12 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТРАДИЦИЙ И ОБЫЧАЕВ ВЕРАКРУСА - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2025

В традиции и обычаи Веракруса представляют собой сочетание коренных традиций первых поселенцев с европейским влиянием , благодаря испанскому завоеванию.

Когда испанцы начали завоевание территории Мезоамерики, первое испанское население сформировалось в Веракрусе. Этот регион представляет собой смесь культур, в основном коренных, испанских и афро-кубинских. Его влияние четко прослеживается во всех традициях и обычаях этой территории.

Смешение самобытных культур этой территории, в частности уастеков, тотонаков и ольмеков, вместе с испанской культурой отражается в типичных блюдах, праздниках и танцах.

Веракрус расположен вдоль побережья и в центральной части Мексики. Созданный во время испанской колонизации, Веракрус был крупнейшим, старейшим и исторически наиболее важным портом Мексики.

Список традиций и обычаев штата Веракрус в Мексике

1- Карнавал Веракруса

Источник: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Это один из самых известных карнавалов на земном шаре, известный как «самый веселый карнавал в мире». Он длится около девяти дней и включает шесть крупных парадов, публичных концертов, вечеринок и общественных мероприятий.

Карнавал в Веракрусе берет свое начало в колониальный период. Жители городов за городом создавали новые формы музыки с европейскими, африканскими и местными традициями.

Эти древние традиции, в которых люди, одетые в яркую одежду, танцуют под африканские ритмы, вызвали неодобрение католической церкви.

Однако фестиваль продолжал развиваться в более формальные танцы для избранной небольшой группы, а также в уличные праздники для популярных классов.

Сегодня в Веракрусе проходит самый большой и известный карнавал в Мексике. Он начинается с «разжигания дурного юмора» и заканчивается похоронами «Хуанского карнавала».

«Сжигание дурного настроения» представлено изображением известного и ненавистного человека. «Хуан карнавал» - еще одно чучело, на похоронах которого фальшиво.

Среди этих мероприятий коронация королевы карнавала и ее двор, шесть парадов с минимум 30 поплавками, которые повторяются в Веракрусе и Бока-дель-Рио, концерты известных артистов, танцы и благотворительные мероприятия.

2- Танец токотинов

Источник: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Этот танец возник в Мисантле. Обычно он представлен в Храме Успенского прихода.

Этот танец символизирует прибытие испанских завоевателей на территорию нынешнего муниципалитета Ксико Вьехо.

Этот танец состоит из 18 частей и длится около четырех часов. Представлены все противостояния, которые имели место до победы Кортеса над Монтесумой.

3- Цыпленок энкауатадо

Это традиционное блюдо жаркого и влажного штата Веракрус состоит из куриной грудки, залитой сливочно-арахисовым соусом.

В Веракрусе семена и орехи часто используются для придания сливочности и вкуса соусам. Хотя арахис в основном использовался майя, в районе Веракруса его употребляют чаще, чем где-либо в Мексике.

Считается, что использование в этом блюде арахиса и перца чили отражает культуру и вкус кухни Веракруса.

4- Фестиваль Ла Канделария

Источник: Медицинский округ Монтеррей / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Это событие отмечают в 13 муниципалитетах Веракруса. Есть две версии происхождения этой партии. Первая версия основана на почитании туземцев богине по имени Чалчиутликуа, богине воды, рек, морей и лагун.

Говорят, что когда прибыли испанцы, они вытеснили Чальчиутликуа Девой Канделарии, покровительницей рыбаков.

Вторая версия основана на том, что андалузская девственница заботилась о моряках, живших на острове Тлакскоталапан. Независимо от реальности, испанское влияние очевидно; во время фестиваля Канделария быков выпускают, как в европейских памплонадах.

5- Танец летунов Папантлы

Источник: Луисальваз / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Это древняя местная церемония, состоящая из танцев и восхождения на 30-метровый шест, с которого четверо из пяти участников прыгают, привязанные веревками, и спускаются на землю.

Пятый участник остается на вершине шеста, танцует и играет на флейте и барабане. Считается, что этот ритуал начался, когда коренные жители попросили богов положить конец сильной засухе.

Хотя этот ритуал возник не у индейцев тотонаков, в настоящее время он ассоциируется с ними, особенно в Папантле и его окрестностях в Веракрусе.

6- Праздник всех мертвых

Алтарь дня мертвых. Источник: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Это праздник, который длится несколько дней и посвящен собраниям семьи и друзей, которые вспоминают и молятся близким членам, которые умерли, чтобы помочь им в их духовном путешествии.

