ПРОСЕИВАНИЕ: ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ, МЕТОДЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ И ПРИМЕРЫ - ХИМИЯ - 2025

Скрининг представляет собой механический физический процесс , с помощью которого твердые частицы разного размера отделить пропуская их через сито. Сито - это инструмент, имеющий поры одинакового размера по всей поверхности.

В нем остаются частицы с размером больше поры или отверстия экрана; в то время как самые маленькие, с диаметром меньше поры, свободно проникают через поверхность.

Источник: Рубен Александр через Flickr

Помимо сита, это устройство или инструмент также называют ситечком, ситом, ситом или фильтром. Фактически, слово «ситечко» происходит от латинского «colum», что означает сито.

Сито может быть металлическим, пластиковым, силиконовым, керамическим; и это может быть ширма, сетка или тканая сетка. Размер пор сита варьируется и будет зависеть от природы и размера разделяемых частиц.

Для отделения или аэрации пшеничной муки используются сита, фильтры или простая бытовая утварь разного размера.

С помощью сетчатых фильтров или фильтров, которые функционируют как сито, твердые продукты, содержащиеся в жидкостях, отделяются. Например, при приготовлении кофе или при смешивании и процеживании сока гуавы для удаления семян.

В пищевой, фармацевтической и химической промышленности просеивание является основной частью производства и контроля качества порошкообразных и зерновых продуктов.

В области строительства просеивание используется для отделения песка от крупных частиц. Его также используют при изучении структуры почв, определении размера составляющих ее частиц.

Что такое просеивание?

Обработать

Просеивание - это физико-механический метод, с помощью которого можно отделить твердые частицы, присутствующие в гетерогенных смесях.

Посредством простой или понятной процедуры более крупные частицы смеси задерживаются на поверхности сита. Через этот инструмент будут проходить только частицы, диаметр которых меньше диаметра отверстий в сите.

Чтобы процесс просеивания происходил, необходимо определенное движение между разделяемой смесью и поверхностью сита. Таким образом устанавливаются совпадения между порами или отверстиями сита с частицами, которые могут проходить через них.

Цель просеивания - разделить твердые частицы по размеру. При применении единственного процесса просеивания смесь будет разделена на еще две однородные фракции.

Есть фракция частиц, остающихся на поверхности сита, известная как грубая фракция или фракция брака; и фракция, которая проходит через их отверстия, называемая мелкой или просеивающей фракцией.

Эффективность и солидные аспекты

Просеивание можно считать эффективным, если оно позволяет добиться максимального разделения смеси.

Для проведения процесса просеивания важно учитывать природу просеиваемой смеси. Выбор просеивающей поверхности, наклона сита, его движения, времени рассева, среди других аспектов.

Форма разделяемых твердых частиц может быть сферической, игольчатой ​​или волокнистой. Сферические частицы обычно лучше разделяются или отсеиваются, чем волокнистые частицы.

Есть частицы, которые имеют тенденцию образовывать агрегаты или комки, которые рассматриваются как более крупные частицы: как в случае с мукой.

При просеивании муки за счет трения между частицами агрегаты или комки, которые могут существовать в смеси, растворяются. Более крупные компоненты муки, такие как отруби, остаются в сетчатом фильтре во время процесса просеивания.

Соображения по процессу

Возможность или вероятность отсеивания может быть увеличена в процессе отсеивания путем учета нескольких переменных. Наклон поверхности сита важен: существует оптимальный наклон в зависимости от размера и поверхности частиц.

Обычно просеивание осуществляется под действием силы тяжести. Мелкие частицы свободно проходят через поверхность сита. Просеивание увеличивается, если поверхность сита, помимо других факторов, подвергается определенному движению.

На промышленном уровне существуют процессы, которые учитывают эти аспекты и заставляют частицы проталкиваться через сито. Очень часто используют просеивающее оборудование с движением по поверхности сита для оптимизации результата.

Виды разделения

Классификация рассева проводится в зависимости от влажности разделяемой смеси; Его можно просеивать сухим или влажным.

Сухой скрининг

Его проводят для тех смесей частиц, которые по своей природе имеют небольшую влажность или не имеют ее. Это также относится к просеиванию веществ или смесей частиц, которые ранее были подвергнуты процессам сушки.

Этот тип просеивания встречается чаще, он используется в продуктах, которые продаются в виде сухого порошка.

Мокрый рассев

При этом типе просеивания к смеси добавляются вода или другие жидкости. Это делается для того, чтобы облегчить перетаскивание или прохождение более мелких частиц через сито.

Скрининг, проводимый этим методом или маршрутом, более эффективен; но в целом он используется меньше всего. Когда этот тип просеивания используется в продуктах, окончательный вид которых сухой, они требуют сушки после просеивания.

Типы используемых поверхностей

Важно учитывать отверстие, размах или диаметр пор на поверхности сита. Доступны металлические экраны с отверстиями размером до 1 микрона (1 мкм). Размер и форма пор будут зависеть от утка или основы ситовой ткани, стержней или пластин.

