ЗАБОЛЕВАНИЯ ВКУСА: ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИЧИНЫ - ЛЕКАРСТВО - 2025

Есть несколько вкусовых заболеваний, которые могут существенно повлиять на здоровье человека, такие как гипогевзия, агевзия, дисгевзия и фанто-гевзия. Чувство вкуса выполняет различные очень важные для организма функции. Прежде всего, он позволяет вам различать вкусы и наслаждаться кулинарией, пробуждая ощущения, эмоции и даже помогая исправить воспоминания.

С другой стороны, способность воспринимать различные ароматы заставляет людей заставлять их есть, что способствует потреблению пищи, которая жизненно важна для правильного функционирования организма.

Кроме того, правильная идентификация различных вкусов позволяет людям распознавать поврежденные или разложившиеся продукты, что может предотвратить их употребление в пищу и последующее вредное воздействие на организм.

Нарушения вкуса бывают разные: одни временные, другие - постоянные.

Причины их возникновения варьируются от чрезмерного употребления вредных веществ, таких как сигареты, алкоголь и наркотики, до употребления определенных лекарств, связанных с лечением, таких как химиотерапия и лучевая терапия, некоторыми хирургическими вмешательствами или даже естественным процессом старения.

Полная потеря вкусовых ощущений встречается редко, и во многих случаях вкусовые расстройства связаны с расстройствами обоняния.

Иногда симптомы не очень очевидны, поэтому рекомендуется внимательно относиться к любым вариациям восприятия вкуса, чтобы вовремя выявить расстройство, если оно действительно существует.

Заболевания вкуса: основные характеристики и их наиболее частые причины

- Гипогевзия

Гипогевзия - снижение вкусовых ощущений, обычно на определенное время. Важно отметить, что гипогевзия не означает полной потери вкусовых качеств, только снижение способности распознавать различные ароматы.

Это заболевание может быть передано в результате каких-либо лекарств или медицинских процедур, а также может быть передано по наследству.

Пониженное восприятие вкуса включает все классификации (горький, кислый, сладкий и соленый). Гипогевзия чаще встречается у пожилых людей.

причины

Гипогевзия связана с недостатком цинка, реакциями на определенные антибиотики, используемые в химиотерапии и лучевой терапии, или на некоторые антидепрессанты.

Это также может быть следствием чрезмерного употребления сигарет, наркотиков и алкоголя, а также контакта с некоторыми агрессивными химическими веществами, связанными с некоторыми работами.

Некоторые хирургические вмешательства могут вызвать гипогевзию, например удаление гортани или операции на барабанной перепонке. А в некоторых случаях гипогевзия является следствием старения.

Гипогевзию во многих случаях можно предотвратить, соблюдая условия труда и избегая чрезмерного употребления алкоголя, сигарет и наркотиков.

- Агевсия

Агевзия означает полное отсутствие вкусовых ощущений. Диагноз этого расстройства вкуса сложен, потому что первые симптомы не очень очевидны.

В некоторых случаях агевзия проявляется на некоторых участках языка. В таких случаях люди могут не осознавать свою неспособность попробовать ароматизаторы; Им может казаться, что они воспринимают их менее интенсивно, но они не считают это нарушением вкуса.

Пациенты, у которых была диагностирована агевзия, обычно теряют аппетит. Хотя болезнь сама по себе не смертельна, потеря аппетита может привести к потере веса и снижению качества жизни.

причины

Полное отсутствие способности воспринимать ароматы встречается крайне редко. Возможно, по этой причине мало научных исследований в этом отношении, потому что есть несколько предметов, по которым это можно исследовать.

Однако было установлено, что агевзия имеет тенденцию быть связана со вкусовыми нарушениями или прерыванием черепных нервов.

Прием некоторых лекарств, таких как клопидогрель (антиагрегант), был связан с развитием агевзии.

Агевзия также наблюдалась у пациентов, страдающих заболеваниями среднего уха.

