ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ПТИЦ: ЧАСТИ И ФУНКЦИИ - БИОЛОГИЯ - 2025

Пищеварительная система птиц начинается в клюве или рот и включает в себя различные важные органы и окончания , такие как клоаки. Хотя пищеварительная система птиц имеет сходство с пищеварительной системой млекопитающих и рептилий, она имеет особые органы, такие как зоб и желудок (Stevens & Hume, 1995).

Пищеварительная система любого животного имеет жизненно важное значение для обработки пищи, которую потребляет животное. Через пищеварительную систему птицы могут поглощать все питательные вещества, необходимые их организму для роста, поддержания и воспроизводства.

Пищеварительная система птицы. Изображение получено с: alejandrajaimeperez.wordpress.com

Поскольку у птиц нет зубов, пища, которую они переваривают, механически и химически расщепляется в пищеварительной системе. То есть различные пищеварительные ферменты и кислоты высвобождаются для переваривания пищи, а органы, участвующие в процессе, измельчают и перемешивают их, гарантируя максимальное поглощение питательных веществ во время процесса.

Из-за высоких метаболических требований птицы должны потреблять больше пищи, чем другие позвоночные животные, пропорционально их размеру. Процесс пищеварения делает возможным высвобождение питательных веществ, содержащихся в пище. Точно так же он обеспечивает всасывание и равномерное распределение этих питательных веществ в организме птицы.

Глубокое понимание работы пищеварительной системы птиц позволяет обеспечивать устойчивость таких отраслей, как птицеводство. Точно так же забота о птицах в неволе становится жизнеспособной благодаря знанию их пищеварительной системы (Svihus, 2014).

Вы также можете увидеть:

• Экскреторная система птиц: строение и элементы.
• Дыхательная система птиц.

Части, составляющие пищеварительную систему птиц

Морфология птицы. Пример Vanellus malabaricus. 1-клюв, 2-головка, 3-радужка, 4-зрачок, 5-мантия, 6-малые покровы, 7-лопатки, 8-покровы, 9-третичный, 10-крупный, 11-первичный, 12-вентилируемый, 13 -Бедро, 14-большеберцовый и предплюсневый сустав, 15-предплюсна, 16-пальцы, 17-большеберцовая кость, 18-живот, 19-бок, 20-грудная клетка, 21-горло, 22-гребешок, 23-веко. Источник: Wikimedia Commons

Вершина горы

Птицы кормятся клювами. Вся пища, попадающая в тело птицы, сначала проходит через клюв. У птиц нет зубов, поэтому они не могут пережевывать пищу.

Однако внутри клюва можно найти железы, которые выделяют слюну, которая служит для увлажнения пищи, позволяя ее легко проглотить.

Слюна внутри клюва содержит пищеварительные ферменты, такие как амилаза, которые запускают процесс переваривания пищи. Птицы также используют язык, чтобы проталкивать пищу к задней части клюва, чтобы она могла ее проглотить (Jacob & Pescatore, 2013).

Пищевод

Пищевод - это гибкая трубка, соединяющая клюв с остальной частью пищеварительного тракта птицы. Он отвечает за перенос пищи изо рта в зоб и от зоба в преджелудок.

Пасть

Зоб - это проекция пищевода, расположенная в области шеи птицы. Проглоченная пища и вода хранятся в этом пакете до тех пор, пока не перейдут в остальной пищеварительный тракт.

Когда урожай пуст или почти пустой, он посылает в мозг сигналы голода, чтобы птица съела больше еды.

Хотя пищеварительные ферменты, выделяемые в клюве, инициируют процесс пищеварения, у сельскохозяйственных культур этот процесс идет довольно медленно, поскольку этот орган служит временным местом хранения пищи.

Этот механизм хранения был разработан у птиц, на которых обычно охотятся другие животные, но которым необходимо передвигаться на открытом воздухе, чтобы найти пищу.

Таким образом, птицы могут быстро съесть значительное количество пищи, а затем перейти в более безопасное место, чтобы переварить ее.

В некоторых случаях на урожай могут возникать препятствия или препятствия. Это происходит, когда птица долгое время не употребляла пищу и внезапно проглатывала большое ее количество.

Когда это происходит, пища может начать процесс разложения внутри урожая и вызвать заболевание птицы. Урожай также может засориться, когда птица съедает большие куски растительного материала, которые блокируют прохождение пищи к остальной пищеварительной системе.

Воспаленный урожай также может заблокировать дыхательное горло или выходное отверстие для воздуха, в результате чего птица погибнет от удушья.

Proventricular

Пищевод продолжается после урожая и соединяет его с преджелудком. Этот орган известен как железистый желудок птиц, где начинается первичное пищеварение.

Соляная кислота и пищеварительные ферменты, такие как пепсин, смешиваются с принятой пищей и начинают более эффективно ее расщеплять. В это время еда еще не измельчена.

Желудочек или желудочек

Желудочек или мускулатура - это орган пищеварительной системы как птиц, так и рептилий, дождевых червей и рыб.

Обычно его называют механическим желудком, поскольку он состоит из пары сильных мышц с защитной мембраной, которые действуют так, как будто они являются птичьими зубами.

Пища, потребляемая птицей, и пищеварительные соки, поступающие из слюнных желез и преджелудка, попадают в желудок, где все измельчается и перемешивается.

