АГАВА АМЕРИКАНСКАЯ: ХАРАКТЕРИСТИКА, СРЕДА ОБИТАНИЯ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, ВЫРАЩИВАНИЕ - БИОЛОГИЯ - 2025

Агава американская , известная как желтая агава или лаваш, - это многолетнее растение акауле, принадлежащее к семейству агавовых. Родом из засушливых и полузасушливых регионов Мексики и южной части Северной Америки, он широко распространен во всем мире.

Для него характерны длинные, мясистые, ланцетные листья с зазубренным краем и твердый и твердый верхний шип длиной почти 3 см. Беловато-зеленые листья растут на одном уровне с землей от центрального стебля или ананаса, где они скатываются, пока не разделятся.

Агава американская. Источник: pixabay.com

Желтая агава может прожить максимум 20-30 лет, пока она не зацветет, так как этот вид после цветения погибает. Хотя он дает обильные семена, обычный способ размножения - от прикорневых отростков.

Спиртной напиток под названием мескаль производится путем ферментации и дистилляции соков из растений рода агавы. В частности, агава американская используется для приготовления мескаля с обозначением происхождения из Оахаки-Сьеррудо, Аррокеньо-.

Общие характеристики

Морфология

Агава американская - это многолетнее растение, характеризующееся коротким стеблем - acaule-, листья которого образуют базальную розетку. Ланцетные и сочные листья шириной 15-30 см и длиной более 1-1,5 метра.

Стебли голубовато-белые, серовато-белые, зеленые или пестрые; они расположены по спирали вокруг короткого центрального стебля. Кроме того, они имеют зубчатые или волнистые края с очень тонким, твердым и жестким верхушечным шипом длиной 2-3 см.

Также листья имеют толстую кутикулу из-за скопления воска на поверхности эпидермиса. Этот факт, помимо наличия большого количества специализированных устьиц, способствует удержанию влаги в засушливые периоды.

Соцветие агавы американовой. Источник: pixabay.com

В связи с этим у растения есть поверхностная корневая система, которая способствует процессу поглощения воды и питательных веществ из почвы. Действительно, накопление воды и питательных веществ в благоприятные времена определяет выживаемость растений в продолжительных засухах.

A. americana подвержена феномену монокарпизма, то есть цветет один раз в конце вегетативного цикла; Создает верхнее соцветие с полудревесным черешком высотой более 8 м, разветвляющимся на мелкие метелки.

Соцветия, состоящие из кистей с многочисленными обоеполыми цветками высотой 5-10 см, желто-зеленого цвета. Опыление агавы происходит исключительно многоядными или нектароядными летучими мышами.

Плод представляет собой продолговатую продолговатую коробочку размером 4-5 см и семена диаметром 6-8 мм, которые при созревании разносятся ветром. В основании стебля образуются многочисленные присоски или присоски, используемые для вегетативного размножения.

таксономия

• Царство: Plantae
• Подразделение: Magnoliophyta
• Класс: Liliopsida
• Подкласс: Liliidae
• Заказ: спаржи
• Семья: Asparagaceae
• Подсемейство: Agavoideae
• Род: Агава
• Вид: A. americana L., 1753

Деталь соцветия агавы американо. Источник: Karuna786

Среда обитания и распространение

Вид Agave americana произрастает в засушливых и полузасушливых регионах Мексики и на юге США и вводится в качестве декоративного растения в различные регионы, включая Южную Америку, Средиземноморский бассейн, Индию, Азию и Океанию.

На Пиренейском полуострове он встречается в дикой природе в различных регионах и считается инвазивным видом. На Канарских островах он расположен на Гран-Канарии, Тенерифе, Ла-Пальма, Эль-Йерро, Лансароте и Фуэртевентуре.

Агава американская обладает ксерофильными свойствами, так как адаптируется к неблагоприятным климатическим условиям как в горных, так и в прибрежных экосистемах. Действительно, он расположен на высоте от 800 до 3800 метров над уровнем моря в районах с продолжительными периодами засухи и колебаниями температуры от 12 до 30 ° C.

Детализация краев листьев. Источник: H. Zell Деталь апикального отдела позвоночника. Источник: Salicyna

Он расположен в большом количестве местообитаний, относящихся к засушливым и полузасушливым землям с низким количеством осадков и высоким индексом инсоляции. Фактически, он обычен в ксерофильных, пустынных и среднегорных кустарниках, прибрежных районах с низкой концентрацией соли, урбанизированных районах и горных лесах.

Приложения

питательный

Из агавы получают мед с высоким содержанием аминокислот: лизина, триптофана, фенилаланина, тирозина, гистидина, валина, метионина и аргинина. А также витамины B и C, а также минеральные элементы, такие как кальций (Ca), железо (Fe) и фосфор (P).

Из этого меда вы получаете нектар, используемый в выпечке, сиропе или консервированном сиропе, а также чанкаку или панно для подслащивания соков. Кроме того, из агавы производят прекрасное масло и уксус для заправки.

Ликер

Производство дистиллированного ликера, называемого мескаль, из агавы - наиболее традиционное использование этого растения. Сладкий сок, полученный из стеблей ананаса, подвергается термическому гидролизу, затем ферментации и дистилляции для получения мескаля.

Мескаль. Источник: pixabay.com

целебный

Агава используется как лечебное и противовоспалительное средство при проблемах с желудком, при переломах и вывихах. Настои из листьев или стебля полезны как слабительное, мочегонное, противоревматическое и антисифилитическое средство, а также при заболеваниях печени и аппендиците.