- дисгевзия

Дисгевзия - это нарушение вкуса, связанное с устойчивым ощущением металлического и прогорклого вкуса во рту.

Пациенты с диагнозом дисгевзия также сообщают о спонтанном ощущении резкого горького привкуса при употреблении сладкой пищи.

Пациенты с дисгевзией склонны к похуданию, и переживание еды очень неприятно, потому что они всегда ощущают горечь во рту.

Наблюдается снижение потребления питательных веществ; Больные дисгевзией могут почти полностью воздерживаться от еды из-за неприятного опыта.

причины

Наиболее частые причины дисгевзии связаны с химиотерапией и лучевой терапией, а также с некоторыми лекарствами, используемыми во время этих процессов.

У онкологических больных часто повреждаются вкусовые рецепторы и некоторые обонятельные рецепторы.

У здоровых людей есть возможность быстро восполнить запасы клеток, но в случае онкологических больных это сложнее из-за постоянного воздействия радиации.

Некоторые инфекции полости рта, вызванные грибками, вирусами или бактериями, также могут вызывать дисгевзию.

Контакт с некоторыми продуктами для парикмахерских также был связан с дисгевзией, а также чрезмерной стимуляцией рецепторов горечи языка, что означает, что порог горечи увеличивается.

Некоторые хирургические процедуры, связанные с ухом, могут вызвать дисгевзию; в этом случае симптомы обычно постепенно исчезают, пока не исчезнут полностью.

При длительной дисгевзии рекомендуется изменить пищевые привычки, пить много воды, медленнее жевать и разнообразить приемы пищи, чтобы вкусовые рецепторы не приспосабливались к определенным вкусам.

- Фантогевзия

Phantogeusia связана с внезапным ощущением горечи во рту без внешних раздражителей, которые могли вызвать это ощущение.

Фантогевзия - наиболее частое нарушение вкуса. Это временное ощущение горечи, не продолжительное, как в случае дисгевзии.

причины

Причина, которая чаще всего связана с фантомезией, - это повреждение барабанной хорды, которая посылает в мозг вкусовые сигналы.

Барабанная хорда может быть повреждена в результате опухоли, вируса или приема лекарства.

Ссылки

1. «Агевзия» в клинике оториноларингологии Хуана Карреро. Получено 10 августа 2017 г. из клиники оториноларингологии Хуана Карреро: Clinicajuancarrero.es.
2. Сола, Б. «Гипогевзия у пожилых людей способствует развитию болезней» (21 октября 2013 г.) в Хрониках. Получено 10 августа 2017 г. из Хроники: cronica.com.mx.
3. «Гипогевзия» в клинике Университета Наварры. Получено 10 августа 2017 г. из Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
4. «Расстройства вкуса» в Национальном институте глухоты и других коммуникативных расстройств. Получено 10 августа 2017 г. из Национального института глухоты и других коммуникативных расстройств: nidcd.nih.gov.
5. «Это дело вкуса» (28 февраля 2017 г.) в Mobile Health. Получено 10 августа 2017 г. с сайта Mobile Health: saludmovil.com.
6. «Расстройства вкусовых ощущений» (19 декабря 2012 г.) в Doctissimo. Получено 10 августа 2017 г. с сайта Doctissimo: doctissimo.com.
7. «Чувство вкуса иногда подводит нас. Ты хочешь знать почему?" (17 марта 2017 г.) в портале одонтологов. Получено 10 августа 2017 г. с портала Odontlogos: odontologos.mx.
8. Мэр Дж. «Вкус, самое неизведанное» (19 декабря 1999 г.) в El Cultural. Получено 10 августа 2017 г. с сайта El Cultural: elcultural.com.
9. Брантли, А. «Расстройства вкуса: гипогевзия, агевзия и дисгевзия» в колледже Уоффорд. Получено 10 августа 2017 г. из Wofford College: wofford.edu.