Lamiáceas или Lamiaceae представляют собой семейство двудольных растений, широко известных за то, что среди его членов Минца. Это семейство также известно как лабиада из-за особенностей его венчика. Одной из наиболее характерных черт семейства Lamiaceae или мяты являются квадратные стебли и противоположные листья.
Это семейство имеет всемирное распространение, причем именно в Средиземноморском регионе проживает наибольшее количество его членов. В этом регионе некоторые виды этой группы растений широко используются в пищевой промышленности в качестве приправ в типичных блюдах некоторых стран.
Дикая мята. Atkinsb62
С другой стороны, некоторые виды этого семейства используются в традиционной медицине для облегчения некоторых недугов, например, болей в желудке. Также некоторые его компоненты, в основном эфирные масла, используются в обезболивающих целях. Примером этого является использование масел, извлеченных из растений лаванды, для достижения сна.
В дополнение к этому, ароматы, извлеченные из растений лаванды, широко используются в парфюмерной промышленности. Другой пример - использование экстрактов мяты, в частности Mentha arvensis и Mentha piperita, для производства ментола, который служит мазью для облегчения мышечных болей, для лечения заложенности носа и для снятия зуда, среди прочего.
Lamiaceae - очень разнообразное семейство, включающее около 190 родов, в пределах которых можно найти до 5 500 видов. Из-за этого очень часто можно встретить растения этого типа в естественном мире.
характеристики
Lamiaceae - это семейство двудольных растений, которые имеют вид трав или небольших кустарников, стебли которых часто имеют четырехугольную форму.
Их также называют губчатыми, и листья обычно простые, супротивные или декусированные, сидячие или черешковые, без прилистников. Часто все растение покрыто волосками и железами, источающими ароматные ароматы.
Растение Lamiaceae. Тон Ралкенс из Мозамбика
С другой стороны, цветки идеальные или гермафродитные. Однако у многих родов органы тычинки уменьшены. Цветки зигоморфные (с двусторонней симметрией), собраны в кругловидные соцветия, иногда очень сморщенные, реже одиночные и пазушные.
Цветочная оболочка (околоцветник) содержит устойчивую чашечку, трубчатую, расширяющуюся, прямую или дугообразную, а также имеет пять чашелистиков. В свою очередь, венчик имеет пять сваренных лепестков и двугубый с двумя верхними и тремя нижними лепестками, чтобы облегчить посадку насекомых, которые приближаются к нему в поисках нектара.
Угандийский цветок клеродендрума. Zlatkoff
Андроций характеризуется наличием тычинок, вставленных в трубку, включая или выдвинутых (выступающих из горловины венчика), четырех тычинок у большинства родов, причем нижняя пара самая длинная. Гинецей, с другой стороны, содержит верхнюю яичник (расположенный на цветоложе), два одиночных плодолистика и две семяпочки на место.
В других случаях фрукт может содержать от одного до четырех орехов с одним семенем. Плод имеет твердый околоплодник (скорлупу) и мясистый мезокарпий. С другой стороны, семя содержит прямой зародыш с небольшим количеством эндосперма или его отсутствием.
Бесплодие лаванды узколистной. Llez
Среда обитания и распространение
Lamiaceae образуют космополитическое семейство, состоящее примерно из 190 родов и 5 500 видов по всему миру. Они произрастают в самых разных средах обитания, но обычно колонизируют открытые места, причем Средиземноморский бассейн является одним из регионов с наибольшей концентрацией.
Полевой крапива (Lamium purpureum) в Хоккенхайме. Источник. Wikimedia Commons
Приложения
Некоторые виды Lamiaceae обладают ароматами, которые высоко ценятся на кухне, и многие представители имеют характерные запахи, такие как базилик (Ocimum basilicum), душица (Origanum vulgare), майоран (Origanum majorana), розмарин (Rosmarinus officinalis), лаванда ( Lavandula spp.), Тимьян (Thymus vulgaris), пчелиный бальзам (Monarda spp.) И, конечно же, все мятные конфеты, которые являются частью рода Mentha.
Origanum vulgare. Dezidor
В пищу некоторые из членов семейства ламиевых являются частью некоторых блюд, типичных для данного региона. Например, орегано ассоциируется с Италией, так как его используют в качестве приправы для пиццы.
Точно так же базилик известен во всем мире благодаря его характерному аромату, который ассоциируется не только с Италией, но и с его использованием в приготовлении песто. В средиземноморской гастрономии многие из этих трав незаменимы.
Базилик. Maurocatanese86
В медицине многие растения семейства Lamiaceae традиционно использовались для лечения различных патологий во всем мире. Одним из недугов, которым могут помочь целебные свойства некоторых членов этой семьи, являются проблемы с желудком.
Фактически, некоторые известные лекарства включают тюбетейку (Scutellaria spp.), Базилик священный (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), розмарин, чернослив (Prunella vulgaris), лаванду или шалфей и другие.
Кроме того, это семейство богато эфирными маслами, особенно ментолом, который часто используется в качестве проникающего пара в лекарствах от кашля. Эти едкие масла бодрящие и согревают, заставляя поры открываться и потеть.
Таким образом, многие из этих растений перечислены как потогонные в различных сборниках трав. Это свойство помогает снять жар.
С другой стороны, эфирные масла также очень смертоносны для микроорганизмов, обеспечивая защиту от атак некоторых патогенов.
В загородных условиях обычно используют ароматические мяты для очистки воды, если ее чистота не определена.
вид
Семейство Lamiaceae включает около 190 родов, в пределах которых насчитывается около 5500 видов. Вот некоторые из наиболее важных:
Ссылки
- Асгари, Г., Акбари, М., Асади, М., 2017. Фитохимический анализ некоторых растений семейства Lamiaceae, часто используемых в народной медицине в районе Алигударз провинции Лорестан. Мармара Фармацевтический журнал, 21 (3): 506-514
- Ботаническое консультационное руководство II. Факультет точных и естественных наук и геодезии (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Семейство Lamiaceae
- Чарович, К., Петек, М., Грдиса, М., Пинтар, Дж., Бедекович, Д., Герак, М., Сатович, З., 2016. Лекарственные растения семейства Lamiaceae как функциональные продукты питания - обзор. Чешский J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Моралес, Р., 2018. Лабиаты (Lamiaceae) из Чили. Анналы Мадридского ботанического сада 75 (1): e067
- Список растений (2013). Версия 1.1. Размещено в Интернете; http://www.theplantlist.org/. доступно: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Доступ 4 мая 2018 г.)