Иногда птицы могут есть в корме небольшие камешки. Обычно они размягчаются в преджелудках и растираются в желудке.

Обычно измельченные камни остаются в желудке, пока его размер не станет достаточно маленьким, чтобы пройти через остальную часть пищеварительного тракта.

Когда птица проглатывает острый предмет, например, прихватку или крючок для степлера, этот предмет может попасть в желудок. Эти предметы могут проткнуть желудок, когда ваши мышцы начнут быстро двигаться.

Птицы, у которых видны повреждения стенок желудка, начинают страдать от недоедания и в конечном итоге умирают (Loon, 2005).

Тонкий кишечник

Следующий этап пищеварения происходит в двенадцатиперстной кишке, и питательные вещества, выделяемые с пищей, всасываются в основном в нижней части тонкой кишки.

В двенадцатиперстную кишку поступают пищеварительные ферменты и бикарбонат из поджелудочной железы и желчь из печени, чтобы противодействовать действию соляной кислоты из преджелудка.

Пищеварительные соки, вырабатываемые поджелудочной железой, в основном связаны с перевариванием белков. Желчь - важный очищающий агент при переваривании липидов и всасывании жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K.

Нижняя часть тонкой кишки состоит из двух частей: тощей кишки и подвздошной кишки. Дивертикул Меккеля отмечает конец тощей кишки и начало подвздошной кишки. Этот дивертикул формируется на эмбриональной стадии у птиц (Bowen, 1997).

мятный

Мята состоит из двух слепых мешочков на стыке тонкого и толстого кишечника. Некоторые следы воды, содержащейся в переваренной пище, в этот момент реабсорбируются.

Еще одна важная функция мяты - это ферментация еще не переваренных остатков пищи. В процессе ферментации мята производит жирные кислоты и восемь витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, биотин, фолиевая кислота и витамин B12).

Мята расположена очень близко к концу пищеварительного тракта, однако некоторые питательные вещества, содержащиеся в пище, по-прежнему усваиваются ею (Farner & King, 1972).

Толстая кишка или толстая кишка

Хотя его название указывает на то, что толстый кишечник больше тонкого, на самом деле он короче. Основная функция толстой кишки - поглощать последние следы воды, присутствующей в переваренном материале.

Канализация

В клоаке отходы пищеварения смешиваются с отходами мочевыделительной системы (мочевина). Птицы обычно выводят фекалии из пищеварительной системы вместе с кристаллами мочевой кислоты, возникающими в процессе выделительной системы.

Поскольку птицы не мочатся, отходы мочевой кислоты выделяются в виде беловатой кремообразной пасты. Фекалии птиц могут указывать на то, насколько они здоровы. Цвет и текстура стула говорят о состоянии пищеварительного тракта.

В клоаке сходится репродуктивная система птиц. Когда самка откладывает яйцо, влагалище складывается по поверхности яйца, так что клоака может открываться, не контактируя с фекалиями или мочой (PoultryHub, 2017).

Микрофлора кишечника птиц

Как в тонком, так и в толстом кишечнике нормально обнаруживать популяции полезных для пищеварения микроорганизмов (среди прочего, бактерии и дрожжи), эти небольшие организмы называются микрофлорой. Эти популяции частично ответственны за успешное пищеварение птиц.

Когда птица высиживает свое яйцо при рождении, ее пищеварительная система находится в стерильном состоянии. Когда птенец выращивается своей матерью, он получает все микроорганизмы из ее микрофлоры.

Когда птица вылупляется в неволе, у нее нет возможности получить микрофлору матери, и владельцы должны приготовить смесь микроорганизмов для смешивания с пищей птицы.

Кишечные заболевания птиц обычно возникают при нарушении баланса микрофлоры посторонними организмами. В результате птицы могут страдать энтеритом или воспалением кишечника.

Энтерит может быть обнаружен, когда птица страдает диареей, потребляет больше воды, чем обычно, теряет аппетит, слаба, медленно растет или теряет вес.

Ссылки

1. Боуэн, Р. (7 сентября 1997 г.). Колоссально. Получено из пищеварительной физиологии птиц: vivo.colostate.edu.
2. Фарнер, Д.С. и Кинг, мл. (1972). Пищеварение и пищеварительная система птиц. В DS Farner, & JR King, Avian Biology, Volume 2 (стр. 352-359). Нью-Йорк и Лондон: Academic Press.
3. Джейкоб Дж. И Пескаторе Т. (2013). Пищеварительная система птиц. Науки о животных, Университет Кентукки.
4. Лун, Р. (2005). Переваривание еды. В R. Loon, Birds: The Inside Story (стр. 152-153). Кейптаун: Struik Publoshers.
5. (1 февраля 2017 г.). Центр птицеводства. Получено из пищеварительной системы: poultryhub.org
6. Стивенс, CE, и Хьюм, ID (1995). Пищеварительная система рыб, амфибий, рептилий и птиц. В CE Stevens, & ID Hume, Сравнительная физиология пищеварительной системы позвоночных (стр. 40-42). Кейптаун: Издательство Кембриджского университета.
7. Свихус, Б. (2014). Функция пищеварительной системы. Журнал прикладных исследований птицеводства, 306-314.