Традиции, связанные с этими празднованиями, включают строительство частных алтарей, называемых подношениями, чествование членов с использованием черепов, цветов умерших и посещение могил умерших. Считается, что эта традиция зародилась на ацтекских фестивалях.

7- День Святого Креста или День каменщика

Крест из цветов. Источник: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Этот фестиваль обычно проводится в течение нескольких дней в мае в 10 муниципалитетах Веракруса. На этом празднике возводятся кресты, они помещаются в конструкции, и священник или приходской священник обычно благословляет постройки.

Кроме того, это празднование включает употребление спиртных напитков, таких как пиво, мескаль и текила; также проводятся вечеринки и встречи.

8- День Девы Марии Гваделупской

Источник: Клэр и Ричард Стрэк / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Он отмечается 12 декабря и отмечается появление этой девы на холме Тепеяк.

В настоящее время его отмечают различные организации рабочих в окрестностях и кварталах; они несут девственницу, украшенную бумагой и цветами. Эти люди несут Деву в храм, сопровождая ее паломничество музыкой и песнями.

Некоторые люди даже носят мариачи, чтобы петь девственнице. В конце паломничества приходской священник благословляет их.

9- танец Уастека из Веракруса

Типичный женский костюм танца Huasteca Veracruz Источник: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Это танец с сильными европейскими влияниями, особенно испанскими, происходящими от побережья Веракруса; Это делается на платформе.

Этот танец представляет собой сочетание различных музыкальных форм с влиянием коренных народов и Африки. Обычно праздник называется хуапанго, и в нем участвуют переводчики, музыканты и танцоры.

10- Ремесла Веракруса

Ококсальная корзина. Источник: https://pixabay.com/

Ремесла Веракруса зависят от территории, на которой он расположен. Некоторые из самых известных ремесел этого штата включают пальмовые и металлические изделия, ванильные фигурки, шерстяные ткани и предметы из черепахового панциря.

В Аматлан-де-лос-Рейес ткань изготавливается на ткацких станках, а в Коатепеке изделия ручной работы изготавливаются из корня, ствола и ветвей кофейных деревьев.

С другой стороны, в Лос-Тустласе изготавливают деревянные маски и амулеты, Тиокотальпан известен своим плетением, а в Халапе соблюдаются традиции ольмеков и тотонеков по производству нефрита и керамических изделий.

11- Кофейная ярмарка

Различные виды кофе. Источник: https://pixabay.com/

В Коатепеке, чуть более 100 километров от Веракруса, ежегодно проводится выставка Coffee Fair Expo, где в различных павильонах выставляются продукты кофейных компаний, ароматизаторы или проводятся дегустации.

Он берет свое начало в 1948 году, когда производители, бизнесмены и производители кофе встретились, чтобы продемонстрировать свою продукцию и изучить методы выращивания. Хотя у него был период бездействия, с 1970 года он отмечается ежегодно в середине мая.

В настоящее время это не только выставка кофе, но и мероприятие, на котором проводятся мероприятия и развиваются гастрономические или художественные мероприятия.

12- Праздники Сан-Матео-де-Наолинко

Источник: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Наолинко расположен в горах Чиконкиако-Мисантла. Это волшебный город, в котором хранятся важные обычаи и традиции, такие как праздники Сан-Матео-де-Наолинко.

Причина в том, чтобы отдать дань уважения святому Матфею, его покровителю, и он празднуется с 19 сентября по 6 октября, причем главным днем ​​является 21-е число, то есть дата, на которую назначены именины апостола.

Здесь проходят процессии, религиозные представления, танцы и барабаны, а также вы можете насладиться типичными местными блюдами (мол, тамале, чили …) и хорошим кофе.

Ссылки

1. Обычаи и традиции Веракруса. Восстановлено с нашегоveracruz-veracruz.blogspot.com.
2. Веракрус. Восстановлено с wikipedia.org.
3. Уастека Веракрузана (2010). Получено с eltriohuasteco.blogspot.com.
4. Карнавал в Мексике. Восстановлено с wikipedia.org.
5. Традиции и обычаи Веракруса. Получено с сайта blogitravel.com.
6. День смерти. Восстановлено с wikipedia.org.
7. Танец токотинов. Получено с ibalpe.com.
8. Поделки из Веракруса. Восстановлено с programadestinosmexico.com.
9. Танец летунов. Восстановлено с wikipedia.org.

Мастерская мексиканской кухни: пошаговое руководство по аутентичным блюдам. Восстановлено с books.google.co.ve.