11 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ КОЛЛАГЕН (ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ КОЖИ) - ГЕОГРАФИЯ - 2024

Вы хотите увеличить выработку коллагена, не прибегая к скальпелю или тратя целое состояние на кремы? В этой статье мы покажем вам, какие продукты являются лучшими, богатыми производством коллагена.

Наверняка вы слышали об этом элементе, поскольку реклама о его пользе для нашего тела, суставов и костей наводняет основные каналы коммуникации.

В настоящее время, как вы знаете, мы живем в обществе, в котором культ тела и поиски здоровой жизни позволили нам познакомиться с выражениями, концепциями или терминами, которые раньше мы не знали, такими как коллаген.

Услышав это слово, вы можете подумать о типичных инъекциях, которые стали модным явлением пару лет назад. Введение коллагена - это способ быстро уменьшить мимические морщинки, хотя его продолжительность не превышает 12 недель.

Важно знать, что коллаген вырабатывается в нашем собственном теле, если мы ведем здоровый образ жизни, например, придерживаемся здоровой и сбалансированной диеты, занимаемся спортом, не курим и т. Д. Поэтому до проведения дальнейших исследований уколы или кремы будут иметь лишь временный эффект.

И высказывание, что мы то, что мы делаем и едим, совершенно верно. Но что вы знаете о коллагене? Да, вы знаете, что это отлично для человеческого организма, но почему? Какие свойства у него есть? Или вы знаете, богата ли ваша диета коллагеном? Давайте рассмотрим эти сомнения и узнаем немного больше о коллагене.

Что такое коллаген?

Коллаген - это молекула белка, проще говоря, это белок; Это самый распространенный белковый элемент в организме человека, который содержится в костях, мышцах, коже и сухожилиях, поэтому его важность имеет большое значение, поскольку его функция объединяет практически все человеческое тело, примерно 30% белков составляют коллаген. ,

Теперь, когда вы знаете, о чем мы говорим, вы спросите себя, почему этот белок так важен и как я могу включить его в свой рацион?

На первый вопрос есть убедительный ответ: он обеспечивает сопротивление и эластичность, необходимые для кожи и различных участков человеческого тела (сухожилий, костей, хрящей и т. Д.), В дополнение к обеспечению прочности, сопротивления и защиты. Он тесно связан с органическим старением и является важным омолаживающим агентом для наших клеток.

Далее мы перечислим основные продукты, которые способствуют выработке коллагена, чтобы ответить на второй вопрос, упомянутый выше.

Продукты, содержащие коллаген

мясо

баранина

Мясо является основным питательным элементом в рационе, например, курица, говядина, говядина, коза, оленина, свиные лапы и т. Д., Последние содержат большое количество коллагена.

Также рубцы и субпродукты, такие как морда, коровьи лапки, свиные ножки, костные бульоны и т. Д. они богаты белком и коллагеном.

Рыбы

Хотя процент коллагена в рыбе ниже, по сравнению с мясом, она также содержит значительное количество этого белка, особенно в чешуе.

Другие, такие как лосось или тунец, с высоким содержанием омега-3 кислоты защищают жировую оболочку вокруг клеток кожи, уменьшая воспаление и обеспечивая эластичность и упругость.

Желе

Желатин почти на 90% состоит из белка коллагена, он также низкокалорийный.

Продукты, способствующие выработке коллагена

Красные фрукты и овощи

Красные фрукты, такие как яблоки, вишня, клубника, красный перец, свекла и т. Д. Они содержат ликопин, который, помимо того, что является антиоксидантом, помогает секреции коллагена.

Фрукты, богатые витамином С

Витамин C необходим для осуществления химического процесса, жизненно важного для производства коллагена: перехода пролина в гидроксипролин, лизина в гидроксилизин, относящегося к форме коллагена.

Таким образом, такие фрукты, как апельсин, киви, лимон, грейпфрут, ананас, манго и другие, способствуют увеличению выработки коллагена. Кроме того, будучи такими хорошими антиоксидантами, он уменьшает образование морщин.

Овощи

Подавляющее большинство овощей, таких как капуста, капуста, зелень капусты, баклажаны, эндивий или шпинат, очень полезны для производства коллагена.

Продукты с высоким содержанием серы

Сера - важный элемент, помогающий стимулировать выработку коллагена; такие продукты, как сельдерей, черные или зеленые оливки, огурцы, чеснок, лук, банан, тофу и т. д.

Соевое молоко и сыр

Эти пищевые продукты важны, потому что они содержат химическое вещество под названием генистеин, способное стимулировать выработку организмом коллагена.

лизин

Пища, состоящая из больших доз аминокислоты лизина, важна как агенты, усиливающие коллаген, поскольку они интегрируются в основные синтезирующие функции химических процессов, связанных с коллагеном.

Картофель, водоросли или пивные дрожжи - хорошие примеры продуктов, богатых лизином.

Чай

Этот ценный напиток имеет неисчислимые преимущества для организма, в дополнение к этому он содержит большие дозы катехинов, так называемых антиоксидантов чая, предотвращающих разрушение коллагена. Например, о чае с лимоном мы уже говорили раньше.

орешки

Чтобы увеличить выработку коллагена, мы должны часто есть орехи, такие как кедровые орехи, фундук, каштаны, фисташки и т. Д.

Практически все сорта орехов содержат большое количество белка; Миндаль, арахис или грецкие орехи являются яркими примерами орехов с высоким содержанием коллагена, благодаря присутствующим в них жирным кислотам Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые стимулируют выработку коллагена.

Вы уже убедились, что коллаген важен как для здорового образа жизни, так и для сохранения молодости.

Как видите, все вышеупомянутые продукты доступны каждому, вам просто нужно знать, как их комбинировать, чтобы иметь здоровую и сбалансированную диету.

Что повреждает коллаген?

Теперь у вас есть четкое представление о том, что такое коллаген, и вы можете составить о нем мнение. Но давайте углубимся в некоторые более интересные аспекты коллагена.

Хотя сбалансированная диета эффективна для повышения уровня коллагена, мы также способны снижать уровень коллагена из-за неправильного питания и образа жизни.

Существует ряд доказанных причин, которых следует избегать, поскольку они влияют на разрушение коллагена в организме:

стресс

Высокий уровень стресса может вызвать быстрое разрушение коллагена.

Высокое потребление сахара

Большое количество сахара в крови способствует процессу, называемому гликированием, он заключается в объединении сахара и белков с образованием новых молекул, влияющих на хорошее состояние коллагена и увеличивающих скорость старения кожи.

табак

Не ново сказать, что табак очень вреден для здоровья; в этом случае химические вещества, содержащиеся в дыме, плюс никотин, повреждают коллаген и эластин кожи (белок соединительной ткани). Доказано также негативное влияние курения на кровеносные сосуды в наружных слоях кожи.

Солнечный свет

Ультрафиолетовые лучи вредны для кожи и являются одной из наиболее частых причин различных типов рака.

Воздействие солнечных лучей на себя больше, чем следует, или без защиты, напрямую влияет на вышеупомянутый эластин, нарушая его состояние и функции в процессах нашего тела, нарушая правильное производство коллагена.