СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В НОВОЙ ИСПАНИИ: ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКИ, КУЛЬТУРЫ - ИСТОРИЯ - 2024

Сельское хозяйство в Новой Испании было одним из мероприятий , на которых основываются экономика колонии. В его основе лежали процессы добычи, преобразования и распределения природных ресурсов.

Возник в первый период существования Колонии, в середине 16 века. Это был период значительных перемен; Слились две традиционные модели сельского хозяйства, которые местные фермеры должны были ассимилировать, обучаясь использованию новых технологий, инструментов и методов работы.

Какао было одной из наиболее развитых культур в Новой Испании. Источник: pixabay.com

Европейские животные и растения должны были адаптироваться к различным климатическим условиям и окружающей среде, а также к тысячелетнему образу жизни жителей Мезоамерики, результат процессов биологической, культурной и социальной адаптации.

Таким образом, процесс завоевания дал важный поворот в экономической деятельности доиспанской Америки. После колонизации территории приняли модель производительной экономики Новой Испании.

Его важность заключалась в том, что его производство было направлено на производство продуктов питания для населения и скота.

Точно так же, благодаря большому количеству продуктов, которые они экспортировали в Европу (среди прочего, древесина, томаты, какао, авокадо и ваниль), сельское хозяйство принесло испанской короне значительный доход.

Новая Испания располагала хорошим климатом и плодородными землями, которые идеально подходили для выращивания совершенно новых культур, таких как кофе, тростник, сахар и злаки. Такие продукты, как хлопок, оказали большое влияние на производство, поскольку использовались в качестве сырья для текстильной промышленности.

происхождения

Колонизация привела к уничтожению коренных народов и древней столицы ацтекской империи Теночтитлан. Был основан Мехико, имевший больше европейских черт, и он стал новой столицей вице-королевства Новой Испании.

Это новое население состояло из новых учреждений, таких как церкви, энкомьенды и ратуши. Примерно в 1536 году вице-королевство Новой Испании сумело охватить обширные территории как в Центральной Америке, так и в центральной и южной части Соединенных Штатов, а также на большей части Антильских островов.

Начать незаметно

Сельское хозяйство не имело первостепенного значения для испанских завоевателей, поскольку они сосредоточили свое внимание на добыче полезных ископаемых для получения богатства. И сельское хозяйство, и животноводство использовались только для собственного потребления, а не для торговли.

Однако, понимая, что рост добычи полезных ископаемых не может поддерживаться без сельского хозяйства и животноводства, рядом с горнодобывающими предприятиями были построены некоторые ранчо и фермы, которые удовлетворяли потребности населения в продовольствии.

Уже в 18 веке сельское хозяйство стало в Америке важным видом деятельности. По мере роста населения рос и спрос на продукты питания. Осуществлялась крупная эксплуатация земель, которая начала приобретать ценность и продуктивность.

Торговля продуктами питания распространилась в Европу и на Восток, были куплены большие поместья, и были приняты новые законы, касающиеся владения и эксплуатации земли.

Характеристики и основные культуры

В связи с тем, что сельское хозяйство стало приобретать важное значение, началось изучение почв, проверка качества земли по отношению к ее плодородию для посева каждого семени. Из этого был сделан вывод, что желтые почвы были наиболее плодородными для возделывания в целом.

Хотя сельское хозяйство в Новой Испании было сезонным, раньше были годы с хорошими урожаями, а в другие годы засуха приводила к нехватке продовольствия для населения. Следовательно, необходимо было улучшить землю с помощью новых технологий.

Были начаты новые процессы подготовки земли к посевам, такие как прополка, рыхление почвы, строительство платформ и сжигание полей. Также применялись удобрения из растений, древесины, навоза и аллювия, которые были сделаны для улучшения качества урожая.

С развитием сельского хозяйства плуг стал важной частью этого вида деятельности, как дополнение и способ облегчить работу.

вода

Вода как важный элемент удобрения земли приобрела значение благодаря орошению. Были созданы новые технологии полива и опрыскивания, как ручные, так и из систем, предназначенных для особых культур кукурузы, перца чили и некоторых овощей.

Были созданы деревянные или каменные каналы, трубы, канавы, водостоки и канавы с уровнями, воротами и насосами для управления проводимостью и потоком воды к земле.

Были также созданы пруды, jagüeyes, цистерны и другие резервуары воды из колодцев и источников, а также были сделаны саженцы или грядки.

Землевладение

Сельское хозяйство стало иметь прямые отношения с Церковью, поскольку оно выдавало кредиты, необходимые для посева.

Системы землевладения, производства, потребления и обмена, а также эксплуатации труда приобрели новые характеристики. Испания овладевает и господствует над территориями после культурного и духовного завоевания, которое облегчило имперское проникновение.

Постоянные споры о землепользовании. Испанцы создали законы, лишающие коренных жителей их территорий: они оставили только общинную и унаследованную собственность в качестве особых случаев владения, в пользу коренных жителей.

Наиболее важные культуры

Основными культурами в Новой Испании были какао, табак, пшеница, хлопок, алый цвет, счеты, шелк и индиго и другие.

Посев пшеницы и некоторых видов кукурузы чаще проводился в зонах умеренного климата; В свою очередь, сахарный тростник и какао выращивали в более теплых местах.

Фруктовые деревья и фруктовые сады были завезены из Старого Света, адаптировав их к сельскому хозяйству Новой Испании. Некоторые из этих деревьев были авокадо, виноградной лозой, цитроном, апельсином, персиком, инжиром, айвой, сапоте, оливками, капулинами и земельными яблоками или тейокотами.

Коренные народы продолжали заниматься своим исконным производством, таким как выращивание бобов, кабачков, помидоров, перца чили и кукурузы, всегда с базовыми уровнями для удовлетворения их собственного потребления.

Используемые инструменты

Коренное население использовало элементарные сельскохозяйственные орудия труда. Со своей стороны, испанцы использовали самые разные сельскохозяйственные орудия.

Среди этих орудий выделялись стриж и лемех. Последний был инструментом, с помощью которого земля прорезалась горизонтально.

Также выделяется ярмо, которым связывали волов. Другими важными инструментами были следующие:

-Дубовые лопатки и рычаги.

-Podaderas.

-Escardillos или sachuelos.

-Escadores.

-Axes.

Ссылки

1. «История Мексики 1. Новая испанская экономика» в Национальном автономном университете Мексики. Академический портал CCH. Получено 27 апреля 2019 г. из Национального автономного университета Мексики. Академический портал CCH: portalacademico.cch.unam.mx
2. «Колония или Наместничество в Мексике (1521-1810)» в Неизвестной Мексике. Получено 28 апреля 2019 г. из Неизвестной Мексики: mexicodesconocido.com.mx
3. "Колониальная испанская Америка 16, 17 и 18 веков в Папском университете Чили. Получено 29 апреля 2019 г. из Папского католического университета Чили: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" в цифровом журнале истории и социальных наук. Получено 28 апреля 2019 г. из Цифрового журнала истории и социальных наук: classhistoria.com
5. «Сельское хозяйство и животноводство» в электронной библиотеке Ильче. Получено 28 апреля 2019 г. из цифровой библиотеки Ильче: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. «Сельское хозяйство науа в XVI веке» в Ciencia ergo sum. Получено 28 апреля 2019 г. с сайта Ciencia ergo sum: redalyc.org