ХУАЯ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СВОЙСТВА И ЭФФЕКТЫ - БИОЛОГИЯ - 2025

Huaya (мамончилло) является дерево родом из северной части Южной Америки, культивируется в тропической Америке, Африке и Азии. По месту происхождения он известен как мамон, а в других регионах - как мамончилло, мако, хуая или кенапа.

Это двудомное вечнозеленое растение, достигающее 30 м в высоту. Цветки зеленовато-белые, а спелые плоды зеленые. Семя окружено съедобной кожицей лососевого цвета.

Хуая (Melicoccus bijugatus). Источник: Acarcano, Wikimedia Commons.

Melicoccus bijugatus принадлежит к семейству Sapindaceae и был описан в 1760 году Жакином. Он высоко ценится за ароматный аромат, который употребляют в свежем виде или в виде соков и консервов.

Он имеет различные лечебные свойства, связанные с наличием флавоноидов и других химических соединений. И семя, и семя используются для лечения диареи, запора, астмы и в качестве средства от глистов.

Эффект этого вида против рака не был научно доказан. Однако из-за его антиоксидантной способности считается, что он может быть полезен для предотвращения заболевания.

характеристики

Хуая (Melicoccus bijugatus) высоко ценится за аромат своих плодов. Он широко культивируется в тропических регионах и известен под разными названиями. Наиболее частые названия - мамон или мамончилло, но также используются кенапа, хуая, лимончилло, мауко и мако.

Описание

Плод Melicoccus bijugatus. Источник: Wikimedia Commons.

Вечнозеленое дерево высотой от 12 до 25 м, но в исключительных случаях может достигать 30 м. Ствол растения прямой, от 30 до 60 см в диаметре, с сероватой и гладкой корой.

Листья сложные, голые (без трихом), очередные, длиной от 15 до 25 см. Листочки парные, эллиптической формы, с острой вершиной и целым краем. Это от 8 до 11 см в длину и от 2 до 5 см в ширину, при этом верхние листья обычно крупнее.

Вид раздельнополый (у разных особей представлен два пола), цветки появляются в верхушечных соцветиях. Мужские цветки собраны в метелки, женские - в грозди.

Цветки, как мужские, так и женские, зеленовато-белые. Чаша состоит из четырех-пяти частей длиной от 1,5 до 2 мм. Венчик около 3 мм в длину. Они представляют собой нектароносный диск у основания цветов.

Плоды шаровидно-шаровидные, диаметром 2-3 см, при созревании внешне зеленые. Семена эллипсоидальной формы, диаметром 1-2 см, окружены съедобными дужками лососевого цвета.

Среда обитания и распространение

Этот вид обитает на севере Южной Америки и на Антильских островах. Тем не менее, он широко культивируется в тропических регионах Америки, Африки и Азии, а также может быть найден в некоторых районах Соединенных Штатов, таких как Флорида и Калифорния.

Распространен в сухих и влажных тропических лесах от уровня моря до 1000 м над уровнем моря. В естественном ареале выпадает от 900 до 2600 мм осадков, при этом засушливый период составляет от 3 до 5 месяцев.

таксономия

Вид относится к роду Melicoccus семейства Sapindaceae. Род Melicoccus состоит из примерно 15 видов, обитающих исключительно в Южной Америке и на Антильских островах.

Melicoccus bijugatus - первый вид, признанный для этого рода. Он был описан Николаем Жакином в 1760 году. Название происходит от греческих слов meli (мед) и kokkos (округлые), что означает его плоды. Эпитет bijugatus (попарно) относится к наличию на листе ровных листочков.

Выращивание и развитие

Размножается в основном семенным способом, хотя его можно также размножать прививкой или отводками. Произрастает на разных типах почв, хотя предпочитает влажные почвы, богатые органическими веществами.

Естественное прорастание семян происходит медленно (начинается через 28 дней), и может быть достигнута степень прорастания 68%. Сеянцы развиваются очень медленно и в некоторых опытах достигают высоты 39 см только через 18 месяцев после посева.

При выращивании рассаду, посеянную в питомнике, пересаживают в поле и высеивают на расстоянии 6 х 6 м. Борьбу с сорняками следует проводить в первые два года сева, чтобы растения успели укорениться.

После укоренения растения вырастают примерно до 1 см в диаметре и 0,5 м в высоту в течение первых 40 лет.

Приложения

Его выращивают в первую очередь из-за съедобной ценности плодов, окружающих семена. Этот арил содержит 77% воды, 19% углеводов, 2% волокон, 1% белка, 0,4% золы и 0,2% жира.

В 100 граммах мякоти содержится примерно 50 мг фосфора, 10 мг аскорбиновой кислоты, 0,2 мг каротина, 0,8 мг ниацина и 0,02 мг тиамина.