Типы поверхностей, из которых изготовлены сита, могут включать металлические, шелковые или пластиковые ткани. Их можно сделать из перфорированных металлических пластин, металлических решеток, проволоки, пластика и даже бамбука.

Среди наиболее часто используемых металлов - нержавеющая сталь.

Типы оборудования, используемого в этой технике

Оборудование, с помощью которого проводится процедура скрининга, разнообразно; К ним относятся решетки, барабаны, мешалки, вибрационные и колеблющиеся грохоты.

Инструменты, машины или оборудование можно классифицировать в зависимости от того, движется ли поверхность сита. По этому критерию оборудование может быть стационарным или мобильным.

Среди стационарных - оборудование, просеивающая поверхность которого неподвижна, статична. Среди них, среди прочего, есть сита с наклонными решетками, стационарные стержни и сита, обычно состоящие из неподвижных металлических сеток.

К мобильным относятся сита с возвратно-поступательными движениями, колебательными, вращательными и вибрационными движениями.

Просеивание может быть одинарным, двойным или множественным. Существуют разные системы грохочения: параллельные или линейные, последовательные или каскадные.

Ниже приводится краткое описание некоторых из часто используемых просеивающих или просеивающих устройств или машин.

Сетки

Формируется из стальных стержней с заранее определенными промежутками между ними, используемых для просеивания горных пород или минералов перед дроблением.

Решетки могут быть неподвижными, то есть они остаются неподвижными и не нуждаются в каком-либо механизме для их движения; или вибрационные, которые выполняют процесс просеивания с прямым и обратным или круговым движением и, следовательно, требуют механической силы.

Барабаны

Сформированные цилиндрической рамкой, открытой на концах, они окружают ткань из проволоки или пластин с отверстиями определенного диаметра. Есть барабаны для ручного использования, другие могут вращаться на промышленном уровне.

Сита с механическим перемешиванием

Обычно образуется прямоугольной рамой, которая поддерживает ткань, проволочную сетку или перфорированную пластину. Это сито слегка наклонено и имеет опору из гибких пружин, позволяющих перемешивать.

Вибрационные грохоты

Они быстрее распечатывают процесс просеивания и обеспечивают более высокую производительность при отборе частиц по размеру. Существуют сита с механической вибрацией и другие сита с электрической вибрацией.

Существует широкий выбор сит: горизонтальное или вертикальное вращение, сита с колеблющимся движением, электромагнитная вибрация, центробежные сита и другие.

Приложения

Источник: Pixabay

-В строительстве просеивание используется для отделения песка, особенно в цементной промышленности. Этот процесс важен для оценки гранулометрического состава гранулированного материала. Эта процедура называется оценкой и очень полезна в гражданском строительстве.

-В лабораториях по изучению почвы используются сита с градуированным размером пор. Эти сита позволяют разделять и изучать различные компоненты почвы в зависимости от размера их компонентов.

-Существует большое разнообразие систем фильтрации, которые работают по принципу просеивания для отделения твердых частиц от жидкой среды.

-На промышленном уровне используются дуплексные или двойные фильтрующие фильтры, вставляемые вдоль трубопровода для воды, топлива или масла. Эти двойные фильтры или двойная корзина позволяют удалить загрязняющие частицы из системы этих жидкостей путем двойного просеивания.

- В пищевой промышленности процесс просеивания является частью контроля качества, который позволяет продавать продукт. Просеивание используется для получения гладкой текстуры при приготовлении таких продуктов, как соусы, супы и кремы.

-Кроме того, просеивание используется для украшения десертов, например, для посыпки сахарной пудры, какао-порошка и др.

Примеры

-Один из примеров просеивания применяется для отделения пшеничной муки перед приготовлением жмыха. Пшеничная мука пропускается через самодельное ситечко, чтобы удерживать комки или инородные частицы.

-Есть несколько пищевых продуктов, которые просеиваются на промышленном уровне, такие как манная крупа, кукурузная мука, зерна и другие.

-В лабораториях, где проводится исследование структуры почв, просеивание применяется в гранулометрии. С помощью этого метода строятся гранулометрические кривые, которые позволяют узнать размер частиц, составляющих почву.

-Стрейнеры или большие миски с отверстиями также используются для просеивания или процеживания макарон, овощей или риса. Коктейли просеивают через фильтры для удаления льда с напитков.

-Двойное или даже множественное просеивание используется на уровне очистки воды, отделяя твердые частицы, присутствующие в сточных водах. Сначала проводится просеивание крупных элементов, а затем более мелких частиц.

Ссылки

1. Европейское патентное ведомство. (2018). B07B. , Получено с: cooperativepatentclassification.org
2. Retsch GmbH. (2018). Ситовый анализ. Получено с: retsch.com
3. Отбор и подготовка проб. (SF). Блок 4: Механическое разделение. , Получено с: labratoriesuperior.files.wordpress.com
4. Wikipedia. (2018). Сито. Получено с: en.wikipedia.org
5. Научный квест. (SF). Разделительные смеси. , Получено с: wiley.com