так и в липидных или жирных соединениях), эта кислота может выполнять свои функции в качестве антиоксидантного агента практически во всех частях клеток и организмов.

Наличие двух атомов серы в его структуре позволяет нейтрализовать свободные радикалы кислорода, такие как гидроксил, группы с высокой реакционной способностью и отдельные атомы радикалов кислорода.

Учитывая, что липоевая кислота эффективно всасывается и транспортируется к тканям и клеткам, ее принимают в качестве пищевой добавки те, кто стремится дополнить свою систему антиоксидантной защиты и поддерживать адекватный метаболизм глюкозы.

Медицинские коммунальные услуги

Появляется все больше научных данных о терапевтическом потенциале липоевой кислоты для человека. Это было использовано с клинической точки зрения для лечения сахарного диабета, особенно для уменьшения нервных симптомов, связанных с этим заболеванием, таких как боль, онемение верхних и нижних конечностей и ощущение жжения.

Было показано, что его пероральный или внутривенный прием полезен для снижения уровня глюкозы (гликемии) в крови у пациентов с диабетом II типа, но не у пациентов с диабетом I типа.

Он успешно применяется для лечения интерстициального цистита (синдрома болезненного мочевого пузыря), который типичен для женщин и вызывает сильный дискомфорт в области таза; а также при некоторых заболеваниях, характеризующихся неврологическим поражением.

Поскольку липоевая кислота увеличивает уровень глутатиона в тканях, она также рекомендуется пациентам, страдающим артериальной гипертензией (как гипотензивное средство), поскольку глутатион предотвращает пагубную модификацию кальциевых каналов.

Он также использовался как противовоспалительное средство и как защитник сосудистой системы.

Эстетические утилиты

Некоторые фармацевтические компании включают липоевую кислоту в состав витаминов, таких как комплекс B, но это не считается витамином как таковым.

Аналогичным образом, некоторые лосьоны для тела «против старения» и «против морщин» содержат около 5% липоевой кислоты, поскольку ее антиоксидантные эффекты, кажется, помогают уменьшить тонкие линии, а также сухость и упругость кожи, вызываемые воздействием солнца.

Тонкие линии (изображение Келси Вир на pixabay.com)

Кроме того, его прием внутрь или местное применение улучшает эластические свойства кожи, уменьшая количество морщин или предотвращая их появление.

Некоторые исследования показывают, что длительное потребление липоевой кислоты (более 20 недель) может способствовать снижению веса у людей с высоким уровнем ожирения.

Продукты, богатые альфа-липоевой кислотой

Поскольку он синтезируется как в растениях, так и в животных, этот мощный природный антиоксидант содержится во многих продуктах, которые мы потребляем ежедневно. Он содержится в препаратах, богатых дрожжевыми экстрактами, во внутренних органах животных, таких как печень и почки, и в таких растениях, как шпинат, брокколи и картофель.

Он также содержится в брюссельской капусте, свекле и моркови, рисе и красном мясе, особенно в «мышцах», таких как сердце.

Противопоказания

Нет серьезных противопоказаний для приема липоевой кислоты взрослыми, но вам следует проконсультироваться со своим семейным врачом, если вы хотите ее употреблять, так как она может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, особенно с антибиотиками, противовоспалительными средствами, транквилизаторами, вазодилататорами и т. Д.

Когда липоевая кислота принимается внутрь, у некоторых людей может появиться сыпь. В случае его местного применения в виде лосьона на коже не возникает никаких побочных эффектов, по крайней мере, до 12 недель непрерывного использования.

Внутривенное введение липоевой кислоты вполне безопасно. Беременные женщины могут употреблять до 600 мг этой кислоты ежедневно в течение более 4 недель без каких-либо побочных эффектов.

Наиболее серьезные противопоказания наблюдались у детей в возрасте от 1 до 3 лет, которым не рекомендуется прием больших количеств этой кислоты, так как это может вызвать судороги, рвоту и потерю сознания.

Его употребление не рекомендуется алкоголикам, так как употребление алкоголя снижает количество витамина B1 в организме, что может вызвать серьезные последствия при смешивании с липоевой кислотой.

Экспериментальные данные

Некоторые исследования, проведенные на животных, показывают, что потребление липоевой кислоты может быть рискованным, но это во многом зависит от вида.

Таким образом, исследования, проведенные на собаках, сообщают о достаточно высокой переносимости, что не соответствует действительности для грызунов, у которых сообщалось о онемении, апатии, пилоэрекции и непроизвольном закрытии век после введения более 2000 мг кислоты. липоевая.

Ссылки

1. Альфа-липоевая кислота: универсальный антиоксидант с метаболическими функциями. (2003). Лаборатории Дугласа, 1–2.
2. Дюран, М., и Мах, Н. (2013). Альфа-липоевая кислота и ее антиоксидант против рака и заболеваний центральной сенсибилизации. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031–1038.
3. Голбиди, С., Бадран, М., и Лахер, И. (2011). Диабет и альфа-липоевая кислота. Границы фармакологии, 2 (69), 1–15.
4. Шей, К.П., Моро, Р.Ф., Смит, Э.Дж., Смит, А.Р., и Хаген, TM (2009). Альфа-липоевая кислота как пищевая добавка: молекулярные механизмы и терапевтический потенциал. Biochimica et Biophysica Acta - Общие предметы, 1790 (10), 1149–1160.
5. Сингх У. и Джиалал И. (2008). Добавки альфа-липоевой кислоты и диабет. Обзоры питания, 66 (11), 646–657.