Семена содержат большое количество белка, и в некоторых регионах их употребляют жареными. Также цветы обладают большим медоносным потенциалом.

Плоды и семена Melicoccus bijugatus. Источник: Изменено из Автор не указан в машиночитаемом формате. Предполагается, что Ханс Б. ~ commonswiki (на основании заявлений об авторских правах). , через Wikimedia Commons

В 2016 году было проведено исследование с использованием кожуры фрукта, и ее полезность в качестве красителя была подтверждена. Высокое содержание фенольных соединений в плодах позволяет получать красновато-коричневую окраску, подходящую для различных тканей.

Свойства здоровья

Мякоть и семена хуая или мамон обладают лечебной ценностью, что доказано информацией о содержащихся в них химических соединениях.

Семена измельчают и смешивают с горячей водой для лечения диареи. Это связано с наличием флавоноидов, таких как эпикатехин, катехин и процианидин B12, которые действуют на толстую кишку.

Точно так же семена эффективны против некоторых паразитов, таких как Cryptosporidium parvum и Encephalitozoon Кишечник. Противопаразитарное действие обусловлено наличием нарингенина.

Со своей стороны, мякоть хуая или мамон (косточка семени) использовалась для контроля гипертонии. Считается, что кофейная кислота и комаровая кислота действуют на ткани сосудов. Также кофеиновая кислота эффективна при лечении астмы.

Запор можно вылечить с помощью мякоти хуайи, так как она содержит феруловую кислоту. Это соединение обладает слабительным действием, замедляющим прохождение через толстую кишку.

Хуая также содержит большое количество витамина С и комплекса В. Аскорбиновая кислота (витамин С) помогает активировать иммунную систему, поэтому может предотвращать и лечить вирусные заболевания. Он также обладает антиоксидантными свойствами, нейтрализуя свободные радикалы, поражающие клеточные мембраны.

Благодаря высокому содержанию ниацина (витамина B3) он обладает детоксицирующими или очищающими свойствами. Мякоть также содержит тиамин (витамин B1), который необходим для развития клеток.

Имеет ли он противораковое действие?

Нет убедительных исследований, посвященных особой роли хуая или мамон в профилактике или лечении рака. Однако в различных работах его высокое содержание антиоксидантов подчеркивается как благоприятный фактор для профилактики рака, аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний.

В исследовании, проведенном в Мексике, оценивалась антиоксидантная способность экстрактов плодов различных растений. Было обнаружено, что экстракт хуая (Melicoccus bijugatus) лучше защищает от свободных радикалов.

Другие исследования выявили значительный процент фенольных соединений (20%), что указывает на их ценность в предотвращении рака и других заболеваний благодаря их антиоксидантным свойствам.

Ссылки

1. Aristeguieta L (1950) Съедобные плоды Венесуэлы. Каракас, Венесуэла: Типография La Nación. 50 шт.
2. Aristeguieta L (1962) Декоративные деревья Каракаса. Каракас, Венесуэла: Совет по научному и гуманитарному развитию, Центральный университет Венесуэлы. 218 с.
3. Bystrom L (2012) Потенциальное воздействие фруктов Melicoccus bijugatus на здоровье: фитохимические, хемотаксономические и этноботанические исследования. Фитотерапия 83: 266-271.
4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco и VM Moo-Huchin (2017) Порошки кожуры тропических фруктов в качестве функциональных ингредиентов: Оценка их биологически активных соединений и антиоксидантной активности. Журнал функционального питания. 37: 501–506.
5. Фрэнсис Дж. К. (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. ТАК-ИТФ-СМ-48. Новый Орлеан, Лос-Анджелес: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Южная лесная экспериментальная станция. 4 шт.
6. Хойос Дж. (1994) Фруктовые деревья в Венесуэле (местные и экзотические). Монография 36. Издание второе. Общество естественных наук Ла Саль. Каракас Венесуэла. 381 стр.
7. Liogier AH (1978) Доминиканские деревья. Санто-Доминго, Доминиканская Республика: Академия наук Доминиканской Республики. 220 с.
8. Лучио-Рамирес, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc и V Moo (2015) Защита от окислительного повреждения эритроцитов человека, вызванного AAPH, с использованием экстрактов фруктов с полуострова Юкатан. XVI Национальный конгресс биотехнологии и биоинженерии, Гвадалахара, Халиско, Мексика.
9. Вехар А., Б. Толоса, Дж. Парра и Д. Родригес-Ордоньес (2016) Использование раковины мамона (Melicoccus bijugatus) для окрашивания тканей. Успехи в химии 11: 123-128.