КЕРМЕС: ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ИГРЫ И ТРАДИЦИИ В ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКЕ - КУЛЬТУРНЫЙ СЛОВАРЬ - 2026

А Kermes , quermés или Kermesse является популярным открытым небом справедливо , что есть игры, аттракционы, шоу всех видов и типичной гастрономии, и которые обычно проводятся в школах, районных клубах или церквей.

Кермес - это что-то очень популярное, где все люди могут пойти повеселиться по невысокой цене, и они обычно организуются различными группами или ассоциациями, чтобы собрать деньги для определенного дела.

Источник Pixabay.com

Некоторые иногда путают кермес с карнавалом, и правда в том, что они не имеют ничего общего друг с другом. Суть кермеса заключается в том, что дети и взрослые наслаждаются пространством для отдыха для всех возрастов всей семьей.

В нем можно провести день всей семьей. У них есть игры для детей, занятия по развитию навыков и все виды гастрономии. Они меньше, чем парк развлечений, и более скромные, поэтому провести в них день очень дешево.

В его реализации и создании обычно принимают участие семьи через школы, студенческие центры или квартальные клубы и почти всегда вооружаются для сбора средств на конкретные цели, такие как сборы солидарности или групповые поездки.

Происхождение термина "кермес"

Это можно проследить до появления кермеса в Голландии. Фактически, этот термин происходит от среднеголландского (местного языка) «kerkcmisse», состоящего из «kerkc», что означает «церковь», и «misse», «месса». Более того: в Неймегене, старейшем городе страны, проводится один из самых важных фестивалей в Европе.

Вы, наверное, прочитаете, как пишется это слово по-разному. В испанском языке Королевская испанская академия допускает термин «кермес». Между тем, в других испаноязычных странах также пишут «quermés», но можно писать и «kermesse», в основном так во Франции.

Мы уже знаем, что они произошли в основном из Северной Европы и связаны с церковью. Вот почему они так популярны в Латинской Америке; После колонизации континента они сыграли ключевую роль в процессе евангелизации, привлекая общины к участию в колонизирующих религиозных учреждениях.

Что ты делаешь в кермесе?

Мы уже знали его историю, теперь самое время узнать о различных играх и особенностях, которые делают посещение кермеса идеальным планом для всей семьи.

Игры

Их есть все виды, некоторые из них более «простые» и не требуют важной инфраструктуры, такой как стрельба из пушки (фото на обложке), гонка в мешках, «та-те-ти» или «надеть хвост». свинья».

Но есть и другие, которые подразумевают больший размах, такие как «мыльная палка», стрельба из лука, «игра с молотком» или «игра с жабой». Фактически, некоторые очень важные ярмарки также называются kermés, на которых есть машинные игры, такие как американские горки, чашки или классические «бамперные машины».

Художники

Среди профессионалов искусства, которые там работают, можно отметить большое количество настоящих популярных талантов: фокусников, клоунов, глобологов (тех, кто формирует разные предметы, только надувая воздушные шары), метателей ножей, глотателей мечей, художников-карикатуристов, «маляров». (те, кто рисует красочные каракули на лице) или татуировщики, которые обычно используют драгоценный камень, чтобы сделать их временными.

Гастрономия

Это очень разнообразно и будет во многом зависеть от страны или города, где проходит кермес, о чем мы расскажем позже. Однако есть некоторые блюда или «пристрастия», типичные для каждого кермеса: снежинки, сахарная вата, попкорн или «кукурузные хлопья», карамельные яблоки, «леденцы», хот-доги или «хот-доги» и гамбургеры.

В наши дни эти мероприятия посещают и «фудтраки». Это мобильные рестораны с более изысканным меню, чем в традиционных продуктовых ларьках, и, конечно же, с несколько более высокой ценой.

Те из Латинской Америки

Аргентина

По традиции или по необходимости кермес в этой части мира все еще в силе. В Аргентине школьники очень часто собирают средства для сбора средств, которые впоследствии будут использованы для учебных поездок или выпускников.

Родители или руководство школы также участвуют в его создании, и очень часто театральные представления или музыкальные номера исполняются в сопровождении остальных мероприятий.

Среди последних наиболее типичными являются фольклорные танцы, такие как чакарерас или самба, и хотя танго является национальным танцем, его танец обычно не используется на этих ярмарках.

К традиционным блюдам, которые нельзя пропустить в аргентинском кермесе, относятся локро или тушеная чечевица (оба типичных блюда в зимний сезон), чорипан (сэндвичи с чоризо), эмпанадас (фото), асадо или сладкие блюда, например, пирожные. картофель фри или кексы.

Источник Pixabay.com

Мексика

В Мексике механизм похож, хотя, конечно, кулинария сильно различается. Подаются зимние блюда, такие как позоле (похожее на аргентинское тушеное мясо) или тамале, а также энчиладас, тако, кесадильи, буррито и другие типичные блюда этой страны.

Что касается танцев, это будет во многом зависеть от местности, так как в Мичоакан-Кермес мы обычно видим шоу «танца стариков», а в Веракрусе - Ла Бамба. Однако ни один из них не обходится без типичных мексиканских мариачи.

Две другие страны, где кермес очень популярен, - это Колумбия и Перу.

Колумбия

В Колумбии типичны музыкальные группы кумбия или валленато, а самые традиционные блюда - арепа или куриные бульоны зимой.

В этой стране типичны «вербены», аналогичный праздник, происходящий из Испании, но без игр и на гораздо больших площадях, обычно организованных местными муниципалитетами.

Перу

В Андской стране, со своей стороны, часто можно увидеть типичные танцы, такие как маринера, в то время как на кулинарном уровне изысканная перуанская кухня (в настоящее время модная во всем мире) имеет такие образцы, как антибучос, пикароне, причина и севиче.

Ссылки

1. Неймеген, Нидерланды (2018). Получено с: kermisnijmegen.nl.
2. Вербены Испании. (2019). Получено с: turismodecordoba.org
3. Кермес из Аргентины. (2018). «Морфиландия», Туризм Аргентины. Получено с: morfilandia.com
4. Секретариат туризма Мичоакана. (2018). Получено с: mimichoacan.mx.
5. Школа Богоматери Кармен. (2017). Кармелит Кермес. Получено с: carmelitas.edu.pe.