Мед из листьев используется для лечения конъюнктивита и спазмов желудка. Агава имеет высокое содержание фруктанового углевода, используемого в фармацевтической промышленности для инкапсулирования различных лекарств.

промышленные

Высокое содержание волокон в листьях позволяет получать нити, используемые при производстве веревок, веревок, сетей, одеял и тканей. Из листьев получается мыло для домашнего использования; хвоя и сушеные листья - сырье для сжигания.

экологическая

Растение используется для защиты почвы и борьбы с эрозией на склонах; его сеют как защитник стен, котлованов и площадок. Нектар, полученный из листьев, используется как пестицид при грибковых заболеваниях, репеллент от насекомых, а также обладает микробной, моллюскоцидной и ларвицидной активностью. Агава используется как декоративный элемент.

культура

Агава коммерчески размножается от присосок, которые растут вокруг материнского растения. Для этого чистым острым и острым ножом отделяют присоски и оставляют сушиться в прохладном месте на 3-5 дней.

Затем его высевают в рыхлый влажный субстрат и на солнце, пока растения не начнут укореняться. Став твердыми и сильными, мы приступаем к севу на последнем поле; В горшочки рекомендуется пересевать ежегодно в связи с ростом растения.

Промышленное выращивание агавы в цвету. Источник: Acilondioliveira

Агаву желтую обычно сеют в парках и садах, изолированно или группами, если она находится на солнечных местах. Для товарных культур требуются слегка глинистые почвы с хорошим содержанием песка для обеспечения дренажа.

В горшках полив должен быть спорадическим, стараясь не оставлять растение сохнуть надолго. У товарных культур полив должен быть адаптирован к климатическим условиям; помните, что агава - это растение, приспособленное к засушливым условиям.

Удобрение с высоким содержанием органических веществ рекомендуется в начале весны и совпадает с сезоном дождей. Внесение удобрений осенью и зимой не рекомендуется.

Обрезка обычно не рекомендуется, в идеале нужно удалить засыхающие прикорневые листья. Это сделано для того, чтобы увядшие листья не стали средством накопления насекомых или распространения болезней.

болезни

Красное кольцо (

На среднем уровне листьев есть красноватая полоса, которая может распространяться и поражать бутон. Повреждение вызывает закупорку сосудистых пучков и снижение фотосинтетической активности, что способствует задержке роста и развития. Вначале применяйте системные фунгициды или устраняйте зараженные растения при сильном поражении.

Бактериальное увядание или гниль почек (

Гниль происходит на уровне верхушечного шипа, вызывая гниение стебля - ананаса - и листьев. Растение показывает задержку роста и, наконец, гибель, инфекция может передаваться насекомыми. Применяйте бактерициды и устраняйте зараженные растения.

Удаление засохших прикорневых листьев - профилактический метод борьбы с болезнями. Источник: Альберто Сальгуэро

Увядание листа или краевое пятно (

На пораженных участках с обеих сторон листа появляются темные пятна с желтоватыми краями. При тяжелых инфекциях происходит некроз тканей по краям или в средней части листа, что приводит к изгибу или разрыву листа. Применяют контактные фунгициды и выборочную обрезку.

Жирный или оспа (

На уровне прикорневых листьев появляются черные пятна, тяжелые инфекции вызывают тотальный некроз листа. Инфекция может передаваться на присоски, поэтому рекомендуется профилактическая дезинфекция и применение контактных некорневых фунгицидов.

Упадок (

Симптомы фитофтороза агавы проявляются в виде хлороза почек, которая имеет тенденцию опускаться. Затем следует сухая мягкая гниль на уровне листьев или почек, которая перерождается в генерализованную сине-серую гниль.

Рекомендуется выборочная обрезка или применение системного фунгицида. При тяжелых инфекциях устранение материнского растения и побегов, сжигание загрязненного материала и дезинфекция почвы.

Ссылки

1. Агава американская (2019) Википедия, Бесплатная энциклопедия. Получено с: es.wikipedia.org
2. Дана Санчес, ED, М. Санс, С. Вивас и Э. Собрино. 2005. Инвазивные виды растений в Андалусии. Главное управление сети охраняемых природных территорий и экологических служб. Министерство окружающей среды. Хунта де Андалусия. 233 стр.
3. Дуке Санчес, JC (2013). Оценка трех методов воспроизводства голубого пенко (Agave americana) в приходе Токачи, кантон Педро Монкайо, провинция Пичинча. Universidad Politécnica Salesiana Quito (дипломная работа)
4. Хакман, Д.А., Гизе, Н., Марковиц, Дж. С., Маклин, А., Оттариано, С. Г., Тонелли, К., Вайснер, В., Велч, С., Ульбрихт, К. (2006). Агава (Agave americana). Журнал фитофармакотерапии, 6, 2. 101–122 с.
5. Руководство по вредителям и болезням агавы (2017) Фитосанитарный контроль многолетних культур. Государственный комитет по охране здоровья растений Гуанахуато - CESAVEG ®
6. Ногалес, Луис (2018) 9 видов мескальных агав из Оахаки. Mezcology: Центр исследований Maguey и Mezcal AC, обнаруженный по адресу: mezologia.mx
7. Ривера-Ривера, CJ (2016) Вклад агавы американо в экосистемные услуги в сельской общине Джорас-Аябака-Пьюра; Перу. Национальный аграрный университет Ла-Молина. (Тезис)
8. Родригес Гарай, Б., Гутьеррес Мора, А. и Родригес Домингес, Дж. М. (2017) Сырье для мескаля. Наука и развитие. Получено по адресу: cyd.conacyt.gob.mx